2024年12月18日,干邑地理標志認證十五周年派對在北京成功舉行。此次活動由法國國家干邑行業(yè)管理局(BNIC)主辦,葡萄酒烈酒專家、媒體代表與各機構(gòu)單位齊聚一
潮酷迎新年 作為擁有潮酷基因的朝日超爽啤酒,其憑借敏銳的市場洞察力和不懈的創(chuàng)新精神,近期推出了「酷玩限定版」包裝,以獨特的創(chuàng)意和潮酷的品牌
2024年12月20日,在南昌綠地國際博覽中心,2024中國綠色食品博覽會盛大啟幕。本次博覽會匯聚了全國各地的綠色食品企業(yè)和經(jīng)銷商,共同探討綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新方向
河北劉伶醉三號52°度濃香型純糧固態(tài)收藏白酒500ml一瓶裝的官方市場指導價格大概588元。劉伶醉三號52度怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
劉伶醉三號是中國巨力集團·劉伶醉釀酒股份有限公司釀制生產(chǎn)的濃香型白酒產(chǎn)品,是劉伶醉開篇酒系列之一。劉伶醉三號酒以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、大米等作為釀酒原料,結(jié)合傳承數(shù)千年的優(yōu)良釀酒工藝精心釀制而成。其酒質(zhì)無色透明,擁有芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長的特點。
劉伶醉酒嚴格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費者青睞,先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號"和"中國"。
劉伶醉白酒,劉伶醉酒釀造歷史悠久,經(jīng)歷代酒師不斷的經(jīng)驗總結(jié)和不斷的總結(jié)經(jīng)驗和傳承發(fā)展,形成了一整套的完整的、獨特的劉伶醉傳統(tǒng)釀造工藝。
歷史的劉伶醉
近年來,文物部門對“劉伶醉古燒鍋”進行了勘探、清理和發(fā)掘。經(jīng)考古專家鑒定,現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)古燒鍋遺址的年代距今已有兩千年的歷史,其中遺存的古發(fā)酵池一直連續(xù)使用到今天,為已知我國歷史最久遠的白酒釀造發(fā)酵池,由于連續(xù)使用年代久遠,自然培育了非常豐富的釀造濃香型白酒非常有益的的微生物菌群,形成了獨特的微生物環(huán)境,經(jīng)國家科學院微生物研究所鑒定:“劉伶醉古燒鍋"內(nèi),微生物區(qū)系廣泛,群落豐富,對生產(chǎn)高質(zhì)量的白酒有非常重要的作用。其中有些是上其他地域從未發(fā)現(xiàn)過,且對釀造優(yōu)勢濃香型白酒非常有益的菌種,是開展進一步科學研究的好材料。近兩千年的古釀早場所,不僅文化平滑無與倫比,也是科學研究的豐富源泉。
伶醉釀酒股份有限公司隸屬于中國巨力集團,其始創(chuàng)于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋,至今已連續(xù)釀酒近千年,是中國較早的蒸餾酒發(fā)源地之一,為全國重點文物保護單位,并入選聯(lián)合國教科文組織《中國世界文化遺產(chǎn)預備單》。
劉伶醉酒嚴格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費者青睞,先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)“、首批”中華老字號“。