酒和醋都是用谷物發(fā)酵來(lái)的

白酒加上醋菌放一段時(shí)間就是醋了。

酒是工業(yè)制造的 有糧食和人工之分 醋也有兩種 一種工業(yè) 一種是人為 看的見(jiàn)聞不到

醋可以代替農(nóng)藥治病蟲(chóng)嗎可以。對(duì)于茄果類蔬菜 從定植后1～2天開(kāi)始，每隔7～10天噴施一次，連噴3～5次300倍的食醋液，對(duì)番茄和辣椒病毒病有較...注意:食醋不能與堿性洗衣粉、堿性農(nóng)藥或草木灰水等堿性溶液混施，以免失效。白酒有沒(méi)有殺蟲(chóng)的作用如果你的白酒酒精濃度夠高，是可以有殺死寄生蟲(chóng)的作用的。但是很少有白酒達(dá)到那么高的濃度。打印機(jī)噴頭清洗液 能用白酒或者白醋代替嗎？不要，建議用無(wú)水酒精、醫(yī)用酒精或蒸餾水。白醋和白酒醋有什么區(qū)別，能用白醋替代白酒醋么？葡萄酒醋分為紅酒醋和白酒醋，但雖然帶個(gè)“酒”字，其實(shí)是用葡萄汁來(lái)釀制的。當(dāng)然少數(shù)高端的，會(huì)用葡萄酒進(jìn)一步釀制。補(bǔ)充： 白醋是烹調(diào)的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不...酒、鹽、醋一起可以殺蟲(chóng)嗎醋中的醋酸可以和鹽中的鈉結(jié)合在一起，降低了鹽的咸度。多吃醋，可以幫助人體排出鈉，可以降低血壓。應(yīng)該說(shuō)醋和鹽不易放一起，要看怎么理解了白酒里摻上醋會(huì)產(chǎn)生什么化學(xué)反應(yīng)不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。一般酒精和醋酸可以發(fā)生酯化反應(yīng)，需要在無(wú)水條件下，加入催化劑（濃硫酸），在加熱情況下，才可以發(fā)生反應(yīng)。白酒里雖然摻上醋，但是里面有水；而且沒(méi)有催化劑，溫度條件也...白酒可以殺蟲(chóng)嗎白酒起不到完全消毒來(lái)的作用，醫(yī)用消毒酒源精的濃度為75%。我們平時(shí)喝的白酒，濃度一般不會(huì)超過(guò)60度，百遠(yuǎn)低于75%的標(biāo)準(zhǔn)，白酒只對(duì)部分度細(xì)菌病毒具有殺滅作用，并且白酒成分比較問(wèn)復(fù)雜，這些...油炸花生出鍋時(shí)加白酒或白醋為什么會(huì)變脆油炸花生出鍋時(shí)，添加白酒或白醋能夠使花生變脆，這是因?yàn)?，剛炒出?lái)的花生很熱，花生內(nèi)部的溫度很高，在冷的白酒或醋的刺激下，導(dǎo)致花生的物體結(jié)構(gòu)發(fā)生變化而變脆。白酒可以用白醋代替嗎？白酒、白醋是兩種截然不同的物質(zhì)組成，一般情況是不能代替。受風(fēng)起疙瘩是用白酒擦好還是用白醋好主要區(qū)別就是食用醋是釀造的，而白醋是用冰醋酸直接勾兌的，食用醋對(duì)人有好處，因?yàn)槔锩孢€是有許多的包括鉀、鈣、鈉、鐵等無(wú)機(jī)鹽類，氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、琥珀酸等多種...

分兩點(diǎn)去觧釋：一是可稀釋白酒的酒精濃度、二是加強(qiáng)了酒的醇度。我用含酒精濃度為：9.5%、醇度是1.5%的玖瑰露白酒(用酒類測(cè)試棒，不是色酒，比例是：2：1)做實(shí)驗(yàn)證實(shí)：酒的香氣存在、但酒精濃度變?yōu)椋?.2%，醇度壇加：3.6%，這說(shuō)明對(duì)人體無(wú)害、但由於醇度高、對(duì)初會(huì)飲酒或酒量淺的人來(lái)說(shuō)是難入口的、并帶有苦味

作用嘛就是減肥，不過(guò)不太好喝，你可以少放點(diǎn)白醋，我的量是白醋與水1：4，到現(xiàn)在也沒(méi)有什么不良反應(yīng)，可能是我喝的較少，因?yàn)槁?tīng)同事說(shuō)拉肚子，但根據(jù)每個(gè)人的消化系統(tǒng)和身體狀況的不同，也會(huì)出現(xiàn)不同情況 ，但一般沒(méi)事，這種幫助減肥的小方法很多人都知道，最多就是拉個(gè)肚子，不用太過(guò)擔(dān)心 ，大膽喝去吧~~

白酒里所含有的是酒精c2h6o，是醇類有機(jī)物醋中含的是醋酸ch3cooh，是羧酸類有機(jī)物羧酸類有機(jī)物是醇類有機(jī)物的氧化產(chǎn)物。于是就可以解釋：為什么酒放久了會(huì)酸掉，就是這個(gè)道理

白醋和白酒同樣可以起到殺菌消炎止功效。酒精度搞的白酒其主要成分是酒精 C2H6O，是醇類有機(jī)物，醋中含醋酸是是羧酸類有機(jī)物

醒酒作用 哈哈 是吧

白酒里所含有的是酒精c2h6o，是醇類有機(jī)物醋中含的是醋酸ch3cooh，是羧酸類有機(jī)物羧酸類有機(jī)物是醇類有機(jī)物的氧化產(chǎn)物。于是就可以解釋：為什么酒放久了會(huì)酸掉，就是這個(gè)道理

作用是解酒，白酒主要成分是乙醇，醋的主要成分是醋酸，在一定條件下可以反應(yīng)生成乙酸乙酯，起到一定的解酒作用

白醋和酒不同的是，白醋里面有醋酸，可以改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)消化，而酒里面沒(méi)有

喝醋十大好處 食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國(guó)最多的是釀造醋?？茖W(xué)分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機(jī)酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機(jī)酸和氨基酸的含量最高。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用：1、消除疲勞；2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定；3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收；4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物的形成；5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等；6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝；7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生；8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；9、可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖；10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。========================（二）防病作用：醋有開(kāi)胃，增進(jìn)食欲，消食化積的作用。并能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛。在炎熱的夏季食欲減退時(shí)，用加醋調(diào)涼拌菜，不但味美可口增進(jìn)食欲，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預(yù)防腸道疾病的功效。冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季節(jié)，如把食醋放時(shí)容器內(nèi)，在火爐上加熱熏屋內(nèi)，也有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環(huán)境里不易生存。如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們。“醋蛋”、“醋泡冰糖”和“醋泡花生米”每日?qǐng)?jiān)持食用，則是心血管病人的一劑良方，即可軟化血管，又有降低?a

醋和酒其實(shí)工藝差不多，古代醋叫“二十一日釀”是做酒失敗的產(chǎn)物。醋里的醋酸可以緩解胃酸過(guò)多也可以軟化血管，但是不能多喝。

食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性 胃黏膜保護(hù)層已經(jīng)被酒精破壞了，在加上醋（醋是酸性物質(zhì)），那就直接破壞胃了。 不可以喝..

醋的主要成分是乙酸C2H4O2,它是一種弱酸,無(wú)水乙酸俗稱冰醋酸,沸點(diǎn)117.9度,容點(diǎn)16.6度.能于乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯. 用途:有機(jī)化工原料,塑料,電影膠卷 酒物理性質(zhì)：無(wú)色有味氣體，易揮發(fā),熔點(diǎn)(℃)-114.1, 沸點(diǎn)(℃)78.3 ,密度小于水，化學(xué)性質(zhì)：可燃性,有氧化反應(yīng) 物理變化：汽化（蒸發(fā)）化學(xué)變化：加氧氣燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水

北方醋種：北方醋并非完全以地理位置而定，而是以釀造方式而定名的。北方醋一般以開(kāi)缸固態(tài)發(fā)酵方法制得，如位于江南的鎮(zhèn)江恒順香醋，其制法事實(shí)上與山西水塔陳醋制法相差不大，其醋顏色較深，不透明，適合拌水餃、河鮮和做淮揚(yáng)菜使用南方醋種： 南方醋種在發(fā)酵方式上與北方醋有明顯區(qū)別，采用關(guān)缸液態(tài)發(fā)酵，顏色較淡，常常呈現(xiàn)淡紅色的透明狀。醋香較薄，適合涼拌、海鮮、日式壽司等使用。 酒是人類飲用歷史最長(zhǎng)的一種植物發(fā)酵酒精飲料，飲用酒是醇類（有機(jī)化合物其中一大類別）的其中一種，其最基本定義是指飲料中所含的主要成份是乙醇（酒精）。飲用酒基本分為釀造酒和蒸餾酒兩大類，蒸餾酒在歷史上出現(xiàn)較晚，是將釀造酒經(jīng)過(guò)蒸餾濃縮，酒精含量較高的酒。酒的釀造基本是將含糖的物質(zhì)中的糖，經(jīng)過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)化為乙醇的過(guò)程

據(jù)說(shuō)酒和醋都是用植物發(fā)酵而來(lái)的，鹽嘛，我只曉得海鹽好像是海水曬干了以后形成的。因?yàn)榫频牟煌杂玫陌l(fā)酵物都不同，好像可以用糯米，啤酒花之類釀造，還有葡萄哦！醋也是用糯米發(fā)酵的哦！嘿嘿