國(guó)內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌,國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè),產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
2025年乙巳蛇年翩然而來(lái)。回望過(guò)去二十余載中,2001辛巳蛇年與2013癸巳蛇年誕生的一些波爾多佳釀已然進(jìn)入適飲巔峰,于沉淀中漸漸嶄露其獨(dú)有魅力。香奈兒旗下的
行業(yè)調(diào)整、春糖降溫。在眾多白酒品牌紛紛開始控量穩(wěn)價(jià)、主動(dòng)降速,應(yīng)對(duì)新一輪產(chǎn)業(yè)調(diào)整市場(chǎng)變化的同時(shí),匯通達(dá)白酒版塊產(chǎn)銷一體化模式持續(xù)落地。3月25日至26日春糖期間
春來(lái)暖陽(yáng)照,春日酒味濃,瀘州向世界發(fā)出“醉美”信號(hào)。3月27日,第二十二屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱:酒博會(huì))在瀘州國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕。舉杯中國(guó),品味世界,
劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌,產(chǎn)于四川省綿竹市,為“綿竹三絕”之一,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級(jí)劍南春、金劍南、東方紅等。2008年6月,劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年4月,劍南春位列國(guó)際終極烈酒挑戰(zhàn)賽中國(guó)白酒產(chǎn)品第一名,榮獲最高獎(jiǎng)“主席獎(jiǎng)杯”。
劍南春甄選川西土地上,高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種優(yōu)質(zhì)糧食為原料,傳承綿竹千年釀酒技藝的精華,科學(xué)配比,發(fā)揮五糧獨(dú)特釀造優(yōu)勢(shì),成就經(jīng)典純糧滋味。
劍南春使用的是依靠天然微生物接種制作的大曲藥,在用曲之道上,劍南春融匯眾長(zhǎng),反復(fù)錘煉,其釀制之酒,得曲之神韻,既保證了產(chǎn)量,又保證了釀制過(guò)程中各種復(fù)雜香味物質(zhì)的生化合成。
劍南春的傳統(tǒng)釀造工藝入選了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在傳承古老釀藝的同時(shí),劍南春獨(dú)創(chuàng)了中國(guó)傳統(tǒng)濃香型白酒生產(chǎn)的經(jīng)典特色工藝——“一低、二長(zhǎng)、三高、四適當(dāng)、五精作”。