瀘州老窖是濃香技藝的開(kāi)創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
雞澤五糧酒是雞澤縣的標(biāo)志性產(chǎn)品，也是雞澤文化的重要組成部分。雞澤五糧酒經(jīng)過(guò)多年蓬勃發(fā)展，已經(jīng)細(xì)分為眾多品類(lèi)，哪款五糧酒是雞澤五糧酒的典型代表呢？應(yīng)該當(dāng)數(shù)雞澤
2024年12月18日,干邑地理標(biāo)志認(rèn)證十五周年派對(duì)在北京成功舉行。此次活動(dòng)由法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專(zhuān)家、媒體代表與各機(jī)構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨(dú)特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
四川瀘州老窖淡雅頭曲口感52度濃香型商務(wù)收藏禮品送禮白酒禮盒裝475ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是539元，一瓶的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是99元。瀘州老窖淡雅頭曲怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
瀘州老窖淡雅頭曲是瀘州老窖股份有限公司的拳頭產(chǎn)品，系瀘州老窖頭曲系列的一種。產(chǎn)地瀘州，古稱江陽(yáng)，物產(chǎn)豐富，四季分明，日照充足，雨量充沛，瀘州的土壤多為大量的侏羅系紫色母巖有土層深厚、土壤肥力高、礦物質(zhì)含量豐富、膠質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)，是公認(rèn)的濃香型酒的天然佳地。
原料：水、高粱、大米、小麥
酒曲：天下第一曲瀘州老窖精品頭曲采用公元1324年就聞名天下的“天下第一曲”——久香曲。它更能繁衍出大量微生物，以及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等）等，使得瀘州老窖精品頭曲在發(fā)酵過(guò)程中酒質(zhì)越發(fā)純粹濃香。
口感：淡雅型濃香白酒在秉承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，精心調(diào)和，更加適應(yīng)于現(xiàn)代人口感，為全新淡雅型濃香白酒。
瀘州老窖是中國(guó)四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽(yáng)，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚(yáng)。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的酒文化，被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國(guó)寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”，中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。
