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大師釀、小批調、真年份,打造價值標桿
從產品力來看,國臺·龍耀年份酒(小批量勾調)擁有“大師釀、小批調、真年份、老酒多、顏值高、品質優(yōu)、利潤足”等諸多清晰的賣點,產品力十足。而其中“大師釀、小批調、真年份”的基因,有望打造新一輪醬酒品牌價值標桿。
眾所周知,釀酒師在酒類生產工藝中的作用無可替代。他們不僅要解決酒體各種香氣之間的“相殺”或“相乘”,還要平衡好酒體中決定著酒體風格的醇、酸、酯等微量物質含量比關系。
同時,醬香酒勾調成型還要用調味酒來調整基酒的香、醇、壓糊、壓澀、充甜、改辣等,通過勾調彌補缺陷、取長補短,使酒質更加完美。一款好醬酒往往需要上千次樣酒調試,百余次口感盲測,才能勾調出眾口稱贊的頂級口感。故而,優(yōu)秀的釀酒師對于生產優(yōu)質醬香白酒尤為重要。
國臺·龍耀年份酒(小批量勾調)便出自大師手筆。據(jù)了解,國臺·龍耀年份酒(小批量勾調)由國臺酒業(yè)有限公司副總經理徐強領銜釀造。徐強專業(yè)從事醬酒勾調工作已達44年,醬香白酒勾調技藝譽滿全國。大師釀造,在獲得行業(yè)高度認可的同時,也將帶給消費者品質保障。
值得關注的是,此次推出的國臺·龍耀年份酒(小批量勾調),并不是規(guī)模化生產,而是由徐強大師小批量勾調而成。所謂小批量勾調,是調酒大師甄選數(shù)種最佳狀態(tài)的陳釀酒,進行反復精心勾兌、品嘗,使酒體協(xié)調如一,達到理想狀態(tài)的上乘之作,堪稱“貴族中的貴族”。
在醬酒市場需求擴大的同時,受制于釀造工藝和地理環(huán)境限制,優(yōu)質醬酒本就變得稀缺,而從其中再優(yōu)中選優(yōu)進行勾調,國臺·龍耀年份酒(小批量勾調)稀缺性價值不言而喻。這種稀缺性在大眾消費水平不斷升級的背景下,將成為增加產品價值的重要砝碼,對于有獨特追求的精英群體,將有著廣闊的市場空間。
憑實力吸粉:老酒多、顏值高、品質優(yōu)、利潤足
國臺·龍耀年份酒(小批量勾調)的特點,還在于盡管是小批量勾調,但是老酒比例更多。
有業(yè)內人士品鑒后做出如下評價:酒體微黃醬香突出,曲香純正,陳香優(yōu)雅,細膩柔順,醇厚豐滿,諸味協(xié)調,回味悠長,空杯留香持久。
在設計理念上,國臺·龍耀年份酒(小批量勾調)體現(xiàn)出中西合璧、古今融合的特色。整體產品設計以紫檀金、國際金和中國龍為核心——紫檀金的高貴,傳承了茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)高端醬香的稀缺閃耀和莊重大氣,肅穆典雅;中國龍的盤柱而起,昭示了高端醬香帶來的龍耀祥和,財源廣進;外盒以國際時尚金為主色,龍牌突出,彰顯出國際化的理念。
醬味回甘強烈,高級感突出,醬香型,國臺確實不錯,和茅系風格完全兩樣,各有千秋,國臺風格明顯,年份足原因有可能。