始于1898年,中國(guó)醬香型白酒的典型代表,以醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)
第八屆717餐飲品牌日?qǐng)A滿落幕2025年上半年,餐飲市場(chǎng)正經(jīng)歷一場(chǎng)靜水深流的革命:全國(guó)餐飲收入突破6萬(wàn)億元,但增速放緩至5.3%,行業(yè)從野蠻生長(zhǎng)步入精益運(yùn)營(yíng)時(shí)代
7月16日,百威中國(guó)與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽(yáng)光紙業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱“世紀(jì)陽(yáng)光”)進(jìn)一步深化戰(zhàn)略合作,就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
在中國(guó)白酒的浩瀚星空中,醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中,蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),正逐漸成為消費(fèi)者心中“靠譜的
產(chǎn)品:紅運(yùn)郎53度
香型:醬香型
酒精度:53%vol
容量:500ml/瓶
出品:四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
紅運(yùn)郎53度怎么樣好喝嗎
紅運(yùn)郎酒瓶型設(shè)計(jì)者,四大陶瓷藝術(shù)大師盧尚瓶先生稱,紅運(yùn)郎酒的色彩,其靈感源自赤水河流域的丹霞地貌,青云郎酒的寶石藍(lán)則源自深冬時(shí)節(jié)的赤水河河水。釉色工藝上,采用了英國(guó)陶瓷研究中心配制的目前世界上較考究的原料、經(jīng)4次精心燒制,105道工序精髓細(xì)刻,從而造就了紅運(yùn)郎酒、青云郎酒龍柱瓶型的富貴、典雅、莊重、威嚴(yán)。紅運(yùn)郎酒、青云郎酒的酒體系評(píng)酒大師楊大金先生畢生勾兌之經(jīng)驗(yàn),根據(jù)二者不同的年份要求量身打造的扛鼎之作。白酒專家沈怡方、高景炎對(duì)紅運(yùn)郎酒、青云郎酒給予崇高評(píng)價(jià)。認(rèn)為將郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味長(zhǎng)久、空杯留香”的特點(diǎn)發(fā)揮到了,是難得的酒中瑰寶。
紅運(yùn)郎制造過(guò)程
醬香郎酒的釀造工藝采用多輪次發(fā)酵工藝,是中國(guó)白酒釀造工藝中最為復(fù)雜的酒種:即采用高溫大曲,兩次投糧,高溫堆積,石窖發(fā)酵,九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵,七次蒸餾取酒,每月一個(gè)次別,各次酒單獨(dú)長(zhǎng)期貯存。這一生產(chǎn)工藝十分強(qiáng)調(diào)時(shí)令季節(jié):端午踩曲,重陽(yáng)下沙(投糧),端午扔糟,其間需一年時(shí)間方能生產(chǎn)一批沙。