汾酒戒酒色汾酒戒酒集團在2018年進軍社交新零售，推出的一款渠道爆品。主打新零售渠道產品采用汾酒戒酒陳年基酒產品勾調而成。酒精度數為53°

戒酒是汾酒集團2018年進軍社交新零售推出的一款渠道爆品，主打新零售渠道，戒酒屬于杏花村主品牌下產品，產品采用25年陳釀勾兌而成，酒精度數為53度。

汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。它的生產工藝流程可以說明這一點。 汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質高粱為原料，以當地優(yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，制成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 汾酒主要的是杏花村汾酒，杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產于山西省汾陽市杏花村，故得名。在酒水網也有關汾酒的相關介紹，如果要更加了解汾酒的文化， 1 2 3 9 7 4 12 3 Q群查詢。

1. 汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。2. 雖然酒是杜康發(fā)明的，但是杜康酒是近現代的產物，所以杜康酒與杜康是有區(qū)別的，所以是汾酒的歷史更悠久。3. 最早的酒很多，例如1980年信陽地區(qū)的考古工作者在羅山縣蟒張后李商代墓葬M8出土的一個青銅提梁卣中發(fā)現了2公斤的殘存液體，經北京大學化學系化驗表明系商代的酒。但這些酒的釀造廠沒有流傳下來。

汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。雖然酒是杜康發(fā)明的，但是杜康酒是近現代的產物，所以杜康酒與杜康是有區(qū)別的，所以是汾酒的歷史更悠久。

汾酒的傳統(tǒng)風格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，質量穩(wěn)定，飲后綿長。包裝精美，規(guī)格多樣，深受國內外消費者的歡迎。汾酒的主體香為乙酸乙酯。汾酒十分干凈，衛(wèi)生指標先進。 汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。它的生產工藝流程可以說明這一點。 汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質高粱為原料，以當地優(yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，制成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集團)公司，將原汾酒廠全部資產劃歸其所有。(集團)公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司，發(fā)行 股票，上市經營，走上了建立現代企業(yè)制度的道路。 2002年4月2日，汾酒(集團)公司由山西省政府授權經營，正式注冊改制為山西杏花村汾酒集團有限責任公司。

自中國白酒誕生之日起，這個問題就一直拷問著白酒業(yè)。　　搜尋浩若煙海的酒史記載，有人認為綠色的有機釀造的白酒是健康白酒；有人認為夠年頭的酒是高檔白酒；有人認為品牌歷史悠久的白酒是高檔白酒；有人將酒體“色、香、味、格”作為酒質優(yōu)劣評價標準?！　×钊诉z憾的是，白酒業(yè)，數千年來，仍缺少完整系統(tǒng)的科學理論定義詮釋高端健康白酒標準。直到目前，國家標準里面也僅從“色、香、味、格”這四個方面來判斷白酒優(yōu)劣，而對于白酒各種微生物產生及作用、人體飲后特征反應等研究尚待加強。也正因為此，業(yè)界有專家將此歸咎為中國白酒走不出國門的原因之一?！　×钊诵牢康氖牵@一千年遺憾終于引起了行業(yè)先行者的高度關注，并逐漸彌補了高端健康白酒標準的缺失。2010年，在歷經3年科學攻堅后，豐谷酒業(yè)終于突破千年白酒傳統(tǒng)束縛，精確找到“酒和人”的發(fā)展關系，探索出人類飲酒的健康、文明、科學發(fā)展之路，“低醉酒度”項目通過省級鑒定，宣告成功?！　∵@一科研成果，豐富了中國高端健康白酒評判標準，為高端健康白酒確立了一套更為科學、健康、嚴謹的評判標準，引領行業(yè)快速健康發(fā)展，開創(chuàng)了中國白酒新時代。

酒上不上頭，看你的酒量。喝多了再好的酒也上頭。在如今真假難辨的社會，為了酒友的健康請擦亮你的眼睛。我釀造的純糧酒，就掛杯久，酒花消失的慢，最便宜的才十二元一斤，平和，甜，不口干，不上頭，不嗆

是的

我覺得這個并不是不上頭的，酒喝多了都會上頭的。

汾酒1.汾酒歷史汾酒是香型酒的典型代表，工藝精湛，歷史悠久。它以其、的持久回味，口中的甜嘴、和持久的回味而聞名。學位。歷史上，汾酒經歷了三個輝煌時期：汾酒已有4000多年的悠久歷史。在1500年前的南北朝時期，汾酒得到了北齊武帝的高度贊揚，并被納入第24個歷史歷史，使汾酒聞名遐.2.汾酒文化汾酒是中國香型酒的典型代表，工藝精湛，歷史悠久。它以其、的持久回味和甜美的口感而著稱。忠誠。歷史上，汾酒經歷了三番輝煌：汾酒已有4000多年的悠久歷史。在1500年前的南北朝時期，F酒受到北齊武帝的高度推崇，并被列入第24個歷史歷史，使汾酒成名。唐末著名詩人杜牧（唱《和清明》）唱著永恒的歌：“問餐廳在哪里？牧羊人指興化村?！边@是汾酒的第二個名聲。為國家榮耀的金牌成為中國釀造行業(yè)的領導者。3.汾酒美譽杏花村粉不僅是中國最早的文化名酒，還是名酒的始祖。 “最早的國酒”和國寶，都體現了中國古代勞動人民的智慧，照耀著中華民族文化的光輝，猶如騰空而起的中華璀璨星辰！興化村粉因其悠久的歷史和文化而聞名，并以其精美的品質和獨特的風格贏得了最高獎項。興化村粉很吸引人：著名的生物學家、白酒專家秦漢章在興化村做了很多事情。調查和許多實驗發(fā)現，形成汾酒獨特風格的關鍵在于興化村的綠色釀造生態(tài)。它的空氣和土壤中含有多種微生物，這些微生物對汾酒的生長極為有益。經過一千多年的選擇，、消除了、優(yōu)化的、繁殖，數百種微生物“在此安頓下來”，形成了一個獨特的“汾酒微生物系統(tǒng)”，適用于無法去除的汾酒生產、，這代代相傳的奧秘也是他們最大的資源財富。汾酒雖好，不要貪杯。

縱觀中國白酒市場，每一種品2113牌都有自己的特點。隨5261著生水平和消費水平的提高，4102人們越來越重視健康飲食和健1653康消費。清香型白酒以其國際優(yōu)勢在市場競爭中贏得了消費者的青睞。而汾酒是多數人的選擇之一，汾酒為何不上頭呢？1、標準高于國家指數清香型白酒，尤其是優(yōu)質清香型白酒，具有明顯的“無頭”特征。汾酒雜醇油含量低，即使微醉，也不會引起頭痛，俗稱“無頭”。秘密是汾酒的綜合數據指數遠遠超過國家標準。而白酒中有益物質的總脂肪含量，汾酒是國家標準的兩倍以上，國家規(guī)定每升白酒的含量不得低于2克，汾酒達到4.4克。2、制作工藝汾酒發(fā)酵的特點是在地面罐中使用獨立發(fā)酵，地面和罐的獨立和一體化，保證了大環(huán)境釀造的氣候環(huán)境和小環(huán)境釀造的獨立空間。發(fā)了葡萄酒在釀造過程中不受土壤細菌的影響。3、發(fā)酵桶的選擇制作過程嚴格遵守地面大桶的選擇不得使用舊大桶和打破大桶的舊方法，以盡一切辦法減少土壤細菌對發(fā)酵谷物的影響，使汾酒從一開始就在干凈的空間內發(fā)酵。每次發(fā)酵前，釀造汾酒的師傅必須用清水清洗發(fā)酵桶，然后用一定濃度的胡椒水沖洗消毒，以確保發(fā)酵桶的清潔度。這項原始而獨特的技術獲得了汾酒最衛(wèi)生、最安全和最健康的公眾贊譽。由于以上優(yōu)勢及特點，汾酒不上頭的說法不是沒有道理的。

杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產于山西省汾陽市杏花村，故得名。杏花村是中國著名的酒都，位于汾陽市城北15公里的太汾公路北側，距省會太原市區(qū)90公里。 山西省杏花村汾酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。清香風格而獨樹一幟，成為清香型白酒的典型代表，自1953年以來，連續(xù)被評為全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列。 溯源 汾酒的名字究竟起源于何時，尚待進一步考證，但早在1400多年前，此地已有"汾清"這個酒名。當然，1400多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的"汾清"、"干釀"等均系黃酒類，我國的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內，都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。《北齊書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的文書中說："吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯"。 宋代以后，由于煉丹技術的進步，在我國首次發(fā)明了蒸餾設備。1975年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。宋《北山酒經》記載。"唐時汾州產干釀酒"，《酒名記》有"宋代汾州甘露堂最有名"，說的都是汾酒。汾酒是古老的名酒之一，為唐以后歷代文人墨客所稱道。 明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。自1916六年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優(yōu)勝金質獎后，其聲譽更是宇內交馳，名聲大噪。 釀造工藝 杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的優(yōu)質泉水，給汾酒以無窮的活力。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為"神泉"?！斗诰魄分杏涊d，"申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃"，注解說："申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨重"。明末愛國詩人、書法家和醫(yī)學家傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫了"得造花香"四個大字，說明杏花井泉得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。 釀造汾酒是選用晉中平原的"一把抓高粱"為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用"清蒸二次清"的獨特釀造工藝。所釀成的酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。千百年來，這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承，并不斷得到創(chuàng)新、發(fā)展，在當今汾酒釀造的流程中，它仍起著不可替代的關鍵作用。 1932年，全國著名的微生物和發(fā)酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣"，即："人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩"的"清蒸二次清"工藝。 汾酒是清香型白酒的典范，堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅臺、瀘州大曲、西鳳、雙溝大曲等都曾借鑒過汾酒的釀造技術。 傳承意義 汾酒產地杏花村已發(fā)現有六千年前的仰韶文化遺址，從出土器物可以判斷當時就有釀酒的活動。汾陽當地至今仍保存著明清時期的釀酒作坊、古井、石碑、牌匾、老街等遺跡，傳統(tǒng)技藝的傳承鏈也還在延續(xù)，這種歷史的承接性，已成為保護汾酒傳統(tǒng)釀制技藝的堅實基礎。 汾酒酒系在發(fā)展中逐漸擴大，以汾酒為母酒產生了老白汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列酒?，F在杏花村地區(qū)的酒廠還有"分杏"、"杏花"等。 但在目前，汾酒的大工業(yè)生產給手工作坊式傳統(tǒng)釀造工藝的傳承帶來了巨大的挑戰(zhàn)，與此同時，汾陽還存在著水源緊張、大氣污染、高粱等原料短缺問題，對此應引起高度重視，及時采取措施以保證汾酒的正常生產和汾酒釀造技藝的順利傳承。國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，杏花村汾酒釀制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。