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1,白酒跟什么能調一起
純凈水
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2,白酒可以調雞尾酒嗎 白酒可以怎么調
理論上所有的酒都可以調制雞尾酒,雞尾酒不用白酒調的原因是白酒獨特的氣味太重不好搭配!還有高檔的酒一般都不用調!本身就夠好了再怎么調只是畫蛇添足個人意見,僅供參考。
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3,62度白酒怎樣能調成42度
看你怎么調,如果只是降度的話就簡單,但是62度降度后口感肯定會發(fā)生變化,甚至有雜味,需要調味處理。如果只是降度的話,你按照100ml62度的酒加水47.6ml水。
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4,一般的白酒可以怎么調
你可以加紅牛調一下,白酒一般用30ml,紅牛150ml,當然,也可以根據(jù)自己的口味稍作改變,希望有用。我不會~~~但還是要微笑~~~:)
5,白酒怎么調兌好喝
白酒可以兌些果汁類的,千萬不要兌碳酸類的飲料。其中以蘋果汁最佳,其他的次之。因為蘋果汁本身就能解酒,兌酒后味道還不錯,看你對酒精的承受度多少來取決你要兌多大的比例。
6,白酒兌什么好喝
白酒能當雞尾酒的基底酒:調上果汁或汽水都很好喝!但酒的比例不能多,需看個人喜好!!白酒兌鹿血,王八血,驢血好喝.兌紅牛也可以,就沒有什么酒味.很容易下口.但是醉得快.其他的什么雪碧,啤酒,紅酒勸你不要嘗試.這種是又醉得快,還吐得快...第二天頭疼到死.
7,白酒可以那來調什么酒
龍鳳酒1。5廠OZ威士忌。1/2 OZ 的中國白酒(不限種類)1/2 OZ 的萊姆汁 1/2 OZ的檸檬汁 少許的茴香粉 1/2 OZ的橙皮酒 1 OZ的百香香甜酒 1/2 OZ 的蜂蜜香甜酒搖勻老式杯二鍋頭2 OZ 加滿紅牛 用可林杯,這個雞尾酒還沒名字
8,白酒可以用桔子調味嗎
可以的,白酒可以用桔子來調味的,就是桔子味的酒了,味道應該還可以的。除了用桔子可以調,用青梅啊,藍莓都可以的,主要看你喜歡什么口味的。白酒可以用橘子調味的,應該味道不錯,我沒有用過,因為我不喝酒,所以你可以試試。白酒不可以用桔子來調味能喝,這在調酒行業(yè)都有的。只不過白酒若是對上飲料果汁之類的后勁會比較大!
9,普通的白酒怎么調好喝
準備材料:白酒、檸檬、冰塊、雪碧、薄荷葉。1、首先把檸檬清洗干凈,然后切成薄片備用。2、準備一個干凈無水的杯子,然后倒入適量的白酒。3、白酒倒好后,放入切好的檸檬片。4、再放入適量的冰塊。5、接著倒入適量的雪碧。6、放上薄荷葉當裝飾。7、最后在杯子邊緣放一片檸檬,然后放到吸管,這樣酒就調好了。
10,用酒精調白酒加什么調味品
玫瑰糖漿。青梅。檸檬。鮮橙。水蜜桃。 首先雞尾酒不用白酒,其次好不好喝很難說,人的口味不同 雞尾酒的基酒里面沒有白酒~ 雪碧、檸檬,國家允許,但要兩個前提: 1、酒精為食用級酒精。 2、調味品必須是《食品添加劑》中白酒用香精目錄中允許使用的物質(有標準的、達標),還有量的限制。使用酒精調制白酒,可以加入食用香精(白酒專用)例如己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸、乙縮醛、丁酸。乳酸、己酸、丁醇、丙醇等……一般為20種左右國內香精質量較好的企業(yè)為:上海試劑總廠、吳江慈云香料、四川申聯(lián)前兩家參加了多個香精的國標制定。
11,調白酒配方大全
【配方】黃芪45g,淫羊藿25g,補骨脂25g,當歸25g,雞血藤90g,丹參45g,虎杖30g,大棗10枚?!局品ā繉⑸鲜鲋T藥共置陶瓷或玻璃容器中,用白酒2500ml浸泡,容器密封,每隔2日搖動振蕩數(shù)次,2周后啟封,過濾即得?!居梅ā靠诜C看?0ml,每日2次?!竟πА恳鏆庋a腎,養(yǎng)血活血?!局髦巍扛鞣N原因所致白細胞減少癥。【宜忌】若為粒細胞缺乏癥則不宜用。【附記】當中性粒細胞絕對計數(shù)<2.0×109/L時被稱為粒細胞減少,<0.5×109/L時被稱為粒細胞缺乏。前者病情輕,后者重。后者極易發(fā)生嚴重的難以控制的感染。石韋大棗酒【配方】石韋300g,大棗100g?!局品ā渴f切碎,大棗每枚剖成兩半,用白酒1000ml浸泡2周,過濾取液,裝瓶密封,備用?!居梅ā靠诜?。每次20~30ml,每日2次。連服1周為1個療程?!竟πА看龠M白細胞數(shù)上升?!局髦巍堪准毎麥p少癥。復方龍棗酒【來源】浙江中醫(yī)學院學報【配方】仙鶴草90g,小紅棗50g,赤小豆50g,黃精30g,山楂30g,雞血藤30g,甘草20g,補骨脂20g,當歸20g?!局品ā考t棗去核,赤小豆粉碎,與諸藥共置陶瓷或玻璃容器中,用白酒2000ml浸泡,容器密封,每隔2日搖動振蕩數(shù)次,2周后啟封,過濾即得。【用法】口服。每次20ml,每日2次。1個月為1個療程。每次飲服,可加適量紅糖,溶化后服?!竟πА繙匮a氣血。【主治】白細胞減少癥。【宜忌】陰虛陽亢者慎用?!靖接洝肯生Q草,又名脫力草,不僅有良好的止血作用,也有補虛功能。民間常用本品,配伍大棗治療脫力勞傷、血虛衰弱。
12,家庭調酒一般可以調什么酒基酒用白酒可以調么看過你的一個回
你好,
對雞尾酒有興趣的話可以到大書店的飲食區(qū)找找看。
我自己的雞尾酒書籍也是從書店買回來的。
有單純介紹雞尾酒配方的,也有全面介紹酒類知識的,一定能找到你需要的。
去當當看看也不錯,現(xiàn)在網(wǎng)購基本都可以到貨付款,很方便。
通常調制雞尾酒用的基酒是從 白蘭地,威士忌,伏特加,琴酒,朗姆酒和龍舌蘭里面選出來的。有興趣的話,可以根據(jù)自己經(jīng)濟條件,依照喜歡的配方買一些酒回來,酒具可以在淘寶上面選購。
一般來講,有一些基酒,一些利口酒,加上果汁,調酒壺,吧勺,冰塊,合適的酒杯就可以享受到調酒的快樂了。
備齊這些也不需要太大的花銷。
具體的還有什么問題,可以繼續(xù)補充,很樂意跟你一起探討 ^_^
13,白酒調制配方大全
酒,已經(jīng)成為了一種中國文化,任何宴席上都不能缺少了它的存在。
杜康發(fā)明了酒,酒也就有了一定的酒文化?,F(xiàn)在無論是什么場合都要有酒,這就體現(xiàn)了酒的作用。酒,自家釀的人也不少,卻不多,因為沒有配方。今天小編就為大家?guī)砹税拙漆劸频呐浞酱笕?白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。?原料配方凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。?我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時需添加一些輔料,以調整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時,淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,生成可以進行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉化為酒精等物質,即稱之為酒精發(fā)酵,這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過相當純粹的擴大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。所用設備1.原料處理及運送設備。有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風設備等。2.拌料、蒸煮及冷卻設備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設備。3.發(fā)酵設備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。4.蒸酒設備。蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。
14,在家里都能調什么酒
一、亞歷山大酒Alexander:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國白蘭地,攪拌后過濾,即可飲用.
二、阿美里卡諾酒Americano:將2塊冰塊、康巴麗苦酒和矯苦艾酒各半放入一個大玻璃杯里,兌上蘇打水,再配上一片檸檬,即可飲用.
三、雪瑪麗酒Bloody Mary:將適量冰塊,2/3湯匙酒專用的辣椒汁,少許鹽和胡椒粉,半個檸檬的汁,適量的伏特加酒和適量番茄汁一起放入一個杯子里,即可飲用.但若用得幾拉酒代替伏特加酒的雪瑪麗酒,飲用時不用冰塊.
四、菲斯杜松子酒Gin Fizz:亦稱金氣雞尾酒,將一湯匙糖咖啡,一定數(shù)量的杜松子酒,一個檸檬的汁,全部放入雞尾酒調合器中攪拌片刻后,兌上蘇打水即可飲用.
五、牙買加甜酸雞尾酒Jamaica Rum:把適量冰塊,一匙糖漿,適量的香朗姆酒,一個檸檬的汁,放入雞尾酒調合器,攪拌后點入蘇打水,即可飲用.
六、曼哈頓酒Manhattan:在一個杯里放入適量冰塊,倒入2/3的布爾崩威士忌酒或黑麥威士忌;再加1/3的意大利苦艾酒和一滴安哥斯圖拉苦酒,然后放一個意大利野櫻桃果子酒中的甜酸櫻桃即可.
七、內格羅呢酒Negroni:在一個杯子里放入適量的冰塊、康巴麗苦酒,適量的意大利紅苦艾酒,少許的杜松子酒,再配以一片檸檬,即可飲用.
八、波爾圖香雞尾酒Port Wine:將一塊冰,一匙糖咖啡,一個雞蛋黃,一杯波爾圖酒,一滴法國白蘭地,均倒入雞尾酒調合器內,經(jīng)混合攪拌過濾后,再放一點肉豆蔻,即可飲用.
九、玫瑰雞尾酒Rose:在一個大混合杯中放入適量冰塊,4/6的干白苦艾酒,各1/6的吉爾斯酒和櫻桃白蘭地,混合后即可.飲用時,杯中要留有冰塊.
十、白雪公主酒White Lady:將適量的冰塊、薄荷糊、觀圖酒、檸檬露放入雞尾酒調合器中攪拌,過濾后即可飲用.