據(jù)《仁懷縣志》記載：民國十八年（1929年）貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房”。后于民國三十年（1941年）貴陽賴永初接管周氏“衡昌酒房”并更名為“恒興酒廠”。生產(chǎn)的酒先名“衡昌茅臺”，后名“賴茅”。1953年7月茅臺酒廠經(jīng)理張興忠遵照仁懷縣財委通知：接辦“恒興”酒廠。
全國10城品鑒會第一站全國10城品鑒會第一站味之母尋味東方·西安站十二時辰清酒品鑒會4月20日 即將啟幕當大雁塔的晨鐘再次響起當清冽酒香漫過朱雀大街的
3月28日，第二十二屆中國國際酒業(yè)博覽會盛大啟幕之際，以“酒韻千年，智釀新篇”為主題的第四屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會在瀘州舉行，會議聚焦酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新動
3月29日，亳州古井酒神廣場流光溢彩，古井貢酒舉辦的第八屆桃花春曲節(jié)在萬眾矚目中盛大啟幕！古井貢酒作為中國老八大名酒之一，將千年非遺技藝“桃花春曲”與京東超市的
品牌背景：
衡昌燒坊起源于1929年，由周秉衡創(chuàng)辦，后由賴永初接管并更名為恒興酒廠，產(chǎn)品曾名為“衡昌茅臺”和“賴茅”。1953年，茅臺酒廠接辦恒興酒廠，衡昌燒坊成為茅臺酒廠釀酒工業(yè)文化遺產(chǎn)群的重要組成部分。2017年，環(huán)球佳釀酒業(yè)集團有限公司收購衡昌燒坊，并定位于高端醬香白酒。
釀造工藝：
衡昌燒坊采用端午開始踩曲、重陽進行下沙的傳統(tǒng)釀造工藝，一年為一個生產(chǎn)周期，包括九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。酒體經(jīng)過分輪次儲存一年、盤勾、再儲存三年、綜合勾調(diào)，共計5年。最后，酒體在綜合勾調(diào)后儲存半年以上，然后包裝出廠。
口感特點：
酒色透明，香氣幽雅緊致，具有醬香、焦香、糊香、陳香、蜜甜香的復(fù)合氣息。
入口品鑒時，醇厚偏甜，酒體細膩。入口焦香和陳香突出，中段滋味逐漸化開，如含化的巧克力，幽雅而絲滑。咽下后，香氣在口腔中持續(xù)舒適。
