江蘇洋河酒廠股份有限公司,位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市,總占地面積10平方公里,總資產(chǎn)612.68億元,員工3萬人,下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產(chǎn)基地和蘇酒集團貿(mào)易股份有限公司,是行業(yè)內(nèi)擁有兩大“中國名酒”、兩個“中華老字號”、六枚中國馳名商標、兩個國家4A級景區(qū)、兩處國家工業(yè)遺產(chǎn)和一個全國重點文物保護單位的企業(yè)。公司坐擁“三河兩湖一濕地”,所在地宿遷與法國干邑白蘭地產(chǎn)區(qū)、英國蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)并稱“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”。
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傳統(tǒng)工藝
在原有傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上,采取分層發(fā)酵、分甑餾酒、
分段截酒、分級貯存的優(yōu)選方法釀制而成!
高 、大來、糯米、小麥、玉米、大麥—采取“多糧型”釀造技術(shù),好糧造就好酒。
雙溝酒廠坐擁三河兩湖一濕地,被稱為“建在濕地上的酒廠”,擁有適宜釀酒的優(yōu)質(zhì)生態(tài)水