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1，帥渡酒與金窖酒那個(gè)比較好喝
帥度角已經(jīng)下酒，哪個(gè)比較好喝？這個(gè)應(yīng)該感覺(jué)帥煮酒比較好喝。
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2，貴州省仁懷市帥渡酒業(yè)銷售有限公司怎么樣
貴州省仁懷市帥渡酒業(yè)銷售有限公司是2015-01-14注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊(cè)地址位于貴州省遵義市仁懷市中樞街道
茅臺(tái)路。貴州省仁懷市帥渡酒業(yè)銷售有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是915203823220246030，企業(yè)法人袁家利，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。貴州省仁懷市帥渡酒業(yè)銷售有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng)；法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定無(wú)需許可（審批）的，市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。（酒類銷售）。通過(guò)愛(ài)企查查看貴州省仁懷市帥渡酒業(yè)銷售有限公司更多信息和資訊。
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3，古人贊美洋河酒的詩(shī)句
1. 關(guān)于洋河酒的詩(shī)句經(jīng)典 2. 關(guān)于洋河酒的詩(shī)句 關(guān)于洋河酒的詩(shī)句經(jīng)典 1.關(guān)于“酒”的經(jīng)典詩(shī)句有哪些 白雪歌送武判官歸京 唐代：岑參 北風(fēng)卷地白草折，胡天八月即飛雪。 忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。 散入珠簾濕羅幕，狐裘不暖錦衾薄。 將軍角弓不得控，都護(hù)鐵衣冷難著。（難著 一作：猶著） 瀚海闌干百丈冰，愁云慘淡萬(wàn)里凝。 中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。 紛紛暮雪下轅門，風(fēng)掣紅旗凍不翻。 輪臺(tái)東門送君去，去時(shí)雪滿天山路。 山回路轉(zhuǎn)不見(jiàn)君，雪上空留馬行處。 行路難·其一 唐代：李白
金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬(wàn)錢。（羞 通：饈；直 通：值） 停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。 欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。（雪滿山 一作：雪暗天） 閑來(lái)垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。（碧 一作：坐） 行路難！行路難！多歧路，今安在？ 長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。 游山西村 宋代：陸游 莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。 山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村。 簫鼓追隨春社近，衣冠簡(jiǎn)樸古風(fēng)存。 從今若許閑乘月，拄杖無(wú)時(shí)夜叩門。 《白雪歌送武判官歸京》譯文： 北風(fēng)席卷大地把白草吹折，胡地天氣八月就紛揚(yáng)落雪。 忽然間宛如一夜春風(fēng)吹來(lái)，好像是千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花盛開(kāi)。
雪花散入珠簾打濕了羅幕，狐裘穿不暖錦被也嫌單薄。 將軍都護(hù)手凍得拉不開(kāi)弓，鐵甲冰冷得讓人難以穿著。 沙漠結(jié)冰百丈縱橫有裂紋，萬(wàn)里長(zhǎng)空凝聚著慘淡愁云。 主帥帳中擺酒為歸客餞行，胡琴琵琶羌笛合奏來(lái)助興。 傍晚轅門前大雪落個(gè)不停，紅旗凍僵了風(fēng)也無(wú)法牽引。 輪臺(tái)東門外歡送你回京去，你去時(shí)大雪蓋滿了天山路。 山路迂回曲折已看不見(jiàn)你，雪上只留下一行馬蹄印跡。 《行路難·其一》譯文： 金杯里裝的名酒，每斗要價(jià)十千； 玉盤中盛的精美菜肴，收費(fèi)萬(wàn)錢。 胸中郁悶啊，我停杯投箸吃不下； 拔劍環(huán)顧四周，我心里委實(shí)茫然。 想渡黃河，冰雪堵塞了這條大川； 要登太行，莽莽的風(fēng)雪早已封山。 像呂尚垂釣溪，閑待東山再起； 又像伊尹做夢(mèng)，他乘船經(jīng)過(guò)日邊。 世上行路呵多么艱難，多么艱難； 眼前歧路這么多，我該向北向南？ 相信總有一天，能乘長(zhǎng)風(fēng)破萬(wàn)里浪； 高高掛起云帆，在滄海中勇往直前！ 《游山西村》譯文： 不要笑農(nóng)家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收的年景里待客菜肴非常豐繁。 山巒重疊水流曲折正擔(dān)心無(wú)路可走，柳綠花艷忽然眼前又出現(xiàn)一個(gè)山村。 吹著簫打起鼓春社的日子已經(jīng)接近，村民們衣冠簡(jiǎn)樸古代風(fēng)氣仍然保存。 今后如果還能乘大好月色出外閑游，我一定拄著拐杖隨時(shí)來(lái)敲你的家門。 參考資料 古詩(shī)文網(wǎng)：http://www.gushiwen.org/ 2.中國(guó)著名的八大名白酒有關(guān)的詩(shī)歌 茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)
杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西
汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“
華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財(cái)閥賴永初所有，是為“
賴茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉
佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，“人必得其精，糧必得其實(shí)，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩?！毙纬闪霜?dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué)，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國(guó)清香型酒的典范。
瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“
溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感，只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。
五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開(kāi)瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟粕入水，游魚(yú)得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。
劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒，綿竹是當(dāng)年
劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”，有“士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。
古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿，水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱為“天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料，以“水口寺”地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 出句：江湖海灌洋河酒[紀(jì)晉唐] 對(duì)句：校寨村植柳樹(shù)林[仙人掌] 3.形容洋河酒的成語(yǔ) 只找到 1. 杯觥交錯(cuò)】比喻相聚飲酒時(shí)的歡樂(lè)。觥，酒器。 2. 杯酒釋兵權(quán)】釋：解除。本指在酒宴上解除將領(lǐng)的兵權(quán)。泛指輕而易舉地解除將領(lǐng)的兵權(quán)。 3. 杯酒言歡】相聚飲酒，歡快地交談。 4. 杯中物】杯子中的東西，指酒。 5. 匕鬯不驚】匕：古代的一種勺子；鬯：香酒；匕和鬯都是古代宗廟祭祀用物。形容軍紀(jì)嚴(yán)明，所到之處，百姓安居，宗廟祭祀。 6. 閉門酣歌】指閉門不出，盡興飲酒，盡情歌舞。形容沉緬酒色，盡情享受。 7. 不勝杯杓】不勝：經(jīng)不起。杓：舀東西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已經(jīng)醉了。 8. 猜枚行令】猜枚：一種酒令，原指手中握若干小物件供人猜測(cè)單雙、數(shù)目等?，F(xiàn)亦指劃拳。行令：行酒令。喝酒時(shí)行酒令。 9. 殘杯冷炙】殘：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的飯菜。也比喻別人施舍的東西。 10. 沉湎酒色】沉湎：沉迷。沉溺于酒和女人中間。形容對(duì)于美酒和女色過(guò)于放縱，毫無(wú)節(jié)制。 11. 醇酒婦人】醇酒：味厚的酒。比喻頹廢腐化的生活。 12. 簞食壺酒】簞：盛飯竹器。一簞食，一壺酒。指少量飲食。 13. 低唱淺斟】低唱：輕柔地歌唱；斟：喝酒。聽(tīng)人輕柔地歌唱，并自在地慢慢飲酒。形容一種安樂(lè)自在的神態(tài)。 14. 貂裘換酒】貂裘：貂皮做的大衣。用貂皮大衣?lián)Q酒喝。形容寶貴者放蕩不羈的生活。 4.酒的詩(shī)句 經(jīng)典悲傷 醉里看花花尤美，可憐醉眼免不長(zhǎng)——飲酒 塵俗多少傷心事，都付笑談隨酒杯。——飲酒 花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親.舉杯邀明月，對(duì)影成三人.——李白 君不見(jiàn)，黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回。君不見(jiàn)，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)?！畎? 莫許杯深琥珀濃，未成沈醉意先融，疏鐘己應(yīng)晚來(lái)風(fēng)?！畎? 三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來(lái)風(fēng)急？——李清照 更深人去寂靜，但照壁、孤燈相映。酒已都醒，如何消夜永？——李清照 落日解鞍芳草岸?；o(wú)人戴，酒無(wú)人勸，醉也無(wú)人管。 ——《無(wú)名氏 青玉案》 清酒既載，（馬辛）牡既備。以享以祀，以介景福?！洞笱拧ず德础? 我有旨酒，嘉賓式燕以敖……我有旨酒，以燕樂(lè)嘉賓之心?！缎⊙拧ぢ锅Q》 雖可忘憂矣，其如作病何。淋漓滿襟袖，更發(fā)楚狂歌?！?韓偓 《答友人見(jiàn)寄酒》 五十江城守，停杯一自思。頭仍未盡白，官亦不全卑。 ——白居易《對(duì)酒自勉》 日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前表達(dá)喝酒傷感詩(shī)句表達(dá)喝酒傷感詩(shī)句。人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉？ ——高翥 《清明日對(duì)酒》 詩(shī)成斬將奇難敵，酒熟封侯快未如?！唏墶兑理嵎畛昀畹稀? 憑君滿酌酒，聽(tīng)我醉中吟?？吐啡缣爝h(yuǎn)，侯門似海深?！跑鼹Q 《與友人對(duì)酒吟》 一甕香醪新插芻，雙鬟小妓薄能謳。管弦漸好新教得，羅綺雖貧免外求表達(dá)喝酒傷感詩(shī)句文章表達(dá)喝酒傷感詩(shī)句出自——白居易《嘗酒聽(tīng)歌招客》 莫怪近來(lái)都不飲，幾回因醉卻沾巾。誰(shuí)料平生狂酒客，如今變作酒悲人?！拙右住洞饎窬啤? 莫辭酒，此會(huì)固難同。請(qǐng)看女工機(jī)上帛，半作軍人旗上紅。 ——作者： 韓愈 《贈(zèng)張徐州莫辭酒》 離恨如旨酒，古今飲皆醉。只恐長(zhǎng)江水，盡是兒女淚?！?貫休 《古離別》 酒盞酌來(lái)須滿滿，花枝看即落紛紛。莫言三十是年少，百歲三分已一分。——白居易《花下自勸酒》 酒后高歌且放狂，門前閑事莫思量。猶嫌小戶長(zhǎng)先醒，不得多時(shí)住醉鄉(xiāng)?！拙右住蹲砗蟆? 酒黯鄉(xiāng)魂，追旅思，夜夜除非，好夢(mèng)留人睡。明月樓高休獨(dú)倚，酒入愁腸，化作相思淚。 ——范仲淹的《蘇幕遮》 5.關(guān)于酒的開(kāi)心的詩(shī)句 1、烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯?！畎住秾⑦M(jìn)酒》 2、沽酒聊自勞，開(kāi)樽坐檐隙。主人奏絲桐，能使高興劇?！?dú)孤及《客舍月下對(duì)酒，醉后寄畢四耀》 3、對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多……明明如月，何時(shí)可掇？憂從中來(lái)，不可斷絕?！抖谈栊小? 4、莫辭酒，此會(huì)固難同。請(qǐng)看女工機(jī)上帛，半作軍人旗上紅?！n愈《贈(zèng)張徐州莫辭酒》 5、酒黯鄉(xiāng)魂，追旅思，夜夜除非，好夢(mèng)留人睡。明月樓高休獨(dú)倚，酒入愁腸，化作相思淚。——范仲淹的《蘇幕遮》 6、黃金白壁買歌笑，一醉累月輕王侯?！畎住稇浥f游寄譙郡元參軍》 7、寒郊好天氣，勸酒莫辭頻。擾擾鐘陵市，無(wú)窮不醉人?！魇鍌悺秳耜懭嬀啤? 8、酒后高歌且放狂，門前閑事莫思量。猶嫌小戶長(zhǎng)先醒，不得多時(shí)住醉鄉(xiāng)?！拙右住蹲砗蟆? 9、日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉？——高翥《清明日對(duì)酒》 10、劫灰飛盡古今平。龍頭瀉酒邀酒星，金槽琵琶夜棖棖?！钯R《秦王飲酒》 11、雖可忘憂矣，其如作病何。淋漓滿襟袖，更發(fā)楚狂歌?！n偓《答友人見(jiàn)寄酒》 12、離恨如旨酒，古今飲皆醉。只恐長(zhǎng)江水，盡是兒女淚?！炐荨豆烹x別》 13、把酒思閑事，春愁誰(shuí)最深。乞錢羈客面，落第舉人心?！拙右住栋丫扑奸e事二首》 14、古人不達(dá)酒不足，遺恨精靈傳此曲。寄言世上諸少年，平生且盡杯中醁?！迖?guó)輔《對(duì)酒吟》 15、五十江城守，停杯一自思。頭仍未盡白，官亦不全卑?！拙右住秾?duì)酒自勉》 16、莫怪近來(lái)都不飲，幾回因醉卻沾巾。誰(shuí)料平生狂酒客，如今變作酒悲人。——白居易《答勸酒》 6.給我一些關(guān)于酒的詩(shī)句及意思 既然是與酒相關(guān)，就把這個(gè)也放上吧，還算經(jīng)典。 《飲中八仙歌》杜甫 知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。 汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢曲車口流涎， 恨不移封向酒泉。左相日興費(fèi)萬(wàn)錢， 飲如長(zhǎng)鯨吸百川，街杯樂(lè)圣稱世賢。 宋之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天， 皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前， 醉中往往愛(ài)逃禪。李白一斗詩(shī)百篇， 長(zhǎng)安市上酒家眠，
天子呼來(lái)不上船， 自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳， 脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。 焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。 詩(shī)中寫的幾人，因酒顯得格外憨態(tài)可掬，距離感盡失，可是豪情絲毫不減。 是老杜詩(shī)中少見(jiàn)的風(fēng)格，不過(guò)我很喜歡。分享一下^^關(guān)于洋河酒的詩(shī)句 1.形容洋河酒的成語(yǔ) 只找到 1. 杯觥交錯(cuò)】比喻相聚飲酒時(shí)的歡樂(lè)。觥，酒器。 2. 杯酒釋兵權(quán)】釋：解除。本指在酒宴上解除將領(lǐng)的兵權(quán)。泛指輕而易舉地解除將領(lǐng)的兵權(quán)。 3. 杯酒言歡】相聚飲酒，歡快地交談。 4. 杯中物】杯子中的東西，指酒。 5. 匕鬯不驚】匕：古代的一種勺子；鬯：香酒；匕和鬯都是古代宗廟祭祀用物。形容軍紀(jì)嚴(yán)明，所到之處，百姓安居，宗廟祭祀。 6. 閉門酣歌】指閉門不出，盡興飲酒，盡情歌舞。形容沉緬酒色，盡情享受。 7. 不勝杯杓】不勝：經(jīng)不起。杓：舀東西的器具。杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已經(jīng)醉了。 8. 猜枚行令】猜枚：一種酒令，原指手中握若干小物件供人猜測(cè)單雙、數(shù)目等?，F(xiàn)亦指劃拳。行令：行酒令。喝酒時(shí)行酒令。 9. 殘杯冷炙】殘：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的飯菜。也比喻別人施舍的東西。 10. 沉湎酒色】沉湎：沉迷。沉溺于酒和女人中間。形容對(duì)于美酒和女色過(guò)于放縱，毫無(wú)節(jié)制。 11. 醇酒婦人】醇酒：味厚的酒。比喻頹廢腐化的生活。 12. 簞食壺酒】簞：盛飯竹器。一簞食，一壺酒。指少量飲食。 13. 低唱淺斟】低唱：輕柔地歌唱；斟：喝酒。聽(tīng)人輕柔地歌唱，并自在地慢慢飲酒。形容一種安樂(lè)自在的神態(tài)。 14. 貂裘換酒】貂裘：貂皮做的大衣。用貂皮大衣?lián)Q酒喝。形容寶貴者放蕩不羈的生活。 2.形容洋河酒的成語(yǔ) 只找到 杯觥交錯(cuò)】比喻相聚飲酒時(shí)的歡樂(lè)。 觥，酒器。杯酒釋兵權(quán)】釋：解除。 本指在酒宴上解除將領(lǐng)的兵權(quán)。泛指輕而易舉地解除將領(lǐng)的兵權(quán)。 杯酒言歡】相聚飲酒，歡快地交談。杯中物】杯子中的東西，指酒。 匕鬯不驚】匕：古代的一種勺子；鬯：香酒；匕和鬯都是古代宗廟祭祀用物。形容軍紀(jì)嚴(yán)明，所到之處，百姓安居，宗廟祭祀。 閉門酣歌】指閉門不出，盡興飲酒，盡情歌舞。形容沉緬酒色，盡情享受。 不勝杯杓】不勝：經(jīng)不起。杓：舀東西的器具。 杯杓：泛指酒器。比喻喝酒太多，已經(jīng)醉了。 猜枚行令】猜枚：一種酒令，原指手中握若干小物件供人猜測(cè)單雙、數(shù)目等?，F(xiàn)亦指劃拳。 行令：行酒令。喝酒時(shí)行酒令。 殘杯冷炙】殘：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的飯菜。 也比喻別人施舍的東西。沉湎酒色】沉湎：沉迷。 沉溺于酒和女人中間。形容對(duì)于美酒和女色過(guò)于放縱，毫無(wú)節(jié)制。 醇酒婦人】醇酒：味厚的酒。比喻頹廢腐化的生活。 簞食壺酒】簞：盛飯竹器。一簞食，一壺酒。 指少量飲食。低唱淺斟】低唱：輕柔地歌唱；斟：喝酒。 聽(tīng)人輕柔地歌唱，并自在地慢慢飲酒。形容一種安樂(lè)自在的神態(tài)。 貂裘換酒】貂裘：貂皮做的大衣。用貂皮大衣?lián)Q酒喝。 形容寶貴者放蕩不羈的生活。 3.中國(guó)著名的八大名白酒有關(guān)的詩(shī)歌 詠茅臺(tái)酒 清·陳熙晉 （道光時(shí)仁懷直隸廳同知） （一） 茅臺(tái)村酒合江柑，小閣疏簾興易酣。 獨(dú)有葫蘆溪上筍，一冬風(fēng)味舌頭甘。 （二） 村店人聲沸，茅臺(tái)一宿過(guò)。 家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多。 矗矗青杠樹(shù)，潺潺赤水河。 明朝具舟楫，孤夢(mèng)已煙波。 曹操《短歌行》 對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。 概當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有
杜康。 青青子衿，悠悠我心。但為君故，沈吟至今。 呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。 明明如月，何時(shí)可掇？憂從中來(lái)，不可斷絕。 越陌度阡，枉用相存。契闊談咽，心念舊恩。 月明星稀，烏鵲南飛。繞樹(shù)三匝，何枝可依。 山不厭高，海不厭深，周公吐哺，天下歸心。 洋河大曲 悠騰醉眼杏花仙，弄月杯交詩(shī)酒緣。 味得香分千百種，心間自釀美人泉。 五糧液賦 [文 / 盧漢文] 秦僚清酒，漢僰蒟醬，鬏鬏苗人，釀果三國(guó)。土彝巧慧，博取麥?zhǔn)颍头庵?，咂酒邀朋。氣候溫和，天地鐘靈于濡濕；微菌繁生，杜康傾迷于土水。敘府之酒業(yè)，由來(lái)已久。唐混四糧，使君親名重碧，宋雜五谷，姚子初為雪曲。 陳繼姚業(yè)，明承宋方，迭至晚清，更名五糧。鄧氏子均，衣缽正章。地穴酵而窖池古，窖泥久而酒彌香。稻糯黍粱麥，五谷同入；東南西北中，八方共賞。清非薄，厚遠(yuǎn)濁，甘無(wú)噦，辛不螫。涪翁品評(píng)，后譽(yù)亦然。香久味醇，入喉凈爽，諧調(diào)各味，經(jīng)口彌長(zhǎng)。不偏不易，中庸之理，酒之道，即人之道矣。 其名緩著，歲月悠長(zhǎng)，厚積勃發(fā)，一朝顯揚(yáng)。香驚巴拿馬，土陶玉液初折桂；再渡太平洋，晶瓶瓊漿二開(kāi)梅。人欲既存，酒途當(dāng)開(kāi)。候時(shí)而動(dòng)，乘勢(shì)而上。古傳作坊，聯(lián)而為一。國(guó)營(yíng)定調(diào)，落址岷江之濱。歲在乙丑，雄奠宏業(yè)之基。白醴王者，濃香至尊，同命共運(yùn)，國(guó)春廠春。千載沿故，漸露天睞神創(chuàng)之妙；十里寬場(chǎng)，盡呈人力造化之威。儒佛用祭，神人并重，誰(shuí)堪比肩，國(guó)際揚(yáng)聲。 生之憂亦何憂，生之樂(lè)亦何樂(lè)。何以解憂，惟有杜康，何以喧樂(lè)，惟有佳釀。家筵國(guó)宴舉樽箸，怨女癡男奏陽(yáng)關(guān)。三杯足而瑤臺(tái)近，千巡過(guò)而意未酣。吟江皋之鶴舞，頌危霄之鳳翔。心走龍蛇，意弛平曠。舍縲紲之裘馬，換清澈之五糧。配以黃鐘大鼎，天潢尊貴；可兼瑤箏清笛，知交久長(zhǎng)。 噫，酒之極者，若窈窕西子，女之極者，若戎城美醪。妙目含情，顧盼生姿，過(guò)而不忘，思常感念。行芳苑幽徑，登蘭囿之巔，幸而歌曰：置席酒圣山，把盞叩青天，相飲未及醉，再約五百年。 4.中國(guó)著名的八大名白酒有關(guān)的詩(shī)歌 茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財(cái)閥賴永初所有，是為“賴茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，“人必得其精，糧必得其實(shí)，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩?！毙纬闪霜?dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué)，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國(guó)清香型酒的典范。 瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感，只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開(kāi)瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟粕入水，游魚(yú)得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒，綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”，有“士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿，水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱為“天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料，以“水口寺”地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 出句：江湖海灌洋河酒[紀(jì)晉唐] 對(duì)句：校寨村植柳樹(shù)林[仙人掌]
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4，誰(shuí)可以介紹一下各種酒的傳說(shuō)最高分400
美國(guó)人克里福德在美國(guó)哈德遜河經(jīng)營(yíng)一間酒店。他有三件引以為自豪的事情，人稱克氏三絕：一是他有一中孔武有力、氣宇軒昂的大公雞，是斗雞場(chǎng)上的好手；二是他的
酒庫(kù)據(jù)說(shuō)擁有世界上最優(yōu)良的美酒；三是他的女兒艾恩米莉，是全鎮(zhèn)的第一名絕色佳人。鎮(zhèn)里有個(gè)叫阿普魯恩的年輕人，是一名船員，每晚來(lái)酒店頭坐一會(huì)兒。日久天長(zhǎng)，他和艾恩米莉墜入愛(ài)河。這小杰子性情又好，工作又踏實(shí)，老頭子打心眼里喜歡他）但老是作弄他說(shuō)：小伙子，你想吃天鵝肉？給你個(gè)條件吧，趕快努力當(dāng)個(gè)船長(zhǎng)！小伙子很有恒心。幾年后，果真當(dāng)上了船長(zhǎng)，和艾恩米莉舉行了婚禮，老頭子比誰(shuí)都快樂(lè)。他從酒窖里把最好的陳年佳釀全部拿出來(lái)，調(diào)成絕代美酒，在杯邊飾以雄雞尾，美艷之析。然后為他絕色的女兒和頂呱呱的女婿干杯，雞尾萬(wàn)歲！從此雞尾酒大行其道。中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。傳說(shuō)，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長(zhǎng)工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在樹(shù)洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。所以開(kāi)始名叫“久”，后來(lái)才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無(wú)可考。 黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。 雞尾酒 一：按飲用時(shí)間和場(chǎng)合分 餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對(duì)雞尾酒等。 (1)餐前雞尾酒 又稱為餐前開(kāi)胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開(kāi)胃之妙用，這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前雞尾酒，口味也不是十分甜膩，常見(jiàn)的餐前雞尾酒有馬提尼、曼哈頓，各類酸酒等。 (2)餐后雞尾酒 是餐后佐助甜品、幫助消化的，因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒，尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻入了諸多藥材，飲后能化解食物瘀結(jié)，促進(jìn)消化，常見(jiàn)的餐后雞尾酒有B和B、史丁格、亞力山大等。 (3)晚餐雞尾酒 這是用晚餐時(shí)佐餐用的雞尾酒，一般口味較辣，酒品色澤鮮艷，且非常注重酒品與菜肴口味的搭配，有些可以作為頭盆、湯等的替代品，在一些較正規(guī)和高雅的用餐場(chǎng)合，通常以葡萄酒佐餐，而較少用雞尾酒佐餐。 (4)派對(duì)雞尾酒 其特點(diǎn)是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般較低。派對(duì)雞尾酒既可以滿足人們交際的需要，又可以烘托各種派對(duì)的氣氛，很受年輕人的喜愛(ài)。常見(jiàn)的酒有特基拉日出，自由古巴、馬頸等。 (5)夏日雞尾酒 清涼爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在熱帶地區(qū)或盛夏酷暑時(shí)飲用，味美怡神，香醇可口，如冷飲類酒品、柯林類酒品、莊園賓治、長(zhǎng)島冰茶等。 二：按調(diào)制方法分 為長(zhǎng)飲和短飲兩大類： (1)長(zhǎng)飲 長(zhǎng)飲(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合調(diào)制，酒精含量較低的飲料，是一種較為溫和的酒品，可放置較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，因而消費(fèi)者可長(zhǎng)時(shí)間飲用，故稱為長(zhǎng)飲。 (2)短飲 短飲(Shont Drink)是一種酒精含量高，分量較少的雞尾酒，飲用時(shí)通?？梢砸伙嫸M，不必耗費(fèi)太多的時(shí)間，如:馬提尼、曼哈頓等均屬此類。 三：按酒基分 按照調(diào)制雞尾酒酒基品種進(jìn)行分類也是一種常見(jiàn)的分類方法，且分類方法比較簡(jiǎn)單易記，主要有以下幾種： (1)以金酒為酒基的雞尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。 (2)以威士忌為酒基的雞尾酒，如：老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。 (3)以白蘭地為酒基的雞尾酒，如：亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。 (4)以朗姆為酒基的雞尾酒，如：百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。 (5)以伏特酒為酒基的雞尾酒，如：黑俄羅斯、血瑪麗、螺絲鉆等。 (6)以中國(guó)酒為酒基，如青草、夢(mèng)幻洋河、干汾馬提尼等。 酒與養(yǎng)生 人類最初的飲酒行為雖然還不能夠稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與養(yǎng)生保健、防病治病有著密切的聯(lián)系。學(xué)者一般認(rèn)為，最初的酒是人類采集的野生水果在剩余的時(shí)候，得到適宜條件，自然發(fā)酵而成。由于許多野生水果是具有藥用價(jià)值的，所以最初的酒可以稱得上是天然的“藥酒”，它自然對(duì)人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用。當(dāng)然，這時(shí)人類雖然從飲酒得到了養(yǎng)生的好處，但他們可能并沒(méi)有明確的養(yǎng)生目的?；卮鹫撸簄anny9649 - 見(jiàn)習(xí)魔法師 二級(jí) 3-27 21:04過(guò)回答者：浙110 - 試用期 一級(jí) 3-28 10:37如果要多的話,可能看起來(lái)眼睛會(huì)很累哦! 枸醬酒: 兩千年前，司馬遷在他那部“史家之絕唱、無(wú)韻之離騷”的《史記》中，給我們講了一個(gè)發(fā)現(xiàn)夜郎的故事。這個(gè)故事的主人公叫唐蒙。大約在公元前135年的時(shí)候，唐蒙在出使秦朝末年割據(jù)兩廣一帶的南越國(guó)時(shí)，有機(jī)會(huì)在宴席上吃到一種名叫枸醬的食品。唐蒙一邊吃，一邊隨意地問(wèn)主人：這東西很好吃，是你們本地出產(chǎn)的嗎？主人也很隨意地回答他：這東西來(lái)自夜郎國(guó)，夜郎在南越以西，有一條牂牁江從夜郎流下來(lái)，在南越都城番禺即今天廣州城下入海。唐蒙留了心，把枸醬帶回長(zhǎng)安。有蜀商知道枸醬的來(lái)歷，告訴他這東西產(chǎn)自蜀地，蜀人把它偷賣到夜郎，夜郎人又轉(zhuǎn)賣給南越。唐蒙一聽(tīng)，頓時(shí)來(lái)了精神。那時(shí)候漢朝廷并不知道蜀地之旁，竟有一個(gè)夜郎國(guó)家的存在。再一詳問(wèn)，蜀商告訴他，這個(gè)夜郎國(guó)“臨牂牁江，江廣百余步，足以行船……”唐蒙了解了這些情況，就把枸醬獻(xiàn)給漢武帝品嘗。武帝曰“甘美之”。唐蒙趁漢武帝高興，再進(jìn)一步建議漢武帝說(shuō)，如果從湖南、江西這邊攻取南越，山高路險(xiǎn)，很難奏效。建議朝廷以巴蜀的力量，收服夜郎，可得夜郎精兵十余萬(wàn)，然后從牂牁江浮船而下，可收奇襲之功，取南越入版圖。漢武帝很欣賞唐蒙這個(gè)建議，作為一代雄主，他敏銳地意識(shí)到這個(gè)建議本身蘊(yùn)含著的巨大戰(zhàn)略機(jī)會(huì)。于是公元前135年，漢武帝封唐蒙為郎中將，率一千漢軍，帶一萬(wàn)民夫，攜大量禮物，沿赤水河進(jìn)入夜郎。在唐蒙的勸說(shuō)和各種禮物的誘惑下，夜郎王多筒，以及夜郎周邊的一些小國(guó)都一起歸順了漢朝。這件事被后人稱做“唐蒙通夜郎”。據(jù)后人多方考證，這種被漢武帝贊美過(guò)的枸醬，就是當(dāng)年居住在赤水河流域的仡佬族先民——也是構(gòu)成西南方向夜郎等國(guó)主體民族的濮人精心釀造的一種美酒。 茅臺(tái)酒: 茅臺(tái)鎮(zhèn)坐落在大婁山余脈的群山之中，地理上處于云貴高原的北部邊緣，從云南發(fā)源，蜿蜒而來(lái)的赤水河在她身邊流淌而過(guò)。這地方最早的名字叫馬桑灣，后來(lái)又叫四方井。宋代以后，茅臺(tái)這個(gè)名字開(kāi)始出現(xiàn)。據(jù)地方史專家們考證，這個(gè)名字的由來(lái)，緣起于河岸上一座古時(shí)候留下來(lái)的，濮人祭祀祖先的高臺(tái)。這座后來(lái)被廢棄的高臺(tái)，在漫長(zhǎng)的歲月中被年復(fù)一年萋萋生長(zhǎng)的茅草湮沒(méi)，以致在很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期中，老百姓把這個(gè)地方干脆就叫做“茅草臺(tái)”。而今天的茅臺(tái)稱謂，其實(shí)是過(guò)去“茅草臺(tái)”的簡(jiǎn)稱。以前的老人們，常說(shuō)這地方是渴龍出山、萬(wàn)馬歸槽的風(fēng)水，是藏有王氣的。但這王氣在老百姓中說(shuō)了數(shù)百年，卻從來(lái)沒(méi)有露出過(guò)頭來(lái)。 從枸醬以后，漢代以后的一千多年時(shí)間里，茅臺(tái)都是貴州和四川之間的一道重要門戶。不管是叫馬桑灣，還是四方井、茅草臺(tái)，或者其它什么名字，這一地區(qū)的釀酒行業(yè)，不僅從未斷絕過(guò)一脈相承的香火，而且進(jìn)入清朝以后，這一縷馨香更是逐漸興旺起來(lái)。到清嘉慶、道光年間，據(jù)《遵義府志》記載，“茅臺(tái)（釀酒的）燒房不下20余家，所費(fèi)山糧不下兩萬(wàn)石”。而且所釀之酒曰“茅臺(tái)燒”，當(dāng)時(shí)就“黔省稱第一”。但是，誰(shuí)也沒(méi)有想到，茅臺(tái)的酒業(yè)發(fā)展，就在這欣欣向榮之時(shí)，遭受了一次滅頂之災(zāi)。 當(dāng)時(shí)是十九世紀(jì)中葉，清朝咸、同年間，災(zāi)難深重、內(nèi)憂外患的中國(guó)正在革命烈火和滿地血泊中掙扎呻吟。茅臺(tái)一帶雖然僻處西南一隅，卻也不能如世外桃源般茍安于一時(shí)。
1862年，太平天國(guó)著名將領(lǐng)、翼王石達(dá)開(kāi)因內(nèi)訌造成的分裂，在“天京事變”以后率十余萬(wàn)部眾一路血戰(zhàn)來(lái)到貴州，希望在川、黔、滇打開(kāi)一個(gè)新局面。這年冬天，石達(dá)開(kāi)揮師攻打遵義城。不料遵義雖小，清軍和民團(tuán)的抵抗卻十分頑強(qiáng)。石達(dá)開(kāi)久攻遵義不下，又得到各處援軍星夜趕來(lái)的消息，不得不撤遵義之圍北上入川。就在圍攻遵義期間，石達(dá)開(kāi)命宰相李福猷率偏師攻打距遵義百余里外的茅臺(tái)。茅臺(tái)守軍和民團(tuán)拼死抵抗。太平軍逐屋爭(zhēng)奪，戰(zhàn)斗十分慘烈。這一戰(zhàn)后，已經(jīng)在清代發(fā)展到一定規(guī)模，建立起相當(dāng)聲譽(yù)和影響的茅臺(tái)古鎮(zhèn)只剩下一片瓦礫，人民流離失散，所有房屋、酒坊在沖天火光中蕩然無(wú)存。 或許，就在茅臺(tái)附近的某一座山巒下，某一條小河邊，詩(shī)酒風(fēng)流的翼王殿下收到了從茅臺(tái)急送而來(lái)的戰(zhàn)利品——幾壇好酒。這酒裝在土罐之中，用干透了的豬尿泡封口，揭開(kāi)之際，異香撲鼻。軍士們按當(dāng)?shù)氐耐寥孙L(fēng)俗，在土罐口插上幾棵麥桿，然后請(qǐng)翼王和身邊的將領(lǐng)們一起開(kāi)懷暢飲。這天下少有的美酒漸漸滋潤(rùn)了翼王殿下那顆敏感孤獨(dú)而又高貴的心，激勵(lì)起他爭(zhēng)雄天下的豪杰之情。只聽(tīng)他一聲輕喝：“筆墨伺候”，傾刻間寫成一首震古鑠今的飲酒詩(shī)。詩(shī)曰： 萬(wàn)斛明珠一甕收， 君王到此也低頭。 輕輕握住擎天柱， 汲得長(zhǎng)河水倒流。 石達(dá)開(kāi)率領(lǐng)的太平軍離開(kāi)茅臺(tái)后，在川、黔邊界飄忽來(lái)去，其間他曾七次進(jìn)出仁懷，然后一步一步走向他的宿命之處——大渡河。太平天國(guó)失敗以后，清廷派在鎮(zhèn)壓太平天國(guó)中起家的名臣丁葆禎任四川總督。丁葆禎是貴州人，深知貴州不產(chǎn)鹽，貴州人吃鹽都由四川運(yùn)入。而由于制度不存、運(yùn)銷混亂、價(jià)格奇貴，造成貴州民間缺鹽甚至無(wú)鹽，一般民眾多為淡食，或“吃鹽當(dāng)過(guò)年”的痛苦。上任伊始，他便派他的朋友、后來(lái)做過(guò)云南巡撫的遵義人唐炯督辦鹽務(wù)，負(fù)責(zé)整頓四川鹽政。唐炯又推薦另一個(gè)遵義人華聯(lián)輝協(xié)助，相見(jiàn)之后，丁葆禎也很欣賞華聯(lián)輝的人品才華，三人一拍即合。 應(yīng)該說(shuō)，這一次鹽政整頓是非常成功的。首先是四川鹽稅收入由整頓前的每年七千余兩，激增到百余萬(wàn)兩。然后因?yàn)橛辛隧槙车倪\(yùn)銷渠道，較為穩(wěn)定的制度和價(jià)格，也在相當(dāng)程度上緩解了黔人吃鹽的困難。而當(dāng)初毅然出山，協(xié)助唐炯整頓鹽務(wù)的華聯(lián)輝，由于牢牢把握住了這一機(jī)會(huì)，不僅把差辦得漂亮，而且還得到了川鹽運(yùn)銷貴州時(shí)，仁懷、纂江、敘永、涪陵四大口岸中，仁懷和敘永兩大口岸的部分壟斷權(quán)利，在十余年中，由遵義鄉(xiāng)下一個(gè)雖然讀書中舉、但卻無(wú)官無(wú)職的小地主，一躍而成為貴州的首富。以致在后來(lái)的許多年里，貴州的老百姓中還流傳著“唐家頂子，華家銀子”的諺語(yǔ)，以形容其多。這個(gè)諺語(yǔ)中的唐家，即前面提到的唐炯和他代代做官的子孫們。而所謂華家，就是華聯(lián)輝所開(kāi)創(chuàng)的華氏工商業(yè)家族了。 華聯(lián)輝壟斷的仁、敘兩大口岸中，最主要的便是仁岸，也即茅臺(tái)口岸。由于有赤水河通航之便，茅臺(tái)口岸當(dāng)時(shí)便成為川鹽銷黔的最重要碼頭，又人煙雜湊，商賈云集，漸漸從那場(chǎng)兵火災(zāi)難中蘇醒過(guò)來(lái)。而華聯(lián)輝由于身負(fù)整頓鹽務(wù)的責(zé)任，又在茅臺(tái)設(shè)有鹽號(hào)，就經(jīng)常在赤水河一帶奔走。他是一個(gè)被儒家文化滋養(yǎng)很深的人，篤信仁義禮孝。即便在他非常有錢、十分榮耀之后，每次還鄉(xiāng)，他都必定離家十里就下轎、更衣，讓從人返城。自已青衣小帽，再讓仆人挑一擔(dān)禮物，暑天一頂笠，雨時(shí)一把傘，步行回家。這一點(diǎn)，對(duì)茅臺(tái)酒乃至茅臺(tái)地區(qū)釀酒行業(yè)的發(fā)展，有著至關(guān)重要的意義。 一次，他從茅臺(tái)回到家中，家人設(shè)宴洗塵。席間，華聯(lián)輝的母親忽然提起一件事，說(shuō)“長(zhǎng)毛”之亂前（即太平軍進(jìn)入貴州），她曾在茅臺(tái)地方喝到過(guò)一種非常好吃的酒。不知道亂平以后，這種酒還有沒(méi)有？要是沒(méi)有了，還真可惜。華老太太不知道自己嘮嘮叨叨的這一番話，無(wú)意中竟放在了兒子的心上。華聯(lián)輝再到茅臺(tái)時(shí)，就吩咐手下去尋找這種“很好喝的酒”，以遂母親的心愿。誰(shuí)知這樁他本來(lái)以為很簡(jiǎn)單的事，卻碰到了意想不到的困難。原因是經(jīng)過(guò)那場(chǎng)戰(zhàn)亂，酒房倒了、酒窖填了、酒工死了，茅臺(tái)的釀酒行業(yè)除了一片殘磚剩瓦，已經(jīng)不復(fù)存在。 華聯(lián)輝雖然沒(méi)能找到母親當(dāng)年喝過(guò)的那種美酒，但他為了滿足母親的心愿，決定重建一個(gè)釀酒的作坊。以他的財(cái)力和能力，這件事到也不是什么大事。幾個(gè)月后，新作坊就在一片廢墟上建立起來(lái)。那時(shí)候還沒(méi)有工廠這個(gè)概念，華聯(lián)輝沉吟一陣，給這個(gè)新生的華氏家庭企業(yè)取了一個(gè)名字，叫做“成義燒房”。這是同治六年，公元1867年發(fā)生的事，距太平軍攻掠茅臺(tái)僅有5年，距今138年。這個(gè)“成義燒房”，就是后來(lái)舉世聞名的茅臺(tái)酒廠最早的雛型。后來(lái)王視天下的貴州茅臺(tái)酒，也就這樣在一個(gè)母親的閑嗑和一個(gè)兒子的孝心里誕生了出來(lái)。 華聯(lián)輝初建“成義燒房”的時(shí)候，他的鹽號(hào)生意正在蒸蒸日上，銀子如流水般嘩嘩涌進(jìn)來(lái)。因而他的本意，這燒房所烤之酒除了家中自用，就是用來(lái)饋贈(zèng)親友，滿足官場(chǎng)和商場(chǎng)上的一些應(yīng)酬需要，不是拿來(lái)賣錢的。產(chǎn)量也就很低，也沒(méi)有價(jià)格。但事與愿違，這酒一問(wèn)世，就受到大家的歡迎，華家有好酒的消息不脛而走，前來(lái)索要此酒的親友和同事、同行絡(luò)繹不絕，踏破門檻。華聯(lián)輝開(kāi)始還很高興，來(lái)者不拒，慷慨相與。漸漸要酒的人越來(lái)越多，就成為一個(gè)負(fù)擔(dān)，不勝其煩起來(lái)。但他畢竟是個(gè)商人，天性讓他很快就看到了這里面蘊(yùn)藏著的商機(jī)。他經(jīng)過(guò)一番思考，決定擴(kuò)大產(chǎn)量，標(biāo)定價(jià)格，正式把這酒推向市場(chǎng)。這一決策對(duì)華聯(lián)輝來(lái)說(shuō)，既解了人情之苦，又多了一項(xiàng)收益，可謂一舉兩得。但是，華聯(lián)輝不可能想到，他和他的子孫們苦心孤詣經(jīng)營(yíng)、并使他們成為一代巨富的鹽業(yè)，隨著時(shí)代的進(jìn)步早就不復(fù)存在，而不經(jīng)意中栽培的這棵小樹(shù)，卻在后人的精心培育下，長(zhǎng)成了參天巨木。這真是有心栽花花不發(fā)，無(wú)意插柳柳成蔭。當(dāng)年播下一個(gè)跳蚤，卻在今天收獲了一條巨龍。茅臺(tái)的故老鄉(xiāng)親們也沒(méi)有想到，那傳說(shuō)了數(shù)百年的“王氣”，終于在這一壇壇清洌的瓊漿玉液中升騰而起…… 三 1911年10月10日，辛亥革命爆發(fā)。同年11月4日，貴州在革命黨人的領(lǐng)導(dǎo)下一舉反正，成立了大漢貴州軍政府。1913年的某一天，時(shí)任貴州護(hù)軍政府財(cái)政廳長(zhǎng)的華聯(lián)輝兒子華之鴻，在他那間古色古香的辦公室里，收到了從袁世凱北洋政府農(nóng)工商部發(fā)來(lái)的一份公文。 北洋政府的這份公文，起因是當(dāng)時(shí)世界上的一件大事。原來(lái)，美國(guó)政府為了慶祝連接太平洋和大西洋的巴拿馬大運(yùn)河通航，特地在舊金山舉辦了一個(gè)“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。而開(kāi)鑿好的這條大運(yùn)河全長(zhǎng)68公里，船只過(guò)往約需8小時(shí)。在未開(kāi)鑿這條大運(yùn)河前，船只從美國(guó)東海岸的紐約開(kāi)往西海岸的舊金山，要走60天。因而這條大運(yùn)河，當(dāng)時(shí)就被美國(guó)人稱做“地峽生命線”。這條“地峽生命線”通航后，還將每年為美國(guó)政府創(chuàng)造一億美元以上的稅收和節(jié)省一億美元以上的費(fèi)用。這確實(shí)讓美國(guó)人心花怒放，舉辦一個(gè)空前盛大的博覽會(huì)，就是這種好心情的表現(xiàn)。 1912年初，美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)了在巴拿馬運(yùn)河竣工之日召開(kāi)國(guó)際性的博覽會(huì)以示慶祝的提案，并且將這個(gè)博覽會(huì)的宗旨確定為：交流人類知識(shí)，促進(jìn)文明進(jìn)步。1912年3月，剛剛經(jīng)歷了辛亥革命的中國(guó)政府，收到了美國(guó)總統(tǒng)塔夫托發(fā)來(lái)的參加博覽會(huì)的邀請(qǐng)信。其后，美國(guó)政府又特派專員來(lái)華，“勸導(dǎo)中國(guó)官商赴賽”。北洋政府為此還成立了一個(gè)“籌備巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局”，并行文各省，要求各省重視此事，派干員認(rèn)真遴選出本地出產(chǎn)的精美特別之器物，然后組團(tuán)參展。華之鴻接到公函后，決定親自將成義的茅臺(tái)酒和茅臺(tái)另一家“榮太和”燒房所產(chǎn)的茅臺(tái)酒，以“茅臺(tái)造酒公司”的名義，統(tǒng)一包裝，一同送去參展，也可一覽大洋彼岸的風(fēng)光人情。 此次中國(guó)參加舊金山巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的商品，大約有一千余種。經(jīng)過(guò)一番征集、遴選、整理的工作，中國(guó)參展團(tuán)的所有展品和隨展官員一起登上海輪，踏上了去往大洋彼岸的漫長(zhǎng)旅途。當(dāng)時(shí)從天津港去往舊金山，航程約需兩個(gè)月。波濤滾滾的太平洋上，時(shí)而狂風(fēng)暴雨，時(shí)而風(fēng)和日麗。沿途港口，也是風(fēng)光旖旎，風(fēng)情各異。這樣一個(gè)充滿誘惑、讓人耳目常新的旅途，肯定讓與展團(tuán)同行的華之鴻思緒翻飛。畢竟在那個(gè)時(shí)候，能夠見(jiàn)到大海的貴州人實(shí)在是太少了。 這次博覽會(huì)號(hào)稱萬(wàn)國(guó)，實(shí)際上參展國(guó)家不到50個(gè)，但送展的商品卻超過(guò)20萬(wàn)種。中國(guó)參展團(tuán)在這次博覽會(huì)上的大事記略為：1915年2月20日，博覽會(huì)正式開(kāi)幕；1915年3月9日，中國(guó)政府館正式開(kāi)館；3月25日，美國(guó)副總統(tǒng)馬沙代表美國(guó)總統(tǒng)威爾遜到館祝賀；5月，所有展品進(jìn)入審查評(píng)選；9月23日，美國(guó)前總統(tǒng)老羅斯福參觀中國(guó)政府館；12月4日，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)閉幕。博覽會(huì)進(jìn)行到最后階段，是為各國(guó)參展商品評(píng)出獎(jiǎng)級(jí)。經(jīng)過(guò)各國(guó)評(píng)酒專家的品嘗，茅臺(tái)酒以其優(yōu)異獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)格，在眾多送展的酒品中，被一致推選為世界名酒，獲得金獎(jiǎng)。并與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌一起，共享世界三大蒸餾酒的盛譽(yù)。 不過(guò)，在茅臺(tái)酒的傳說(shuō)中，這段舊金山獲獎(jiǎng)的故事還有另外一個(gè)激動(dòng)人心的版本。說(shuō)的是博覽會(huì)眼看就要結(jié)束，各國(guó)送展商品的獎(jiǎng)級(jí)評(píng)定也到了尾聲，尤其是各國(guó)名酒的評(píng)定已基本完成。然而，中國(guó)送展的貴州茅臺(tái)酒卻毫無(wú)消息。這個(gè)情況急壞了隨團(tuán)赴美的華之鴻。他多方打聽(tīng)，終于知道了之所以如此的原因是各國(guó)送展的名酒有數(shù)百種，這些各國(guó)名酒全都包裝精美，色彩絢麗，一上來(lái)就把評(píng)委們的眼球吸引過(guò)去了。而我們送展的茅臺(tái)酒卻是黑不溜秋的陶瓶，木塞，豬尿泡封口，商標(biāo)還是土紙石印，實(shí)在太不起眼。評(píng)委們嫌茅臺(tái)酒的包裝太土氣、太簡(jiǎn)陋，根本就沒(méi)有開(kāi)瓶品嘗。華之鴻搞清情況，心里那個(gè)氣呀。情急之下，他趁著一群西方評(píng)酒委員們簇?fù)矶鴣?lái)到中國(guó)館參觀的機(jī)會(huì)，拿起一瓶茅臺(tái)酒往地上一摔…… 華之鴻的本意，無(wú)非是對(duì)西方評(píng)委們的不公正表示憤怒。但他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，這一摔竟然是石破天驚，那濃郁芬芳的酒香，頓時(shí)引來(lái)了眾多參觀者的圍觀和驚嘆。那香味當(dāng)然不脛而走，也鉆進(jìn)了西方評(píng)委們經(jīng)驗(yàn)豐富的鼻子中。評(píng)委們當(dāng)即停下了腳步，他們相互看了一眼，不約而同地往發(fā)出香味的地方尋找過(guò)來(lái)……這以后的故事當(dāng)然就不用多說(shuō)了，華之鴻向評(píng)委們介紹了茅臺(tái)酒極其獨(dú)持復(fù)雜的釀造過(guò)程，他的敘述一定讓評(píng)委們大跌眼鏡，十分后悔自己以貌取人的淺陋，同時(shí)也非常佩服眼前這位個(gè)子矮小的中國(guó)人，居然會(huì)有如此膽識(shí)氣魄。最后，他們同意把茅臺(tái)酒重新拿到評(píng)委會(huì)中審評(píng)。而重新審評(píng)的結(jié)果，是所有評(píng)委一致認(rèn)為，茅臺(tái)酒是世界白酒中的頂尖好酒，應(yīng)該當(dāng)之無(wú)愧地獲得酒類評(píng)選的金牌。 四 茅臺(tái)酒獲獎(jiǎng)以后，聲譽(yù)日隆，以致于仿造者眾多。當(dāng)時(shí)就有所謂“金茅”、“丁茅”、“郎茅”等出現(xiàn)。甚至在后來(lái)的臺(tái)灣，亦有多種以茅臺(tái)為名的白酒。解放后，由于毛澤東、周恩來(lái)、鄧小平等國(guó)家領(lǐng)袖對(duì)茅臺(tái)酒的青睞和扶持，使茅臺(tái)酒籠罩了一圈政治光環(huán)，從而見(jiàn)證了開(kāi)國(guó)以來(lái)幾乎所有的共和國(guó)大事件。這樣一個(gè)茅臺(tái)，已經(jīng)漸漸成為國(guó)家的一張名片，民族的一種象征。如同過(guò)去西方人通過(guò)瓷器認(rèn)知中國(guó)，現(xiàn)在一提到茅臺(tái)，就都知道了，這是中國(guó)。 上世紀(jì)七十年代，為了落實(shí)毛澤東茅臺(tái)酒要搞一萬(wàn)噸的指示，國(guó)家輕工部還直接間接地主持了數(shù)次茅臺(tái)酒廠大規(guī)模的異地試驗(yàn)。然而奇怪的是，所有這些對(duì)茅臺(tái)酒的仿制，哪怕工藝和原料完全一樣，連酒師都是茅臺(tái)酒廠的酒師，卻生產(chǎn)不出和茅臺(tái)酒品質(zhì)、口感一致的茅臺(tái)酒。據(jù)科學(xué)分析，這可能和茅臺(tái)鎮(zhèn)的水土、海拔、大氣環(huán)境都有密切聯(lián)系。因此除了茅臺(tái)鎮(zhèn)上茅臺(tái)酒廠所產(chǎn)的茅臺(tái)酒，其它地方所產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”都不是茅臺(tái)酒。而這種茅臺(tái)酒離不開(kāi)原產(chǎn)地的特殊現(xiàn)象，已經(jīng)成為國(guó)人的一種共識(shí)。近年來(lái)，一句“國(guó)酒茅臺(tái)，喝出健康來(lái)”的廣告詞，又漸被國(guó)人所熟悉。確實(shí)，喝茅臺(tái)酒不刮喉嚨，不上頭，不傷肝腎的特點(diǎn)，亦為越來(lái)越多的飲者所認(rèn)識(shí)，并且成為一種經(jīng)驗(yàn)之談。 紹興黃酒(花雕酒): 而關(guān)于花雕酒的來(lái)歷，清《浪跡續(xù)談》中記述了一個(gè)民間傳說(shuō)。相傳一富翁生了一女，滿月之時(shí)，這個(gè)富翁便釀了幾壇酒藏到酒窖里。十八年后，他的女兒要出嫁了，富翁便把當(dāng)時(shí)儲(chǔ)藏的酒拿出來(lái)，并在酒壇外面繪上“龍鳳吉祥”、“花好月圓”、“送子觀音”等喜慶圖案，作為女兒的陪嫁禮品。因?yàn)榫茐饷嫫恋牟噬珗D案，人們就把這種酒形象地叫做“花雕”。此后，“花雕”便成了紹興人生兒育女的代名詞，時(shí)至今日，若某人家生了女兒，人們就會(huì)戲稱“恭喜花雕進(jìn)門”。 至于花雕酒的品質(zhì)，剛開(kāi)始的時(shí)候，花雕酒壇內(nèi)裝的都是一般的紹興加飯酒，在地窖或酒庫(kù)中經(jīng)過(guò)多年儲(chǔ)藏后就變成了陳釀美酒。啟壇時(shí)，異香撲鼻，滿室芬芳，成為紹興酒中的珍品，花雕酒也變成了陳年老酒的代名詞，成為紹興加飯酒的高雅稱謂。 棗集美酒 棗集鎮(zhèn)是我國(guó)著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)，是道教鼻祖老子的誕生地。其釀酒歷史久遠(yuǎn)，上可追溯至春秋，盛于隋唐，產(chǎn)出的酒被宋真宗趙恒欽定為“宮廷貢酒”，有“天賜名酒，地賜名泉”“棗集美酒，名不虛傳”之美句流傳。公元前518年，我國(guó)歷史上著名的思想家、教育家。儒學(xué)祖師孔子問(wèn)禮拜謁于道教祖師――老子(李耳)，老子奉上棗集釀造的美酒招待孔子，孔子飲后遂留下“惟酒無(wú)量不及亂”的千古名言。宋真宗趙恒于在中祥符七年來(lái)鹿邑拜老子，夜宿老君臺(tái)前“明道宮”飲用棗集酒后才思大發(fā)，命筆寫下“先天太后贊碑”立于太清宮門前，并下詔地方每年進(jìn)貢兩萬(wàn)斤棗集酒作為宮廷之用。 、鴻茅酒 鴻茅酒始創(chuàng)于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生產(chǎn)歷史。它產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。 清乾隆四年，山西榆次縣王家堡馳名中醫(yī)王吉天行醫(yī)至鴻茅古鎮(zhèn)，見(jiàn)此等上乘好酒，便毅然收買了鴻茅基酒（當(dāng)時(shí)叫鴻茅白酒或稱鴻茅酒）釀制缸坊，將自家歷代秘傳的中草藥秘方用該酒浸提，制成了功效卓著的鴻茅藥酒。自此，王吉天便停止了此酒的銷售，專用作鴻茅藥酒的基酒使用，故使得此酒更加神秘，外界很少見(jiàn)得到。后道光年間，與鴻茅藥酒一并被選為宮廷貢酒。抗戰(zhàn)期間，賀龍?jiān)獛浽跊龀枪ぷ髌陂g，常飲用此酒，以御塞外嚴(yán)寒。 五加皮酒 五加皮酒，堪稱最古老的貢酒。五加皮酒是由多種中藥材配制而成，關(guān)于它的配制有一段段優(yōu)美的傳說(shuō)。 傳說(shuō)，東海龍王的五公主佳婢下凡到人間，與凡人致中和相愛(ài)。因生活維難五公文提出要釀造一種既健身又治病的酒，致中和感到為難。五公文讓致中和按她的方法釀造，并按一定的比例投放中藥。在投放中藥時(shí)，五公主唱出一首歌：“一味當(dāng)歸補(bǔ)心血，去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡，散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目，木瓜舒絡(luò)精神爽。獨(dú)活山楂鎮(zhèn)濕邪，風(fēng)寒頑痹屈能張。五加樹(shù)皮有奇香，滋補(bǔ)肝腎筋骨壯，調(diào)和諸藥添甘草，桂枝玉竹不能忘。湊足地支十二數(shù)，增增減減皆妙方。”原來(lái)這歌中含有十二種中藥，便是五加皮酒的配方。五公主為了避嫌，將酒取名“致中和五加皮酒”。據(jù)秦漢時(shí)期的〈申農(nóng)本草經(jīng)〉載，“魯定公母單服五加皮酒，以致不死”。 關(guān)于雞尾酒的傳說(shuō)還有很多，但無(wú)論哪種傳說(shuō)，都不同程度地說(shuō)明了美國(guó)人對(duì)雞尾酒的喜愛(ài)。 雞尾酒的來(lái)歷(其一的說(shuō)法)： 一天，一次宴會(huì)過(guò)后，席上剩下各種不同的酒，有的懷里剩下1／4，有的杯里剩下1／2。有個(gè)收拾桌子的炊事員，將各種剩下的酒三、五個(gè)杯里的酒合在一起，一嘗味兒卻比原來(lái)各種單一酒的口味兒好，一連嘗了幾個(gè)混合酒，都是這樣，后來(lái)幾次有意地重復(fù)混合，其混合酒，確實(shí)比每一種單酒口味更好，以后他就把這樣配的酒給大家喝，大家對(duì)這種配合酒的評(píng)價(jià)都很高，于是這種混合酒便出了名，并流傳開(kāi)來(lái)，照理說(shuō)這種酒應(yīng)該叫做“炊事員酒”，可是卻把它叫成了“雞尾酒(Cocktails)”。 雞尾酒的名詞來(lái)源，還有一種說(shuō)法是在美國(guó)大革命期間，有一個(gè)愛(ài)爾蘭籍少女，她不但用烤雞來(lái)歡迎革命軍隊(duì)，而且還為他們配酒喝，由于少女愛(ài)漂亮，喜打扮，連配的酒在酒杯上都要插一根美麗的雞毛來(lái)裝飾，等到美國(guó)革命成功之后，帶有裝點(diǎn)雞毛的混合酒就風(fēng)靡起來(lái)，由于酒杯上裝上雞毛的緣故，則雞尾酒的名稱就在美國(guó)民間先傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)。 關(guān)于葡萄酒的故事補(bǔ)充: 關(guān)于酒的愛(ài)情傳說(shuō) 傳說(shuō)一： 葡萄酒的由來(lái)至今還流傳著這樣一個(gè)有趣的傳說(shuō)：一個(gè)嗜愛(ài)葡萄的古波斯國(guó)王和一個(gè)失寵的妃子。國(guó)王將吃不完的葡萄藏在密封的瓶中，并寫上“毒藥”二字，以防他人偷吃。由于國(guó)王日理萬(wàn)機(jī)，很快便忘記了此事。失寵的妃子生不如死，欲尋短見(jiàn)，湊巧看到“毒藥”，打開(kāi)后，里面顏色古怪的液體也很像毒藥，便將這發(fā)酵的葡萄汁當(dāng)毒藥喝下，結(jié)果沒(méi)有死，反而有種陶醉的飄飄欲仙之感。她將此事呈報(bào)國(guó)王，國(guó)王大為驚奇，一試之下果不其然，妃子再度受寵，皆大歡喜。葡萄酒也因此產(chǎn)生并廣泛流傳，受到人們的喜愛(ài)。且不說(shuō)故事真假，就紅酒從開(kāi)始就跟美人、身份、地位有著絲絲入扣的關(guān)系，今天的紅酒就自然地襲承了這個(gè)貴族身份。 傳說(shuō)二 古希臘的酒神 古希臘神話里的酒神狄?jiàn)W尼索斯(Dionysus)是葡萄酒與狂歡之神，也是古希臘的藝術(shù)之神。據(jù)最流行的傳說(shuō)，他是宙斯(Zeus)和西姆萊公主(Semele)所生的兒子。宙斯的妻子赫拉(Hera)是只醋壇子，凡是宙斯與別人相愛(ài)，她一定要作陷害性的報(bào)復(fù)。赫拉勸誘懷了孕的西姆萊公主請(qǐng)求宙斯現(xiàn)出本相，以證明愛(ài)情的神圣性。原來(lái)，宙斯與人間女子相愛(ài)時(shí)，都以化身出現(xiàn)。在西姆萊的請(qǐng)求下，宙斯表示同意。宙斯是希臘宗教和神話里的主神，他的威力太大，西姆萊這個(gè)凡間女子無(wú)法承受，結(jié)果被雷霆擊死。宙斯從西姆萊的腹中取出未足月的胎兒，縫入自己的大腿。宙斯在這段時(shí)間里成了瘸腿。兒子足月后出生，取名為“狄?jiàn)W尼索斯” 意思是“宙斯瘸腿”。這樣，狄?jiàn)W尼索斯出生