你這個(gè)“辣”不好評(píng)價(jià)，威士忌是40度，而白酒低度的30多度，高度的50多度，低度的沒(méi)有威士忌辣，高度的肯定比威士忌辣。

威士忌和白酒的口感相比，白酒的口感相對(duì)來(lái)說(shuō)要比威士忌的口感辣一點(diǎn)，主要是因?yàn)橥考啥嘟?jīng)過(guò)橡木桶陳釀，這樣可以讓威士忌的口感更加醇正柔和一些。當(dāng)然也有一些頂級(jí)白酒口感確實(shí)非常醇厚，絲毫沒(méi)有辛辣感，但是整體上講，還是威士忌的口感更加柔和一些

威士忌和白酒不一樣。威士忌裝過(guò)橡木桶陳化過(guò)。。 所以口感醇香點(diǎn)兒。 當(dāng)然也看你是哪種白酒了。 就一般的而言。白酒辣點(diǎn)兒。

我覺(jué)得還是因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌?，所以才?huì)覺(jué)得干邑，白酒的味道更加的刺激。干邑區(qū)坐落在法國(guó)西南地區(qū)波爾多以北的干邑鎮(zhèn)周邊。威士忌是以大麥、黑麥等谷物做的烈酒。干邑是法國(guó)地區(qū)的葡萄酒提煉的烈酒。因?yàn)檫@兩種酒的原料不一樣，所以口感肯定不會(huì)一樣。干邑其實(shí)是一種以地名來(lái)命名的紅酒，這里的白堊質(zhì)的土壤，大西洋的暖風(fēng)，明媚的陽(yáng)光，和順的雨水，成就了干邑產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的氣候環(huán)境，一切都是剛剛好，好到在這片僅有4734個(gè)葡萄園的土地上出產(chǎn)的葡萄經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾出來(lái)的烈酒被世界公認(rèn)為口感和品質(zhì)是最好的，因而被冠以一個(gè)令世界上所有葡萄園主都羨慕卻又可望而不可及的名字——干邑(Cognac)。現(xiàn)在因?yàn)榉▏?guó)對(duì)于地名的保護(hù)，干邑現(xiàn)在是一種象征，出了干邑區(qū)的白蘭地，不能命名為干邑。干邑主要是采用白玉霓、鴿籠白和白福爾，并稱(chēng)“干邑三劍客”的葡萄，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和二次蒸餾釀造而成。通常生成的干邑基酒酸度極高，酒精度較低，濃縮了酒類(lèi)芳香物，需要在銅制的夏朗德壺式蒸餾器中歷經(jīng)兩次蒸餾，方能得到溫潤(rùn)如玉的酒液。而威士忌不在乎那么多的繁文縟節(jié)，條條框框，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的蒸餾酒。