一.老酒是指白酒嗎
老酒,泛指所有經(jīng)過(guò)陳年的佳釀。
二.宏源酒怎么樣
1.“好酒出侯鎮(zhèn),酒是宏源香”。侯鎮(zhèn)是山東著名釀酒古鎮(zhèn),釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。1540年前,官居高陽(yáng)太守的壽興人賈思勰所著的史學(xué)巨著《齊民要術(shù)》,對(duì)神曲制酒工藝作了詳盡的介紹,這是我國(guó)迄今為止對(duì)釀酒工藝早早最為完備的記錄。
2.至清朝中晚時(shí)期,侯鎮(zhèn)街釀酒作坊發(fā)展到了二十余家,使其店鋪林立,酒旗搖曳,以當(dāng)時(shí)的宏源酒坊最為著名,所產(chǎn)老酒直供宮廷,濕潤(rùn)的氣候,獨(dú)有的選材,發(fā)達(dá)的技藝,使侯鎮(zhèn)發(fā)展成了九街十八巷,七十二根透胡同,街街有酒坊,巷巷飄酒香的北方貿(mào)易重鎮(zhèn)。
三.老酒是什么酒
1.即黃酒,也稱米酒。中國(guó)特產(chǎn)。世界三大釀造酒之一。以大米、黍米為原料,未經(jīng)蒸餾,酒精含量為百分之十四至二十。
2.有“干”、“半干”、“甜”與“半甜”之分。酒色為米色、黃褐色或紅棕色。浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒標(biāo)桿產(chǎn)品;山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
3.含十八種氨基酸、十八種無(wú)機(jī)鹽、功能性低聚糖及鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。性熱。
四.宏源老酒多少錢呀
百來(lái)塊