四特酒有限責(zé)任公司坐落于江西省樟樹(shù)市,西臨贛江,東靠“天下第三十三福地”道教名山閣皂山,地處山川秀麗,土沃水清,自古就有“酒鄉(xiāng)”美譽(yù),釀酒條件得天獨(dú)厚。
每年 8 月 18 日的“國(guó)際黑皮諾日”,既是對(duì)黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬,也是在紀(jì)念無(wú)數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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甄選20年封壇窖藏老酒精工釀造而成,香驚四座。外包裝采用皇家禮盒形式,雙鶴展翅,飛于祥云之上,寓意平步青云蒸蒸日上;瓶體為“瓶中瓶”設(shè)計(jì),瓶體中央一只仙鶴昂首屹立,精美絕倫。蒼穹型透明外罩、寓意吉祥順意、富貴安康的松鶴延年造型、手工類水晶仙鶴、松枝彌足珍貴,栩栩如生。富貴與典雅并重,擁有非凡氣韻與高貴品質(zhì),集藝術(shù)、鑒賞、收藏價(jià)值于一身,堪稱酒類產(chǎn)品中不可多得的珍品。
四特酒,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級(jí)入庫(kù),經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國(guó)白酒香型中的一個(gè)獨(dú)特品種。