金沙釀酒歷史源遠流長，文化底蘊深厚。據(jù)《黔西州志續(xù)志》記載，早在道光年間，金沙所產(chǎn)白酒就有“村酒留賓不用賒”的贊美詩句。上世紀(jì)三十年代，茅臺釀酒師劉開廷引入茅臺大曲醬香工藝，釀造金沙美酒。
2025年7月23日，汾酒集團在上海隆重舉辦青花汾酒30復(fù)興版升級款上市發(fā)布會暨《與會世界 文明交響》圓桌論壇。聚賢匯智：以戰(zhàn)略突破回應(yīng)時代之問本次活
第八屆717餐飲品牌日圓滿落幕2025年上半年，餐飲市場正經(jīng)歷一場靜水深流的革命：全國餐飲收入突破6萬億元，但增速放緩至5.3%，行業(yè)從野蠻生長步入精益運營時代
7月16日，百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽光紙業(yè)集團有限公司（下稱“世紀(jì)陽光”）進一步深化戰(zhàn)略合作，就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
此酒聞觀色，黏稠有油感，顏色微黃清澈透明，可以拉出非常漂亮的酒線，掛杯厚重下滑緩慢消散速度較慢。
聞香醬香舒適濃郁，其風(fēng)格特點不同于茅郎，是典型金沙醬酒的特點，有比較突出的哈密瓜香，香味比較張揚并不內(nèi)斂。
入口品鑒，剛?cè)肟诰鸵还杀愠錆M口腔，香氣十分飽滿，濃郁的醬香味十分突出，中段帶有強烈的焦糊香和陳香味，酒體厚重綿長，尾段苦味比較明顯，之后是回甘生津，十分持久?？伤^酒體豐滿，細(xì)膩幽雅，尾凈味長，回味悠長。
