本文目錄一覽
- 1,高手對五糧液的看法
- 2,茅臺(tái)和五糧液誰最好誰的歷史久
- 3,五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)比較好
- 4,黃酒和白酒哪個(gè)歷史更早
- 5,五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更牛
- 6,茅臺(tái)好還是五糧液好
- 7,五糧液和茅臺(tái)酒的區(qū)別是什么
- 8,五糧液是什么時(shí)候建立的
- 9,五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別是什么
- 10,53度茅臺(tái)和五糧液老酒那個(gè)好呢
- 11,茅臺(tái)和五糧液有哪些區(qū)別
- 12,茅臺(tái)酒與五糧液的區(qū)別是什么
- 13,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地是哪個(gè)省的
1,高手對五糧液的看法
2,茅臺(tái)和五糧液誰最好誰的歷史久
是茅臺(tái)歷史久遠(yuǎn)
3,五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)比較好
一、兩個(gè)品牌的相似點(diǎn)其一,兩個(gè)都是老牌國家名酒;其二,都具有悠久的釀酒歷史;其三,都在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲過獎(jiǎng);其四,在國內(nèi)都有廣泛的影響,在國外也都有一定的知名度;其五,都具有巨大的品牌資產(chǎn)價(jià)值;其六,都是證券市場中的強(qiáng)勢藍(lán)籌股品牌;其七,都具備巨大的品牌延伸潛能;其八,都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費(fèi)群體市場(年齡和區(qū)域);其九,兩個(gè)產(chǎn)品的市場價(jià)差不大等。二、茅臺(tái)、五糧液品牌差異性比較第一,就極為關(guān)鍵的品牌形象感而論,茅臺(tái)給市場的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點(diǎn)對白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場的高端白酒品牌水井坊、國窖1573、酒鬼、百年孤獨(dú)、道光廿五、金劍南等,都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點(diǎn)和支撐點(diǎn)。就這一點(diǎn)來看,盡管五糧液也具有悠久的歷史,但給予市場的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺(tái);第二,就介入歷史事件來看(這一點(diǎn)對品牌的知名度和美譽(yù)度也是相當(dāng)關(guān)鍵),茅臺(tái)具有特別的優(yōu)勢。茅臺(tái)介入了二十世紀(jì)新中國的許多重大政治、軍事和外交事件,由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽(yù)?!皣啤惫鸸谝灿纱硕鴣?。茅臺(tái)因此而邁上了一個(gè)令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺(tái)。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機(jī)遇來展示自己的風(fēng)采;第三,茅臺(tái)更具有神秘色彩。悠久的歷史,難得的歷史機(jī)緣,重大政治、軍事、外交風(fēng)云際會(huì)中的頻頻展示亮相,特殊的地域環(huán)境等要素組合,演繹出茅臺(tái)酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言,五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺,蘊(yùn)涵著巨大的品牌價(jià)值拓展空間。當(dāng)然,能否充分利用,關(guān)鍵還要看如何去發(fā)掘、整合和延伸;第四,反過來看,五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結(jié)合上卻做得比茅臺(tái)要好。同樣具有悠久的歷史,五糧液集團(tuán)好象沒有很刻意的去濃筆重彩進(jìn)行渲染和訴求?;蛟S認(rèn)為應(yīng)該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段,五糧液更多的是竭力塑造一個(gè)龐大的、實(shí)力雄厚、充滿活力和現(xiàn)代色彩的“釀酒帝國”形象。第五,濃香型白酒的大流行,使五糧液品牌在市場上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場占據(jù)了半壁河山,而且也為其家族品牌迅速搶占各個(gè)檔次的細(xì)分市場提供了廣闊天地。最多的時(shí)候,五糧液的家族品牌已經(jīng)繁衍到近百個(gè)!其麾下的十來個(gè)主要品牌,每一個(gè)的年銷售額都上億元。而茅臺(tái)則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素,除不同度數(shù)和不同年份的茅臺(tái)酒銷售比較好外,其開發(fā)的醬香型系列品牌產(chǎn)品如茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒的銷售時(shí)下還不盡如人意。在歷屆評出的國家名酒中,濃香型白酒所占的總數(shù)高達(dá)80%。后起的強(qiáng)勢品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺(tái)集團(tuán)迫于白酒消費(fèi)主流的壓力,在兼并了貴州習(xí)酒廠以后,提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習(xí)酒廠建成茅臺(tái)集團(tuán)的濃香型酒生產(chǎn)基地。要充分借助茅臺(tái)品牌的支撐,重點(diǎn)推出茅臺(tái)液,以圖在濃香型白酒市場打出一片天地來。達(dá)到醬(香)濃(香)組合,雙劍合璧,縱橫天下。
4,黃酒和白酒哪個(gè)歷史更早
我來逛逛,樓主您辛苦了。。www.638538.com
多欣賞幾回!
黃酒
白酒
黃酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于白酒。
5,五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更牛
飛天茅臺(tái)酒與五糧液醬香酒的飛天LOGO大對比,從形狀的對比到圖案的對比,最后發(fā)現(xiàn)還是茅臺(tái)酒廠的飛天茅臺(tái)酒logo更栩栩如生
00:00 / 04:1470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
6,茅臺(tái)好還是五糧液好
這是一個(gè)多年來就一直廣受爭議的命題。有的人認(rèn)為茅臺(tái)醬香白酒一枝獨(dú)秀,而且又是國酒,中國白酒當(dāng)然首推茅臺(tái)。還有的人認(rèn)為,固然茅臺(tái)在國人心中地位不凡,但它只能是某一種酒種的代表,而不能代表整個(gè)白酒界,最主要的,茅臺(tái)的珍貴來自于它的稀缺性,而它本身的口味究竟如何呢?大多數(shù)人都喝不到茅臺(tái),更別談是因?yàn)橄矚g它的味道而喝它,大多數(shù)都是因?yàn)槊┡_(tái)夠面子而已,而同樣身為超高端白酒的五糧液,在這一點(diǎn)上也完全具備同等實(shí)力,最重要的,五糧液不具備茅臺(tái)的稀缺性,依然做到了今天的地位,可見它絕對不凡。 其實(shí),就品質(zhì)而言,一個(gè)是醬香型一個(gè)是濃香型,兩者確實(shí)不具備可比性。而且兩者都有自己相對而言的高端終端低端和超高端產(chǎn)品,同處超高端白酒陣營,他們彼此本來就是無可替代的,何必一定要讓一個(gè)蒸饅頭的和一個(gè)烙大餅的掙出一個(gè)高下呢?
7,五糧液和茅臺(tái)酒的區(qū)別是什么
茅臺(tái)好,茅臺(tái)酒的釀制工藝要比五糧液復(fù)雜很多。茅臺(tái)酒是醬香型酒,釀造原料是高粱、小麥,及其赤水河特有水質(zhì)及其所含的微量元素,釀制工藝簡單講12987工藝,兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年。先將煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起,入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出窖里的發(fā)酵物,然后加入新的破碎高粱,再進(jìn)行蒸煮,再加入大曲和尾酒,再入窖發(fā)酵。一定時(shí)間后取出上次入窖的發(fā)酵物取出,再進(jìn)行蒸煮(這次可取酒),再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中發(fā)酵。周而復(fù)始,直到第九次蒸煮、第七次取酒完成,整個(gè)釀酒過程就完成了。這也是醬香型白酒的12987工藝,兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年。湘、贛菜系以香辣、味重為主要特征,選用茅臺(tái)醬香,美酒和佳肴在口中交織出馥郁的香氣,突出的辣味更能烘托出醬香的醇厚悠長和甜中微澀,更顯順口,余味不斷。茅臺(tái)酒的定位更高,總是打著“國酒”的旗號(hào),消費(fèi)人群也是偏高層的。五糧液定位不如茅臺(tái)高端,但是五糧液的消費(fèi)者更多。一個(gè)鮮明的案例就是:五糧液和茅臺(tái)酒分別推出生肖酒,但是茅臺(tái)生肖酒一出就斷貨,市場價(jià)也被炒得很高。而五糧液的生肖酒則無人問津。
8,五糧液是什么時(shí)候建立的
五糧液 素有“三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年,“利川永”烤酒作坊老板鄧子均,又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料,釀造出了香味純濃的“雜糧酒”,送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗,他認(rèn)為此酒色、香、味均佳,又是用五種糧食釀造而成,使人聞名領(lǐng)味。從此,這種雜糧酒便以五糧液享于世人,流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液(由“荔枝綠”——宜賓元曲而來),在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟,為四川省的六朵金花(瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒)之一。它以“香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處”的風(fēng)格。。宜賓五糧液,噴香濃郁,醇厚甘美,回味悠長,以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方,小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)拼壇,分級儲(chǔ)存,精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成,不僅在國內(nèi)馳名遐邇,而且遠(yuǎn)銷國外。
應(yīng)該在清朝吧再看看別人怎么說的。
9,五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別是什么
茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別在哪里?166 人關(guān)注2 條評論寫回答寫回答茅臺(tái)酒和五糧液作為中國白酒的高端品牌,在國內(nèi)也是家喻戶曉的白酒,所以很多人想知道茅臺(tái)和五糧液哪個(gè)更好,區(qū)別在哪里,今天我們來詳細(xì)對比一下!1、香型不同茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒。五糧液屬于濃香型白酒。2、生產(chǎn)地點(diǎn)不同茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。五糧液產(chǎn)自四川省宜賓市。3、釀造原料不同茅臺(tái)酒的釀造原料是本地優(yōu)質(zhì)糯紅高粱,小麥,赤水河之水。五糧液的釀造原料是五種糧食,分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。4、產(chǎn)地環(huán)境不同茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地點(diǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。五糧液的生產(chǎn)地點(diǎn)宜賓位于北緯27°50′—29°16′,東經(jīng)103°36′—105°20′,年平均降雨量高達(dá)1200毫米,氣候溫和,年平均氣溫17.6℃,宜賓年平均日照1018.2小時(shí),常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,非常有利于釀酒原料的生長,是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候最佳地區(qū)之一。5、生產(chǎn)工藝不同茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年,端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經(jīng)分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。茅臺(tái)酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn),由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。五糧液傳統(tǒng)釀造技藝是中國傳統(tǒng)文化孕育的瑰寶。五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝主要包括:高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”,包包曲制曲工藝,跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料,分層起糟、分層入窖,分甑分級量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝,原酒陳釀工藝,勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。整個(gè)生產(chǎn)過程有100多道工序,三大工藝流程:制曲、釀酒、勾兌。6、窖池不同茅臺(tái)酒采用石窖泥底,四壁由石塊砌成、窖底鋪黃泥。茅臺(tái)酒的制酒窖池是保證制酒品質(zhì)的關(guān)鍵工程,窖石必須采用當(dāng)?shù)厣缴祥_采的醬色砂巖。參與茅臺(tái)酒糟發(fā)酵的菌群基本來自酒曲和茅臺(tái)空氣中,和窖池關(guān)系不大,對窖池的依賴沒有那么高,基本不講窖池年齡。五糧液用的是泥窖,其窖泥可以反復(fù)使用,窖越老酒越好。如果窖泥越老,其微生物越豐富,酒則越好。 當(dāng)前, 五糧液擁有3.2萬余口窖池,其中600多年的明代古窖有59口,獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)古窖泥具有優(yōu)雅濃郁的五糧窖香、濃郁的酯香和酒香,香味持久,聚集眾多五糧液特色的微生物,正是這些微生物最終賦予了五糧液酒特有的優(yōu)雅窖香。7、品質(zhì)特點(diǎn)不同茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?!蔽寮Z液作為濃香型白酒的典型代表,酒體風(fēng)格突出,與市售其他企業(yè)同類產(chǎn)品相比具有鮮明的個(gè)性,非常容易被消費(fèi)者識(shí)別。五糧液以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣,具有窖香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),素有“三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù),盡顯至臻品質(zhì)與獨(dú)特魅力。五糧液的“香”是優(yōu)雅舒適的窖香、陳香和糧香、糟香、曲香等自然融合的復(fù)合香,飲后甘冽,令人身心愉悅,備受中國的消費(fèi)者普遍喜歡。
10,53度茅臺(tái)和五糧液老酒那個(gè)好呢
1、香型不一樣,茅臺(tái)醬香、五糧液濃香;2、價(jià)格不一樣,53度飛天茅臺(tái)價(jià)格一路高漲目前在1400--1600左右,五糧液老酒的價(jià)格2400--3000左右!3、包裝不一樣,五糧液老酒的包裝采用木盒包裝,在包裝外還裝有5種糧食的實(shí)物,包裝相對高端!茅臺(tái)的包裝就是普通的紙盒裝!兩種不同定義的酒,沒什么可比性!如果是這兩種的對比,當(dāng)然是五糧液老酒更好! 問:拋開香型問題,在檔次上、和商品價(jià)值上相比呢?1、兩種不同定義的酒,沒什么可比性,檔次和商品價(jià)值肯定是五糧液老酒更好!就像拿十五年的五糧液和普通的茅臺(tái)對比一樣的概念;2、同等情況下,如53度茅臺(tái)與52度水晶瓶五糧液對比,那檔次及商品價(jià)值茅臺(tái)酒肯定比五糧液高了!
五糧液老酒
當(dāng)然是矛臺(tái)。
五糧液老酒比茅臺(tái)貴了七八百,這么說,當(dāng)然是五糧液老酒有價(jià)值。其實(shí)就沒可比性,你非要比,只能這么比了。檔次五糧液老酒肯定不輸茅臺(tái)
11,茅臺(tái)和五糧液有哪些區(qū)別
茅臺(tái)是蒸餾酒之一,先后獲得15次國際金獎(jiǎng),而五糧液指的是用五種糧食釀制而成的酒。下面,我們來看看茅臺(tái)和五糧液有哪些區(qū)別吧。 01 品牌差異 茅臺(tái)具有很悠長的歷史,給人的感覺是一種高檔白酒,盡管五糧液也有很悠久的歷史,但依舊稍遜于茅臺(tái)。 02 歷史機(jī)遇 茅臺(tái)具有很多的歷史機(jī)遇,在很多的政治大事中,都會(huì)擺上入茅臺(tái)酒,在很多的軍隊(duì)就只認(rèn)茅臺(tái),因此,茅臺(tái)也被稱為“國酒”,是五糧液所難以匹級的,茅臺(tái)是我國的四大名酒之一。 03 稀缺性 茅臺(tái)酒沒有辦法擴(kuò)展開來,而五糧液則可以無限制的擴(kuò)展。俗話說“物以稀為貴”,茅臺(tái)酒比五糧液稀少,自然比五糧液更為貴重。 04 釀制工藝不同 茅臺(tái)是醬香型白酒,而五糧液則是濃香型白酒,茅臺(tái)的釀制工藝比五糧液復(fù)雜些,口感也更為香醇,而且茅臺(tái)需要陳釀3年之后才可以飲用,而五糧液則釀制完成就可以飲用。
12,茅臺(tái)酒與五糧液的區(qū)別是什么
第一茅臺(tái)與五糧液只能說物以稀為貴,本人不太喜歡我還是喜歡二鍋頭。而且很多北方人都不太喜歡。1.醬香型,又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。濃香型,又稱瀘香型 濃香型以四川瀘州老窖特曲,五糧液為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。至于你說的茅臺(tái)52度家常宴十八年珍藏只是制作工藝屬于濃香型白酒。南山莊園葡萄酒我沒有喝過但是他與其他葡萄酒從制作工藝來看沒有什么不同,葡萄產(chǎn)區(qū)在煙臺(tái),也是我國著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。沒有什么特別之處
區(qū)別就是茅臺(tái)不會(huì)欠錢不還,五糧液從萬盈金融借的16億元現(xiàn)在利息也不付了。本金也不還。到底啥時(shí)候把本金利息結(jié)清?這不是銀行貸款,這是民間融資,要影響很多人的生活呢!五糧液國酒品牌,不能借錢不還清啊?這點(diǎn)真不如茅臺(tái)了。
13,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地是哪個(gè)省的
貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名中國佳酒招商網(wǎng)之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。
貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)
貴州省
茅臺(tái)和五糧液是當(dāng)今眾多中國白酒品牌中的兩個(gè)頂級馳名品牌。“兩霸”目前的態(tài)勢大抵是:五糧液業(yè)已坐大,高檔白酒的半壁河山已經(jīng)在握,似乎可以做做一統(tǒng)江湖的大夢了。如此心態(tài)下,其出招漸失嚴(yán)謹(jǐn),漸漸也露出些破綻。就從品牌開發(fā)來看,僅幾年時(shí)間,就繁衍出近百個(gè)新的家族白酒品牌,讓市場目瞪口呆!時(shí)下,五糧液似乎已經(jīng)意識(shí)到了品牌透支過度的敗筆,開始大力清理門戶。但利益驅(qū)動(dòng),態(tài)勢復(fù)雜,剪不斷,理還亂,不是三兩天可以料理得清楚。再看茅臺(tái),多年來,原也是懷著一份天下至尊,高枕無憂的自信。要不是五糧液的崛起和挑戰(zhàn),恐怕還在青山綠水間悠然自得!而勁敵當(dāng)前,自然也就不敢再懈怠。對手出招凌厲,直逼命門,竟喊出“國酒不能搞終身制”,似要“一劍封喉”!茅臺(tái)憋著股惡氣開始發(fā)力,大動(dòng)作連連不斷。既要穩(wěn)住陣腳,還要尋機(jī)出擊,也算是使出了渾身解數(shù)。盤點(diǎn)茅臺(tái)近幾年的績效,其體制創(chuàng)新有了推進(jìn),進(jìn)入股市成功,市場拓展,業(yè)績大幅增長,頗有斬獲,也還可圈可點(diǎn)。與五糧液比較,目前雖仍有差距,但已經(jīng)信心大增,豪情萬丈了!出招也似乎愈益剛猛。不僅在白酒市場頻頻發(fā)力,而且投巨資深度推出”茅臺(tái)濃香第一液——茅臺(tái)液”,開始直接向五糧液叫板,拉開了戰(zhàn)略決戰(zhàn)的架勢。中國的酒類市場,大戰(zhàn)早已鋪開,已是群雄并起,烽火連天,硝煙彌漫。茅臺(tái)的激流勇進(jìn),出招頻頻,勢必會(huì)令酒類市場的風(fēng)云變幻更加險(xiǎn)惡。 一、兩個(gè)品牌的相似點(diǎn) 其一,兩個(gè)都是老牌國家名酒; 其二,都具有悠久的釀酒歷史; 其三,都在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲過獎(jiǎng); 其四,在國內(nèi)都有廣泛的影響,在國外也都有一定的知名度; 其五,都具有巨大的品牌資產(chǎn)價(jià)值; 其六,都是證券市場中的強(qiáng)勢藍(lán)籌股品牌; 其七,都具備巨大的品牌延伸潛能; 其八,都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費(fèi)群體市場(年齡和區(qū)域); 其九,兩個(gè)產(chǎn)品的市場價(jià)差不大等。 二、茅臺(tái)、五糧液品牌差異性比較 第一,就極為關(guān)鍵的品牌形象感而論,茅臺(tái)給市場的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點(diǎn)對白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場的高端白酒品牌水井坊、國窖1573、酒鬼、百年孤獨(dú)、道光廿五、金劍南等,都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點(diǎn)和支撐點(diǎn)。就這一點(diǎn)來看,盡管五糧液也具有悠久的歷史,但給予市場的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺(tái); 第二,就介入歷史事件來看(這一點(diǎn)對品牌的知名度和美譽(yù)度也是相當(dāng)關(guān)鍵),茅臺(tái)具有特別的優(yōu)勢。茅臺(tái)介入了二十世紀(jì)新中國的許多重大政治、軍事和外交事件,由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽(yù)。“國酒”桂冠也由此而來。茅臺(tái)因此而邁上了一個(gè)令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺(tái)。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機(jī)遇來展示自己的風(fēng)采; 第三,茅臺(tái)更具有神秘色彩。悠久的歷史,難得的歷史機(jī)緣,重大政治、軍事、外交風(fēng)云際會(huì)中的頻頻展示亮相,特殊的地域環(huán)境等要素組合,演繹出茅臺(tái)酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言,五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺,蘊(yùn)涵著巨大的品牌價(jià)值拓展空間。當(dāng)然,能否充分利用,關(guān)鍵還要看如何去發(fā)掘、整合和延伸; 第四,反過來看,五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結(jié)合上卻做得比茅臺(tái)要好。同樣具有悠久的歷史,五糧液集團(tuán)好象沒有很刻意的去濃筆重彩進(jìn)行渲染和訴求。或許認(rèn)為應(yīng)該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段,五糧液更多的是竭力塑造一個(gè)龐大的、實(shí)力雄厚、充滿活力和現(xiàn)代色彩的“釀酒帝國”形象。 第五,濃香型白酒的大流行,使五糧液品牌在市場上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場占據(jù)了半壁河山,而且也為其家族品牌迅速搶占各個(gè)檔次的細(xì)分市場提供了廣闊天地。最多的時(shí)候,五糧液的家族品牌已經(jīng)繁衍到近百個(gè)!其麾下的十來個(gè)主要品牌,每一個(gè)的年銷售額都上億元。而茅臺(tái)則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素,除不同度數(shù)和不同年份的茅臺(tái)酒銷售比較好外,其開發(fā)的醬香型系列品牌產(chǎn)品如茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒的銷售時(shí)下還不盡如人意。在歷屆評出的國家名酒中,濃香型白酒所占的總數(shù)高達(dá)80%。后起的強(qiáng)勢品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺(tái)集團(tuán)迫于白酒消費(fèi)主流的壓力,在兼并了貴州習(xí)酒廠以后,提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習(xí)酒廠建成茅臺(tái)集團(tuán)的濃香型酒生產(chǎn)基地。要充分借助茅臺(tái)品牌的支撐,重點(diǎn)推出茅臺(tái)液,以圖在濃香型白酒市場打出一片天地來。達(dá)到醬(香)濃(香)組合,雙劍合璧,縱橫天下。
茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地是哪個(gè)省的?酒水飲料
中國的“茅臺(tái)酒”
素有中國“國酒”之稱的茅臺(tái)酒,因產(chǎn)于貴州仁懷縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風(fēng)來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺(tái)酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。
有關(guān)茅臺(tái)酒的傳說故事很多,其中最美麗的是:相傳有一年除夕,茅臺(tái)鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風(fēng)刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,就將其背進(jìn)屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪?zhàn)尳o老婦安寢,自已躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風(fēng)、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺(tái)酒的商標(biāo)至今不變。
雖然是傳說,但位于赤水河畔的茅臺(tái),自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺(tái)酒的出名,這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān),據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,早在兩千多年前,古仁懷附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),無數(shù)次改進(jìn)和提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺(tái)酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過不斷釀制提高,曾在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上被評為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來,它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。
出自于貴州仁懷鎮(zhèn)