瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標準的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽為“濃香鼻祖”。建國以后,在明清36家釀酒作坊基礎上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國釀酒行業(yè)中率先實行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
金秋時節(jié),第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會于10月17日至19日在武漢國際博覽中心盛大啟幕。百威中國以“早櫻三千·自綻東方”為主題,攜酒博會特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
當晨光穿透窗簾,金屬與咖啡豆的碰撞聲喚醒沉睡的感官;當夜幕低垂,貴州茅臺酒的醬香撫平那都市的喧囂。咖啡與酒的日夜交疊,隱喻著現(xiàn)代人剛柔并濟的生存哲學。貴州茅臺酒
2025 年 10 月 18 日,瀘州白酒投集團旗下川酒 e 店成都銀泰城旗艦店開業(yè)慶典順
四川省瀘州老窖特曲古法釀造口感濃香型52°度商務收藏送禮白酒禮盒裝500ml*6瓶一箱。瀘州老窖特曲古法釀造怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
口感柔和:獨特的天下糧倉外盒包裝,帶有鏤刻花紋的晶瑩剔透的透明玻璃瓶。古法瀘特要比老字號瀘特柔,具有具有芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長的特點。
瀘州老窖作為單糧濃香的代表,其最大的口感特點就是純凈的爆香,主體突出窖香,也因為單糧,瀘特的主體口感都集中在中前段,收口快,余味微甜,總體雖然均衡,但還是有頭重腳輕之感。
古法版瀘特沿襲了瀘州老窖的這種香氣特點,只是在均衡度上略差,整體口感不夠緊致,略顯得單調了一點。
但在我看來,和瀘特5、60的差價相比,這種口感差距并不明顯,喜歡單糧濃香的酒友可以一試。
瀘州老窖特曲屬于瀘州老窖的核心戰(zhàn)略單品之一,作為特曲系列酒的開創(chuàng)者,也是全國名酒獲獎名酒。
原材料的選用上,瀘特都是采用當?shù)貎?yōu)質的糯高粱,與精制的小麥制曲,釀酒水基取自龍泉井水與坨江水,再加上傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵釀造而成,最終使用“麻壇”陳釀10年以上再做勾調,以此來保障老窖特曲獨有的風格與品質。
瀘州老窖特曲素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨特風格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四種。華羅庚題詩:“何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!?/p>
瀘州老窖是中國四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長,風格典型。