一．自制葡萄酒上有一層白膜。

出現(xiàn)白沫是正常的 LZ不要開蓋 一定要密封好 在裝進(jìn)瓶子的時候就只能裝三分之二 為發(fā)酵留好空間 不用加糖的還有剛開始的時候要把瓶子放在太陽下曬

二．自釀的葡萄酒上面有白膜怎么回事？

自釀的，未經(jīng)過過濾的

三．自釀的葡萄酒表面有一層白色的白膜

1．沒事啊，那是發(fā)酵的自然現(xiàn)象，如果沒有才奇怪啊。那不是膜，前幾天老師教過，我好像忘記了，應(yīng)該是酵母菌之類的，再過9天，肉和皮會分兩層，白白的肉在上面，皮和籽在下面。

四．自釀葡萄酒有一層白膜是什么

1．自釀葡萄酒，正常發(fā)酵的上面會看到白色氣泡而不是白毛或白膜，你說的白霜只要不是白毛或白膜，應(yīng)該沒事的?？梢杂酶叨劝拙茋姙⑸厦?，有抑制雜菌的作用。