一輪明月映照濠江,四海賓朋喜聚灣區(qū)。9月28日晚,“灣區(qū)升明月”2025大灣區(qū)電影音樂晚會(huì)在澳門深情落幕,不僅呈現(xiàn)了一場(chǎng)視聽盛宴,更成為連接全球華人的情感紐帶。
金秋時(shí)節(jié),雙節(jié)同慶,蟹肥酒美,正是千年風(fēng)雅事,持蟹飲酒時(shí)。李白在《月下獨(dú)酌》中吟詠 “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊”,又在《送當(dāng)涂趙少府赴長(zhǎng)蘆》中寫下&nb
金秋九月,醬香彌漫。2025年9月20日,第七屆中臺(tái)醬酒游學(xué)品鑒會(huì)-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國(guó)各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地,共同探訪中臺(tái)醬酒的
52°全興頭曲·金融合小麥曲香,大米清香,高粱甘香、玉米柔香和糯米濃香等五糧的香氣,風(fēng)味純正。原漿酒經(jīng)過統(tǒng)一窖藏,自然老熟,窖藏的時(shí)間越長(zhǎng),生成的酯類就越多,酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。
52°全興頭曲·金在選糧上,外形、大小、色澤等方面是有嚴(yán)格要求的,在真正被選中之前,還要對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè),不達(dá)標(biāo)者則被淘汰。
成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞,暢銷各地。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續(xù)糟潤(rùn)糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質(zhì)摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。