話梅加開水兌白酒像糖水一樣，紅牛、蘇打水都能兌、、

白酒中除了醇,還有大量的酸類物質(zhì).所以加入甲基橙白酒會變紅,要變回來就加氫氧化鈉使之成中性

如果只是改顏色就很簡單，加色素就可以了，但是本質(zhì)是改不了的，鴨怎么搞都不可能變成雞

白酒加什么酒都不可能變成紅酒

白酒和葡萄酒勾兌比較少人研究，效果也是有很大差異的，本身紅酒的味道差別也是很大的，每一瓶酒都不同，如果勾兌，當(dāng)然會失去了紅酒的風(fēng)味了，只能起到調(diào)節(jié)白酒的味道，至于什么味道，自己試過才知道！而且行內(nèi)人都認為，白酒跟紅酒一起喝，更加容易醉酒！

洋酒有清亮透明的，可以不泡酒。洋酒有微黃的，是橡木桶裝酒造成的顏色，白酒泡橡木頭即可，口感不行，洋酒里面幾乎不含酯類，只有醇類，白酒做不到，酒精可以做到。

能的，可以把米酒加白酒加糖配著喝，很好喝的，夏天放在冰箱里鎮(zhèn)一下，冬天溫一下口感特別好。

雪碧 或者 干紅 白酒 加紅牛 這個牛逼，

一般來說6，7杯啤酒也就是兩瓶，啤酒酒精含量不高，能喝一杯半白酒的人應(yīng)該不在話下，能醉成那樣倒有點奇怪。 空腹喝的話，酒精迅速進入血液被吸收，醉得快，吃東西后再喝酒，酒精被吸收的慢，醉得慢。你的情況可能是比較能喝白酒，另外也跟喝酒時是否空腹有關(guān)。

葡萄汁，，，，，，，，，，，，，，，

近年來，這股“混搭”風(fēng)吹遍全球。一開始是常見的紅酒+雪碧，后來是威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂……各種摻兌組合數(shù)不勝數(shù)，慢慢演變成時下的一種飲酒時尚。最新一期美國《健康》雜志撰文提醒，這種時尚并不健康，不僅會導(dǎo)致人不知不覺中攝入過多酒精、可樂等飲料中的二氧化碳，還會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害。 筆者在北京市朝陽區(qū)三里屯地區(qū)的一個酒吧進行隨機采訪時，張小姐表示：“有些酒太嗆，兌些飲料口感好。”林先生則聽說，喝酒兌飲料稀釋酒精濃度，有利健康，自己也就跟著學(xué)了。 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任于康表示：由于飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實在“太嗆”，可以加點冰塊。 北京朝陽醫(yī)院消化科副主任吳東方表示：從消化系統(tǒng)的角度來說，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。 中國營養(yǎng)學(xué)會理事徐筠也表示：最常見的紅酒兌雪碧、可樂等，是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi)，造成傷害。此外，兌了飲料的酒口感較好，不自主地就會增加攝入量，從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害。 除了碳酸飲料，功能飲料也是不能兌酒喝的，因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質(zhì)、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等，摻兌在酒中飲用，電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔(dān)，使人感到心慌、胸悶等。 不過，喝酒兌些果汁應(yīng)該是可以的，但也要注意控制酒精的攝入量。根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會的推薦，成年男士每日的酒精攝入限量為25克，相當(dāng)于一瓶啤酒或一杯白酒的量，而且最好在用餐時飲用。

石榴汁和蘋果汁

最像紅酒的莫過于葡萄汁了，新世界的很多葡萄莊園都出售這種產(chǎn)品，據(jù)說，有的特價到礦泉水的價錢!

利賓納兌水

白酒放些葡萄進去不可以做成葡萄酒?！　∽灾破咸丫频姆椒ā　　竦谝徊剑嘿I葡萄　　選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的?！　　竦诙剑合雌咸选　∮捎谄咸驯砥ず芸赡軞埩艮r(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)?！　　竦谌剑毫栏善咸选　“哑咸咽⒃谀苈┧娜萜鳟?dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。　　●第四步：選擇容器　　酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康?！　　竦谖宀剑耗蠛闷咸逊胚M容器　　雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發(fā)酵的重要因素）?！　　竦诹剑杭臃獗４妗　⒕茐用芊?，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子?！　　竦谄卟剑簡⒎狻　√鞜釙r，葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右，現(xiàn)在這個季節(jié)做葡萄酒，發(fā)酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。

什么想法這是···

一.將成熟的無污染鮮葡萄（釀造正宗葡萄酒及保證食品安全的關(guān)鍵！），擄下，去梗及腐爛的，用手捏碎葡萄皮后裝入廣口容器內(nèi)（最好不加水龍頭），封口，在常溫環(huán)境下發(fā)酵。最好使用成熟度高的葡萄，可與種植者簽訂采摘協(xié)議，以保證葡萄盡可能的成熟，保持葡萄表皮上的“白霜（含天然酵母）”的完整，并在盡可能短的時間內(nèi)釀造。在封裝的操作過程中應(yīng)注意： 1.在粉碎原料和封裝時不能沾染油污。 加冰糖或棉白糖約10%；如果葡萄干 凈，無需清洗，如果清洗必須瀝干。 2.封口時不能過于嚴(yán)密，應(yīng)留有在發(fā)酵過程中發(fā)酵氣體排除的間隙，約留出1/4--1/5的空間。市售的紅色提手的玻璃瓶，內(nèi)蓋有一個約1mm的小孔，對防止過度膨脹有好處。 3.每天2--3次將漂在上面的皮壓到液面里。 二.在常溫下的發(fā)酵時間一般為3--8天。根據(jù)實際情況可延長發(fā)酵時間。發(fā)酵后的原料為固液分離狀態(tài)。液體半透明，固體為懸浮狀，淺褐色。 三.在發(fā)酵成熟后（氣泡明顯減少）就可以進行原汁的提取，在提取原汁時可采用導(dǎo)流或過濾的方法。將浮在上面的葡萄皮扔掉，靠近液面的葡萄皮及底部沉淀物需經(jīng)過濾后扔掉。 可保留一部分酒腳（沉淀物），用于下一次發(fā)酵使用。 四.原汁裝大瓶后應(yīng)存放在背光.陰涼.通風(fēng)的地方。一月后酒可成熟飲用。飲用前可一次性分裝多個由食品級塑料做的容器（礦泉水瓶、醬油或食醋用的桶、玻璃瓶等），容器要僅留下較小的空間，減少與空氣的接觸造成的氧化。 飲用時，盡量在短期內(nèi)把同一個容器的酒用完。 五.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒，酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關(guān)，葡萄越紅，酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的，酒的顏色為淺金黃色。不用放白

葡萄酒是用葡萄汁發(fā)酵而得來的，用白酒釀制不會對身體有多大益處，而且口感和正規(guī)的葡萄酒有很大的出入。

葡萄酒是在特定的溫度，濕度下，特殊封存，自然發(fā)酵而成，不是白酒和葡萄的混合液體。在發(fā)酵后，會自然產(chǎn)生一定濃度的酒精。若放糖類于酒中，會破壞酒本身的口感。葡萄酒的酒精度，是由本身的選料，制作的過程和環(huán)境因素決定的。

白酒放些葡萄進去做葡萄酒，只能提取葡萄的果香，發(fā)酵酒香味提取不出，口感很差，有葡萄味，而沒有葡萄酒味。對身體沒有什么壞處，就是味不怎么樣。酒度高的話儲存兩年沒問題。