不會(huì)有太大的問題，知道清明酒不，就是這樣兌出來的具體就是米酒妥善存放一年以后，按比例加入高度白酒，再密封存放基本上就是你的那么比例兌法時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，市面上5年的要10幾塊一斤那

做米酒是不能放白酒的，要放的是酒曲。專門做米酒的一種酒曲，1、將4—6斤糯米洗干凈，放在冷水里浸泡兩到三個(gè)小時(shí)。2、用木桶將糯米蒸熟，成糯米飯【用別的容器蒸也可以】。3、用涼水將糯米飯沖涼，瀝干【也不是特別涼啦，用手摸一下，要有溫溫的感覺】4、用一個(gè)大瓷盆，裝滿溫開水（盆的大小跟要?jiǎng)偤媚苎b下糯米飯。。水的溫度跟第3步處理的糯米飯的溫度差不多）。5、將一個(gè)酒曲溶解到第4步的溫水中。用一個(gè)湯碗（大概500ml），乘出一碗來備用【酒藥一般有說明書的，多少酒藥用于多少米，賣酒藥的人會(huì)告訴你】6、將第5步制好的溫酒藥水，繼續(xù)沖入到糯米中。瀝干7、將被酒藥水沖過的糯米裝入到到大瓷盆中。用手壓實(shí)?！驹趬簩?shí)的過程中。手上要不斷地沾上第5步留出來的那碗酒藥水，如最后酒藥水還有剩余，也灑在糯米里?！?、將瓷盆蓋好，放在溫暖干燥處。大概兩三天，米酒就發(fā)酵好了?！敬骸⑶?、冬三季要將瓷盆放在杯子里包著保溫，尤其冬季，杯子里放上熱水袋就更好了】

自制糯米酒三天是可以加白酒的，這個(gè)沒有問題，一般讓糯米加小曲發(fā)酵成酒，用白酒的作用的在發(fā)酵初期，用于上層噴灑，以防雜菌感染，而且會(huì)增加糯米酒的味道和口感，成品酒會(huì)更加的醇香好喝。

一般在已經(jīng)發(fā)酵好的米酒里添加白酒，一是為了提高米酒的酒精度，便于保存；二是白酒能夠殺菌，抑制雜菌的感染。短時(shí)間就能夠喝完的米酒不要加白酒了，會(huì)破壞米酒特有的風(fēng)格和香味，口感也較差了。

做米酒是不能放白酒的，要放的是酒曲。專門做米酒的一種酒曲，1、將4—6斤糯米洗干凈，放在冷水里浸泡兩到三個(gè)小時(shí)。2、用木桶將糯米蒸熟，成糯米飯【用別的容器蒸也可以】。3、用涼水將糯米飯沖涼，瀝干【也不是特別涼啦，用手摸一下，要有溫溫的感覺】4、用一個(gè)大瓷盆，裝滿溫開水（盆的大小跟要?jiǎng)偤媚苎b下糯米飯。。水的溫度跟第3步處理的糯米飯的溫度差不多）。5、將一個(gè)酒曲溶解到第4步的溫水中。用一個(gè)湯碗（大概500ml），乘出一碗來備用【酒藥一般有說明書的，多少酒藥用于多少米，賣酒藥的人會(huì)告訴你】6、將第5步制好的溫酒藥水，繼續(xù)沖入到糯米中。瀝干7、將被酒藥水沖過的糯米裝入到到大瓷盆中。用手壓實(shí)。【在壓實(shí)的過程中。手上要不斷地沾上第5步留出來的那碗酒藥水，如最后酒藥水還有剩余，也灑在糯米里?！?、將瓷盆蓋好，放在溫暖干燥處。大概兩三天，米酒就發(fā)酵好了?！敬?、秋、冬三季要將瓷盆放在杯子里包著保溫，尤其冬季，杯子里放上熱水袋就更好了】