懷莊商標(biāo)注冊(cè)于1986年,2006年獲評(píng)貴州省著名商標(biāo),2015年獲評(píng)中國(guó)馳名商標(biāo),2017年獲貴州省名牌產(chǎn)品,2018年獲評(píng)貴州省老字號(hào)企業(yè)。
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貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊酒業(yè)53富藝收藏53°醬香型純糧固態(tài)發(fā)酵坤沙婚宴禮盒裝小紅高粱白酒500ml一瓶裝的官方零售價(jià)格大概1288元。懷莊53富藝收藏酒怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
懷莊酒的釀造優(yōu)選仁懷本地冬小麥制曲,優(yōu)選仁懷本地優(yōu)質(zhì)糯高粱,汲取赤水河為原料,嚴(yán)格按照茅臺(tái)醬香酒百年傳統(tǒng)工藝釀造,生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六部分。經(jīng)大師級(jí)調(diào)酒師精心勾調(diào)而成,色澤微黃透亮,具有醬香突出、酒體豐滿、優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚綿柔、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等特點(diǎn)。
它的主要原料是茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓高粱、優(yōu)質(zhì)小麥等,每年端午重陽(yáng)分兩次投料,同批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥,高溫堆積,入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后在經(jīng)過(guò)三年以上貯存,最后再精心勾兌,經(jīng)過(guò)包裝出廠。所以懷莊酒的香味成分復(fù)雜,形成了獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格!
懷莊酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品:懷莊酒莊系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列。懷莊酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成,曾獲得省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。