金秋時節(jié)，雙節(jié)同慶，蟹肥酒美，正是千年風(fēng)雅事，持蟹飲酒時。李白在《月下獨酌》中吟詠 “蟹螯即金液，糟丘是蓬萊”，又在《送當涂趙少府赴長蘆》中寫下&nb
金秋九月，醬香彌漫。2025年9月20日，第七屆中臺醬酒游學(xué)品鑒會-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地，共同探訪中臺醬酒的
中秋佳節(jié)漸近，消費市場再度升溫。9月19日，作為國內(nèi)領(lǐng)先的會員平臺，88VIP正式上線“中秋酒禮哲學(xué)”專題，并聯(lián)合天貓酒水行業(yè)內(nèi)的習(xí)酒、舍得、人頭馬、百加得、麥
白云邊（9年）九年陳釀42度怎么樣？口感如何？
白云邊九年陳釀開始品嘗有濃香型酒"窖香濃郁，綿甜甘冽"的特點，品嘗之后則有醬香型酒"醬香突出，幽雅細膩，香而不艷，低而不淡"的感覺，即所謂"濃頭醬尾"。白云邊是這種香型白酒的國家標準制定者。芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤怡長。
白云邊酒在釀造工藝上吸收了醬香型酒的精華——高溫曲、高溫堆積和濃香型酒的工藝核心——續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香，把兩種香型的生產(chǎn)工藝創(chuàng)造性地結(jié)合在一起，形成了白云邊獨特的濃醬兼香型白酒釀造技術(shù)。白云邊酒的生產(chǎn)每年九月開始投料，歷經(jīng)三次投料、十輪操作、九次發(fā)酵、六輪堆積，清蒸清燒和混蒸續(xù)渣相結(jié)合，釀造周期長達一年。白云邊酒傳統(tǒng)釀造工藝被湖北省人民政府列入第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
湖北白云邊集團（以下簡稱“集團”或“白云邊集團”）是一家以酒業(yè)為龍頭產(chǎn)業(yè)的多元化投資控股企業(yè)集團，總部位于湖北省武漢市。白云邊集團下設(shè)7大戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位，包括白酒、食品餐飲、鋼鐵制造、置業(yè)投資、酒店旅游、物流商貿(mào)、文化傳播等。白云邊集團的多元化業(yè)務(wù)具有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場競爭優(yōu)勢，其中白酒已建立行業(yè)領(lǐng)先地位。
