這是不允許的。給別人燒基礎(chǔ)酒是需要有營業(yè)執(zhí)照才能辦理生產(chǎn)許可相關(guān)證件，但白酒許可肯定辦不了，沒有許可證件是不允許生產(chǎn)的，辦不了相關(guān)手續(xù)，工商和質(zhì)檢都會(huì)嚴(yán)查重罰的。

你說呢...

規(guī)模小的釀酒作坊，政府一般不會(huì)過問。若是希望自己有實(shí)力，需要生產(chǎn)許可證，這個(gè)不易辦理下來。產(chǎn)品有保障，自己要有化驗(yàn)檢測(cè)，使用的設(shè)備經(jīng)過質(zhì)監(jiān)部門檢測(cè)合格。從事的人員要有健康證。每個(gè)月、季度有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的抽樣檢查和檢查報(bào)告。白酒運(yùn)輸要辦理酒類流通許可證。

搜一下：在家釀酒做散裝白酒需要什么手續(xù),證明

營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證

如果想要在家里開辦一個(gè)小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產(chǎn)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照即可經(jīng)營，費(fèi)用大概只需要幾百元。目前國家對(duì)于食品行業(yè)尤其是白酒行業(yè)的審查十分嚴(yán)格，屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè)，因此，大家釀酒的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生方面的問題，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，這樣的白酒才會(huì)讓消費(fèi)者喝的放心。

是否要辦證件，就要看當(dāng)?shù)卣吡?，如果?dāng)?shù)鼐品挥凶C件，證明當(dāng)?shù)乜缮贽k到，如果沒有證明當(dāng)?shù)貞?yīng)該不需要辦，只交工商管理即可。持續(xù)經(jīng)營，合法納稅是每個(gè)公民應(yīng)有的義務(wù)，看當(dāng)?shù)蒯劸频木茝S是否有辦理相關(guān)證件，如果有，你就一定能辦到。

自釀自用無需手續(xù)。 作為產(chǎn)品銷售，2001年以后國家不再辦理生產(chǎn)許可證。酒類生產(chǎn)屬于國家限制發(fā)展的行業(yè)。

得有酒曲

自己喝的話不需要辦什么手續(xù)。如果是生產(chǎn)銷售散裝白酒需要辦理衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照就可以了，如果瓶裝白酒還需要辦理生產(chǎn)許可證。

如果只是自己喝，則不需要辦手續(xù)；如果出售，白酒生產(chǎn)屬國家限制類經(jīng)營項(xiàng)目，其審批嚴(yán)格控制。其生產(chǎn)須憑立項(xiàng)許可及生產(chǎn)許可申請(qǐng)營業(yè)執(zhí)照。相關(guān)生產(chǎn)許可政策可向縣發(fā)改委、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局予以咨詢。

作為散酒加工一般顧客選擇到技術(shù)監(jiān)督局辦理食品流通許可證和到工商行政管理局辦理營業(yè)執(zhí)照就可以了，如果是辦瓶裝酒廠還要辦生產(chǎn)許可證（也就是qs）等手續(xù)。瓶裝白酒2001年以后國家就限制辦理qs，但筆者認(rèn)為只要想做這個(gè)行業(yè)還是可以辦到的，一般想辦生產(chǎn)許可證的辦法有很多種！例如轉(zhuǎn)讓別人的許可證等方法。

酒要拿去賣?。咳绻∫?guī)模，就是自己的小門市賣點(diǎn)散白，門市自己弄零售營業(yè)執(zhí)照就行。個(gè)體一般不查進(jìn)貨憑證手續(xù)啥的，你看個(gè)體小飯店，誰查進(jìn)貨憑證啊，路邊買的有啥手續(xù)?。咳绻o別人供貨，那就看別人要求唄。規(guī)模小一般都不用，但要進(jìn)大超市，肯定要的。呃，雖然這樣做法不好，不過貌似要弄個(gè)酒廠的合格手續(xù)，是相當(dāng)?shù)馁M(fèi)勁的，因?yàn)檫@屬于食品飲料，衛(wèi)生質(zhì)檢什么的，相當(dāng)折磨人的。按照規(guī)則來說，應(yīng)該要。但你如果產(chǎn)量很小，你真折騰不起。你不能讓蹲馬路邊挎籃子賣點(diǎn)雞蛋的大媽辦套禽蛋類食品廠手續(xù)吧？你要真的很有誠意，可以考慮送去檢驗(yàn)一下菌落種數(shù)之類的硬性標(biāo)準(zhǔn)。就是相關(guān)部門檢查，也會(huì)給你一個(gè)整改的機(jī)會(huì)，到時(shí)候你再看需要要不要辦手續(xù)啦。個(gè)人覺得，農(nóng)民的小作坊，沒有太大問題。

釀造不需要任何手續(xù)，出來賣就需要衛(wèi)生、消防、環(huán)保等一系列手續(xù)了，可以去當(dāng)?shù)毓ど坦芾聿块T咨詢

是自飲還是銷售。銷售的話就必須要有各種手續(xù)！

如果是自己釀了自己喝的，無需任何手續(xù)，直接做了就好了。如果要出售才需要辦理手續(xù)和證件：去食品藥品監(jiān)督局辦理相關(guān)手續(xù)后,再去工商局稅務(wù)局辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。需要辦理的前置審批條件有：1、衛(wèi)生行政部門核發(fā)《衛(wèi)生許可證》、環(huán)保部門的環(huán)境影響報(bào)告書、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)《生產(chǎn)許可證》等,最后由工商部門核發(fā)工商執(zhí)照。2、工商執(zhí)照費(fèi)用根據(jù)您所辦作坊性質(zhì)屬于私營企業(yè)還是個(gè)體工商戶決定,其他許可費(fèi)用可咨詢相關(guān)部門。3、政府對(duì)企業(yè)下崗人員、高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)等有相關(guān)優(yōu)惠政策,這需要針對(duì)您的具體情況而言.其它具體情況建議您到作坊所辦地點(diǎn)的工商局或工商所具體咨詢。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答如果是自己釀了自己喝的，無需任何手續(xù)，直接做了就好了。如果要出售才需要辦理手續(xù)和證件：去食品藥品監(jiān)督局辦理相關(guān)手續(xù)后,再去工商局稅務(wù)局辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。需要辦理的前置審批條件有：1、衛(wèi)生行政部門核發(fā)《衛(wèi)生許可證》、環(huán)保部門的環(huán)境影響報(bào)告書、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)《生產(chǎn)許可證》等,最后由工商部門核發(fā)工商執(zhí)照。2、工商執(zhí)照費(fèi)用根據(jù)您所辦作坊性質(zhì)屬于私營企業(yè)還是個(gè)體工商戶決定,其他許可費(fèi)用可咨詢相關(guān)部門。3、政府對(duì)企業(yè)下崗人員、高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)等有相關(guān)優(yōu)惠政策,這需要針對(duì)您的具體情況而言.其它具體情況建議您到作坊所辦地點(diǎn)的工商局或工商所具體咨詢。

不需要辦證，你這個(gè)產(chǎn)量，如果門面銷售辦個(gè)食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照就可以了。