每年 8 月 18 日的“國際黑皮諾日”,既是對黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬,也是在紀念無數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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1953年7月,國營茅臺酒廠接收恒興酒廠,自此,一代名酒“貴州茅臺集團《貢酒》”遂結(jié)束其歷史。當年該廠主要酒師的傳人主持釀造工程,他們恪守傳統(tǒng)工藝,嚴格選料,精心制作,成功釀造出一代佳釀——貴州茅臺集團《貢酒》”酒。新秀一枝,堪與先輩“賴茅”媲美。若稱“嫡嗣”亦不為過。目前,“賴永初”酒銷勢甚好,供不應求,頗受工商界及社會人士推崇,并已打開海外銷路,為出口創(chuàng)匯之優(yōu)勢產(chǎn)品。
貢酒60是由茅臺鎮(zhèn)紅纓子高粱、黃金小麥和水為原料釀造而成的,純糧食酒,沒有任何添加劑。味道很醇厚。