西班牙的一款開胃酒，屬于SHERRY

西班牙產(chǎn)的白蘭地，如果你的酒和圖上的這款是同一個級別的，那750ml裝國外的售價(jià)在19美元左右。

一、生火腿生火腿是西班牙最美味的美食特產(chǎn)，火腿制作已經(jīng)有一千多年歷史了。一般來說西班牙火腿分為塞拉諾火腿（Jamón serrano）和伊比利亞火腿（Jamón ibérico）兩類。塞拉諾火腿是由常見的白蹄豬制成，在市場上和餐廳中比較常見。二、雪莉酒雪莉酒原產(chǎn)于西班牙的安達(dá)盧西亞大區(qū)，是世界獨(dú)產(chǎn)雪莉酒的地方，由西班牙的特有釀酒葡萄品種帕羅米諾（Palomino）所釀制。 雪莉酒的風(fēng)味輕快香甜，種類多樣，在六類雪莉酒中，以口味極干的Fino和Manzanilla最受歡迎。三、牛軋?zhí)俏靼嘌赖呐＼執(zhí)墙^對值得一嘗。具有西班牙風(fēng)味的牛軋?zhí)牵═urrón），最早來自阿利坎特，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)甜品，由蜂蜜和糖蒸制，里面有小片的杏仁。四、LoeweLoewe是西班牙最有名的奢侈品，創(chuàng)立于1846年的西班牙百年皮具奢華品牌，主要產(chǎn)品是各種皮具和高級時(shí)裝。最經(jīng)典的一款包是Amazona，還有 flamanco和大象包也很有特點(diǎn)。五、西班牙披肩西班牙披肩的名稱來自馬尼拉，它不僅是佛拉明戈舞的裝飾之一，也是西班牙服飾文化的重要配飾，經(jīng)常在一些名畫和廣告中出現(xiàn)。在安達(dá)盧西亞的節(jié)日中，人們經(jīng)常披著這種傳統(tǒng)披肩，最有名的店La casa Juan Foronda就在塞維利亞，這里能買到各種專業(yè)設(shè)計(jì)的刺繡披肩。

白酒是中國特有的名稱。世界上酒類區(qū)分一般是蒸餾酒、發(fā)酵酒。紅酒是葡萄酒的一種，屬于發(fā)酵酒。白蘭地是葡萄發(fā)酵再經(jīng)過蒸餾制得的酒。XO是特別古老的意思，一般不用作酒名。

雪莉

產(chǎn)于SPAIN的加的斯，是西班牙的國酒。在西班牙稱：Jerez（加的斯）法稱XERDS（西勒士）。英稱Sherry。 摘自百度

雪莉酒原產(chǎn)于西班牙的安達(dá)盧西亞自治區(qū)雪莉酒也許可以說是至今仍在生產(chǎn)的最古老的醇酒。腓尼基人早在公元前8世紀(jì)就開始在地中海地區(qū)從事小麥、橄欖和產(chǎn)自大西洋地區(qū)的葡萄酒的貿(mào)易活動，至今人們還會間或在海上發(fā)現(xiàn)一種密封的雙耳細(xì)頸小底瓶，而瓶中的液體很可能就是當(dāng)時(shí)釀造的葡萄酒。公元2世紀(jì)，古羅馬人確實(shí)曾對這一地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒十分推崇，但人們認(rèn)為雪莉酒的名稱（Jerez或Sherry）來源于赫雷斯市的阿拉伯語名稱雪莉斯（Scheris）。雖然阿拉伯人在13世紀(jì)遭到驅(qū)逐，但這一名稱卻保留了下來，在莎士比亞時(shí)代，雪莉白葡萄酒（Sherry-Sack）被認(rèn)為是當(dāng)時(shí)世界上最好的葡萄酒。

白蘭地的一種，下面是白蘭地的介紹，自己看看吧 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識了。

一萬二吧

它曾被莎士比亞比喻作「裝在瓶子里的西班牙陽光」，可想而知它將帶給我們?nèi)缥靼嘌狸柟獍銧N爛的歡愉感受，然而若無神奇的Flor與索雷拉系統(tǒng)，雪莉酒將只是平淡無奇的白葡萄酒。在西班牙南部安達(dá)魯西亞地方(Andalucia )，面向卡堤茲海灣之處，就是雪莉酒的出生地。釀造雪莉酒主要以Palomino葡萄為主，另外兩個品種是Moscatel Grodo Blanco，以及制造甜酒的Pedro Ximenez，它豐富的天然糖分，使釀出的酒又黑又稠又甜。 特殊釀法：FLOR與索雷拉SOLERA 其實(shí)像西班牙這種溫暖的氣候，酒很容易因?yàn)闅鉁剡^高而腐壞，為了阻止這個缺點(diǎn)，西班牙人卻想到一個絕妙方法：一般酒在橡木桶發(fā)酵時(shí)，為了防止發(fā)霉，都是將酒滿滿的裝入桶中；但雪莉酒卻反其道行，酒農(nóng)會故意留下1/3的空間，讓酒接觸到空氣，而產(chǎn)生一層由天然的酵母菌孢子構(gòu)成的白色薄膜，當(dāng)?shù)厝朔Q為開花flor。這層flor不僅保護(hù)底下的酒免于氧化，保持它明亮的酒色，并且創(chuàng)造出更佳的口感與新鮮、強(qiáng)烈、令人垂涎三尺的面包香氣。而特殊的陳年系統(tǒng)—索雷拉SOLERA，讓雪莉酒可以同時(shí)兼具新酒的清新與老酒的醇厚，這種方法是把成熟過程中的酒桶分為數(shù)層堆放(堆棧層數(shù)每個酒廠都不太一樣，少者僅3層，最多則可達(dá)到14層)。最底層的酒桶存放最老的酒，最上層的則是最年輕的酒。每隔一段時(shí)間，酒廠會從最底層取出一部分的酒裝瓶準(zhǔn)備出售，再從上層的酒桶中取酒，依順序補(bǔ)足下層所減少的酒，例如：取第二層補(bǔ)第一層，取第三層補(bǔ)第二層…….，如此一來便能借著老酒為基酒，以年輕的酒調(diào)和，便能讓雪莉保持永恒的風(fēng)味。 雪莉酒的五大分類 雪莉酒的種類很多，分別是 1.Fino—不甜。采用 Palomino 種葡萄品種制造，呈淡麥黃色，帶有清淡的香辣味。酒精度約為15.5度。 2.Manzanilla—不甜。產(chǎn)于海邊的圣路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒，因?yàn)辂}分和濕氣的關(guān)系，酒質(zhì)更緊密更為細(xì)致。 3.Amontillado—略甜。Fino進(jìn)一步成熟的酒，呈琥珀色，帶有類似杏仁的香味。酒精度數(shù)17度左右。 4.Oloroso—甜。具醇厚濃郁的獨(dú)特香味，有甜味和略甜兩種，酒精度數(shù)18-20左右。濃甜的 Cream 型雪莉即是以此酒為底調(diào)制而成。 5.Cream—甜。以曬干的PX(Perdo Ximenez)葡萄酦酵釀制而成濃黑雪莉酒，若將PX雪莉酒和Oloroso雪莉酒混合，釀出的酒就稱為Cream Sherry。

雪利酒(西班牙產(chǎn)的一種烈性白葡萄酒)

西班牙的雪莉葡 萄酒 (SHERRY WINE)

移民西班牙的優(yōu)勢： 1.經(jīng)濟(jì)危機(jī)五年，西班牙房價(jià)和之前相比已經(jīng)下跌約50%。 2.臨時(shí)居留權(quán)的延期對居住沒有要求。 3.投資人可申請西班牙國籍。 4.居留簽證是獨(dú)立卡片，不受護(hù)照到期日影響。 5.在當(dāng)?shù)爻錾暮⒆?，一年后可以申請西班牙國籍? 6.跟西班牙人結(jié)婚一年后，可以申請西班牙國籍。 7.隨著西班牙買房移民的政策初步頒布，西班牙房產(chǎn)將會越來越具有投資價(jià)值。 8.沒有地產(chǎn)數(shù)量限制、沒有使用途徑限制、房產(chǎn)可出租、獲得永居后可以出售房產(chǎn)。 （西門網(wǎng)為您解答） 漫不經(jīng)訫、小橋流水的風(fēng)景 2014-4-23 17:03:42 漫不經(jīng)訫、小橋流水的風(fēng)景 2014-4-23 17:03:52 OK了 史芳 2014-4-23 17:04:15 漫不經(jīng)訫、小橋流水的風(fēng)景 2014-4-23 17:04:32 17:08:15 史芳 2014-4-23 17:08:15 http://wenwen.sogou.com/z/q543305483.htm 漫不經(jīng)訫、小橋流水的風(fēng)景 2014-4-23 17:08:46 答案呢 17:08:45 史芳 2014-4-23 17:08:45 西班牙葡萄酒十大品牌 　　1、 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香氣強(qiáng)烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息，這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感，入口非常強(qiáng)勁，水果醬和洋李干的濃香充滿口腔，經(jīng)過陳釀后呈現(xiàn)出的棕色突出沉穩(wěn)特質(zhì)，更易被用作慶祝合作成功。 　　2、 貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003 貝加西西利亞以得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質(zhì)量極佳，單寧絲般柔滑，有干的黑醋栗的香味，水果味和酸味均衡，保證了它的陳年能力，在醉意中喚醒回憶。 　　3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002 黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下?lián)魯≈▏t酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃，橡木桶中陳年帶來的烤面包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。 　　4、 特級大城堡—2001 特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一，其栽培歷史可追溯到13世紀(jì)。這款酒奇異、深沉而復(fù)雜的香氣體現(xiàn)了該酒極佳的質(zhì)感。香草味道充滿柔和的溫存，成熟的紅莓果又會產(chǎn)生微酸甜蜜入口時(shí)的迥異風(fēng)格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶，幾秒鐘后，它漸漸變得溫暖，沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。 　　5、 奧瓦帕樂酒莊科龍園門西亞 介于清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間，門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧?xí)r刻存在纏綿味道。經(jīng)過法國橡木桶陳釀后葡萄酒酒變得柔和精致，讓愛也濃于其間。 　　6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統(tǒng)釀制法釀制汽泡酒的生產(chǎn)商，黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩(wěn)重，而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久，一個人沉靜時(shí)，濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道，氣泡豐富而持久賦予其完美個性。 　　7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒 瑞格爾侯爵酒園被譽(yù)為里奧哈地區(qū)最優(yōu)秀的酒莊，出品的上等佳釀將優(yōu)雅與強(qiáng)勁的特質(zhì)完美結(jié)合。此酒呈現(xiàn)出深沉的石榴紅色，邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與于香草氣息相互交融，單寧優(yōu)雅柔滑之感留給懂酒人細(xì)細(xì)品味。 　　8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象征男人成熟穩(wěn)重的經(jīng)典代表之一，它入口后的飽滿感以及復(fù)雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言，它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設(shè)計(jì)使其更具大氣。 　　9、 桃樂絲王冠 3000ml—2005 與伙伴一起分享成功，任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀(jì)就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區(qū)古老的加泰朗鎮(zhèn)釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結(jié)構(gòu)，散發(fā)的順滑煙熏味道縈繞舌尖，久久無法忘卻。 　　10、阿里安—2004 在Alvarez家族希望發(fā)展當(dāng)時(shí)釀酒方法的激發(fā)下，阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時(shí)，就贏得了國際的廣泛關(guān)注和認(rèn)可，并在當(dāng)年由世界權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入“前100名最優(yōu)秀葡萄酒“的行列。阿里安 – 2004采用純棠蘭尼羅葡萄釀制，品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息，沁人心脾，品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口 （西門網(wǎng)為您解答）

里奧哈 概述 里奧哈葡萄酒產(chǎn)于里奧哈自治區(qū)以及相鄰的巴斯克地區(qū)和納瓦拉自治區(qū)，里奧哈葡萄酒原產(chǎn)地分為三個主要區(qū)域，即位于里奧哈地區(qū)西北部的上里奧哈(Rioja Alta),阿拉瓦省境內(nèi)更靠北的阿拉瓦里奧哈(Rioja Alavesa)以及位于里奧哈和納瓦拉自治區(qū)南部的下里奧哈(Rioia Baja).里奧哈葡萄酒產(chǎn)地以北面的坎塔布里亞山脈(Sierra de Cantabria)為屏障，并處在埃布羅河的浸潤之下,后者以坎塔布里亞山脈為源頭,向東南方向流去,直至注入地中海,流量很小的奧哈河(Rio Oja)在西部一個名為阿洛(Haro)的地點(diǎn)附近流入杜埃羅河,而里奧哈自治區(qū)即是因奧哈河而得名的。獲準(zhǔn)種植的葡萄品種 白葡萄里奧哈香葡萄(Malvasia de Rioja) 加爾納恰白葡萄(Gamacha Blanca) 維尤拉*(Viura)紅葡萄 早熟葡萄(Temprani[10) 加爾納恰(Carnacha) 格拉西亞諾(Graciano) 馬蘇埃拉(Mazuela) *主要品種 葡萄酒種類 酒精度 紅葡萄酒(Vino Tinto) 最低11度 白葡萄酒與玫瑰紅(Vino Blanco y Rosado) 最低10．5度 標(biāo)明具體產(chǎn)區(qū)的葡萄酒 上里奧哈及阿拉瓦里奧哈(Rioja Alta y Alavesa) 白葡萄酒 最低11度 玫瑰紅 最低10．5度 紅酒 最低11．5度 下里奧哈地區(qū)(RioiaBaja) 白葡萄酒 最低11度 玫瑰紅 最低11．5度 紅酒 最低12度 帶有”陳酒和特陳酒”標(biāo)識的葡萄酒 (Reserva y Gran Reserva) 白葡萄酒和玫瑰紅 最低11度 紅酒 最低12度*歷史 里奧哈地區(qū)在二千多年前便開始釀造葡萄酒，但現(xiàn)代葡萄酒的歷史卻始于19世紀(jì)中葉，當(dāng)時(shí)，一些富于開拓精神的酒廠將新的葡萄酒加工技術(shù)引入到這個從羅馬時(shí)代起就一直用簡單的手工方法制造葡萄酒的地區(qū)。 當(dāng)歐洲北方地區(qū)的葡萄園 遭受蚜蟲侵害的時(shí)候：在大橡木桶中發(fā)酵，井在225升的小橡木桶中貯存葡萄酒的新觀念引起了外國葡萄酒商人的注意，一方面這些商人為能夠順利地在大災(zāi)之年找到優(yōu)質(zhì)葡萄酒的進(jìn)貨渠道而感到慶幸，另一方面，里奧哈葡萄酒的未來發(fā)展也因此得到了保證*土地 這部分地區(qū)的土壤中含有白堊(石灰質(zhì))、粘土以及富含鐵質(zhì)的粘土；埃布羅河陽近的土地為沖積土，而地勢低的地區(qū)土地多沙，葡萄種植區(qū)的海拔介于下里奧哈的300公尺寓度與阿拉瓦里奧哈的大約600公尺高度之間。*氣候 里奧哈的氣候介于北方?jīng)鏊瑵駶櫟拇笪餮髿夂蚺c南方炎熱干燥的氣候之間，最好的葡萄酒一般產(chǎn)自朝北和朝西的地勢更高的葡萄種植區(qū)。*葡萄 里奧哈地區(qū)最主要的葡萄品種是早熟葡萄(Tempranillo)，這種葡萄是西班牙最重要的品種，不論在哪里種植都可被用來釀造上等葡萄酒。里奧哈北部氣候最寒冷的葡萄園在釀酒時(shí)，除早熟葡萄外，通常還在原料中加入格拉西亞諾葡萄(Graciano)、馬蘇埃拉葡萄(Mazuela)以及加爾納恰葡萄(Garnacha)。其中，格拉西亞諾葡萄在陳化過程中表現(xiàn)出鮮明的特點(diǎn)；馬蘇埃拉葡萄顏色深，味道足；加爾納恰葡萄可加重酒精的味道和陳酒的口感。里奧哈的混合型葡萄酒可以含有70％的早熟葡萄、20％的加爾納恰葡萄和5％的馬蘇埃拉葡萄或格拉西亞諾葡萄。*葡萄酒 里奧哈葡萄酒按照牧獲年份和在橡木桶中的貯存時(shí)間進(jìn)行分類。里奧哈葡萄酒的等級須印在酒瓶的標(biāo)簽上。 里奧哈葡萄酒(Rioja)：為能在第一年上市而加工和裝瓶的、不具備其它特性的葡萄酒。 佳釀酒(Crianza)：至少在橡木桶中貯存1年，并在瓶中貯存一段時(shí)間，直到第三年才可上市的紅酒。佳釀級白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6個月，第二年才可上市。 陳酒(Reserva)：至少在橡木桶中貯存1年，并在瓶中至少貯存1年，直到第四年才可上市的紅酒。陳酒級白葡萄酒至少需在橡木桶中存放6個月，第三年才可上市。 特陳(Gran Reserva)：至少在橡木桶中貯存2年，并在瓶中貯存3年，直到第六年才可上市的紅酒。這種酒只在收成最好的年份釀制。

抱歉，我不喝酒。

DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴(yán)格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有一個產(chǎn)區(qū)符合DOC標(biāo)準(zhǔn)，就是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。