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玫瑰汾酒又名玫瑰酒，系汾酒配制的系列產(chǎn)品，1904年試制投產(chǎn)，1938年日本侵華后被迫停產(chǎn)，1956年恢復生產(chǎn)，產(chǎn)品遠銷港澳地區(qū)及東南亞各國，2009年新品玫瑰汾酒上市。以陳年老白汾酒為酒基，以鮮玫瑰花為呈香呈味物質(zhì)，采用浸漬蒸餾工藝，即將鮮玫瑰花放入汾酒缸里浸泡數(shù)月，拌汾酒香醅蒸餾，加低聚果糖調(diào)配，經(jīng)陳貯、過濾、勾兌等工序配制而成。
玫瑰汾酒特點
酒質(zhì)無色，澄清透明，有光澤，玫瑰芳香濃郁，協(xié)調(diào)，味道怡人，口感舒暢豐
滿，醇厚爽口，玫瑰香味綿長
玫瑰汾酒又稱玫瑰酒，系用汾酒配制的系列產(chǎn)品，產(chǎn)于杏花村汾酒廠。
玫瑰酒于1984年評為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎，1985年榮獲全國第四屆評酒會國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎章。產(chǎn)品銷往北京、天津、河北、河南、廣州等省、市及港澳地區(qū)，還遠銷東南亞各國，深受消費者的歡迎。
玫瑰酒也是蓮花白配制酒，酒度分40度、35度兩種規(guī)格，瓶型為圓柱形無色玻璃瓶，容量有500毫升、250毫升、100毫升，還配有汾酒廠系列產(chǎn)品禮品盒裝。注冊商標有“古井亭”“長城”牌。
