四川水井坊股份有限公司屬“酒、飲料和精制茶”制造業(yè)，主營(yíng)白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。目前，公司生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)、水井坊井臺(tái)珍藏（龍鳳）、水井坊鴻運(yùn)、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號(hào)陳等。其中，水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺(tái)、水井坊臻釀八號(hào)是公司核心產(chǎn)品。
雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品，也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過(guò)多年蓬勃發(fā)展，已經(jīng)細(xì)分為眾多品類，哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢？應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十五周年派對(duì)在北京成功舉行。此次活動(dòng)由法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機(jī)構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨(dú)特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
水井坊2022年新井臺(tái)瓶口感濃香型38°度白酒500ml*6瓶一箱裝，水井坊2022年新井臺(tái)瓶怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
從發(fā)布會(huì)上公布的價(jià)格來(lái)看，52°新一代井臺(tái)建議零售價(jià)808元、38°建議零售價(jià)768元，瞄準(zhǔn)的是500-800元這一市場(chǎng)擴(kuò)容最為明顯的價(jià)格帶。水井坊首席市場(chǎng)與創(chuàng)新官周苑忻表示，升級(jí)后的井臺(tái)仍然性價(jià)比不錯(cuò)，是這一價(jià)位帶值得消費(fèi)者優(yōu)先選擇的高端白酒之一。
水井坊的信心來(lái)自何處？是其以“一獨(dú)雙香”為基礎(chǔ)，通過(guò)三大加強(qiáng)工藝，釀造出來(lái)的“六更”品質(zhì)。
其中，一獨(dú)雙香指的是以水井坊古窖獨(dú)有“一號(hào)菌群”為基礎(chǔ)，水井坊第七代傳承人賴登燡大師結(jié)合水井坊傳統(tǒng)釀造技藝，進(jìn)行了雙香工藝創(chuàng)新，將令人愉悅的醇甜和經(jīng)過(guò)雙重蒸餾擇優(yōu)提香的醇厚兩類香味平衡協(xié)調(diào)。這也成就了經(jīng)典井臺(tái)高品質(zhì)地位。
而“三加”則是指新一代井臺(tái)在經(jīng)典井臺(tái)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性加強(qiáng)了三大工藝，從而使得酒體擁有了“六更”品質(zhì)。其包括：加入更多長(zhǎng)期儲(chǔ)存的老酒，在增強(qiáng)酒體飽滿度和豐富層次感的基礎(chǔ)上，更陳更柔；科學(xué)性的加長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)糟醅中的香味成分大量生成，使酒體的香味更醇更厚；加強(qiáng)原糧脫脂工藝，通過(guò)對(duì)玉米脫胚，去除多余脂肪，保證發(fā)酵充分的同時(shí)，減少原酒中雜味物質(zhì)的含量，使得品飲時(shí)更加凈爽。
品味水井坊酒主要就是通過(guò)眼觀其色，鼻聞其香，口嘗其味，并以綜合色、香、味三方面感官的印象，確定其風(fēng)格，完成品味的全過(guò)程。水井坊酒風(fēng)格高雅別致，獨(dú)特而固有，其品質(zhì)高貴而脫俗，香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅，陳香與甜潤(rùn)渾然一體。它既如江南絲竹般悠揚(yáng)，又如二胡古箏之雅韻。是中國(guó)酒文化的經(jīng)典佳釀品味水井坊酒常使人有陣陣幽雅的香氣撲鼻攏面之感，回香深沉，連綿不斷。
水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國(guó)家文物局評(píng)為1999年度全國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一，2001年6月25日由國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
