在全球格局深刻變革的當(dāng)下,明晰方向至關(guān)重要。2025年5月27日至29日,亞洲國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo Asia)于濱海灣金沙會展中
5月23日下午,東莞迎來了一場白酒行業(yè)的盛事——貴州醬酒集團·貴醬令·心醉系列白酒新品全球發(fā)布會?,F(xiàn)場高朋滿座,貴州醬酒集團相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、“一帶一路”外商代表、
葡萄酒大師(MW)Tim Atkin說:杜埃羅河岸RDD是一個充滿活力、趣味十足、與時俱進的葡萄酒產(chǎn)區(qū)!得益于土壤類型、海拔高度和產(chǎn)區(qū)特點,杜埃羅河岸
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;
聞香:微酸,醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;
品味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長;
飲(稍大口飲,注重風(fēng)格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長......