瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
6月25日,成都貿(mào)促會(huì)“蓉品出海”年度活動(dòng)之一——“2025泰國之約·中國(四川)精品購物節(jié)”,在曼谷天堂廣場(chǎng)璀璨啟幕。四川省供貨商商會(huì)與成都國際商會(huì)精心組織3
白酒消費(fèi)的變遷史，始終與時(shí)代精神同頻共振。在物質(zhì)匱乏年代，白酒是節(jié)慶團(tuán)聚的情感載體；在經(jīng)濟(jì)高速增長期，白酒成為商務(wù)社交的硬通貨；而當(dāng)新中產(chǎn)群體崛起，消費(fèi)重心開始
（2025年6月23日）全球銷量第一的日本啤酒品牌Asahi Super Dry朝日啤酒將于2025年7月正式在中國大陸推出全新產(chǎn)品——朝日
國窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌，也是中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。國窖1573始建于公元1573年。國窖1573是瀘州老窖系列酒之一，源于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。
1996年,相關(guān)部門下令將瀘州老窖股份有限公司擁有的瀘州明代釀酒窖池列為國家級(jí)重點(diǎn)文物予以保護(hù)。這是迄今為止全國釀酒行業(yè)唯一僅有的殊榮?！皣?亦因此而得名。
始建于公元1573年的1573國寶窖池群是“活文物”，自建成投糧釀酒至今，從未間斷過釀酒生產(chǎn)，窖泥微生物不斷馴化富集，形成龐大的微生物體系。1996年12月，1573國寶窖池群被國務(wù)院頒布批準(zhǔn)為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，隨后又在2006年和2012年，連續(xù)兩度入圍“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。2013年3月，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于核定并公布第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位的通知》，核定公布了第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單，“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
瀘州老窖具有悠久的釀造歷史,瀘州老窖具有源遠(yuǎn)流長的歷史以獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在中國眾多白酒品牌中獨(dú)樹一幟,同時(shí)它也是我國濃香型白酒的開始。瀘州老窖是中國四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚(yáng)。兩千年來，世代相傳，形成了獨(dú)特的酒文化，被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”，中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。
瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國，與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團(tuán)。
