一.白蘭地配什么好喝
1.白蘭地的飲用方法很多種。1。是凈飲---用白蘭地杯,然后倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。
2.充滿整個(gè)酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺(jué)能使下一口白蘭地的味道更香醇。
3.當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。 還有偶種喝法---加水,中國(guó)人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。
4.對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說(shuō),加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。
5.任其原味散發(fā)出去 在白蘭地的喝法中,許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見(jiàn)的有:白蘭地加可樂(lè)。用一個(gè)杯,放半杯冰塊,少量的白蘭地,比酒多些的可樂(lè),用小匙攪拌一下。
二.白蘭地配什么飲料
白蘭地一般配綠茶,脈動(dòng),第五季的番石榴和水蜜桃都不錯(cuò),但個(gè)人覺(jué)得還試直接加冰塊喝齋的最經(jīng)典,當(dāng)然,醉的也快,酒量不好不建議這樣喝
三.白蘭地應(yīng)該配什么飲料喝??
1.純飲白蘭地:在正常室溫下干飲白蘭地,不要加任何調(diào)料,這種喝法白蘭地的口感是最強(qiáng)勁的。 白蘭地+冰塊:先把冰塊放到杯子中,再把白蘭地倒進(jìn)去,趁冷喝。
2. 白蘭地+水:不是直接把水加入到白蘭地中,而是喝一口白蘭地,就喝一口水來(lái)沖刷一下口腔,這樣可以讓味蕾變得更加敏感,體味到白蘭地更多的微妙風(fēng)味和香氣。
3. 調(diào)成白蘭地雞尾酒后再喝。白蘭地如果勾兌飲料,雖然容易入口,但是并不能最真實(shí)地體現(xiàn)出白蘭地本身的特色和香氣,所以如果要充分享受白蘭地,特別是頂級(jí)白蘭地,不建議同飲料勾兌飲用。
4.白蘭地的飲用方法多種多樣,可作消食酒,可作開(kāi)胃酒,可以不摻兌任何東西"凈飲",也可以加冰塊飲,摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲,對(duì)于具有絕妙香味的白蘭地來(lái)說(shuō),無(wú)論怎樣飲用都可以。
5.究竟如何飲用,隨各人的習(xí)慣和所好而異。一般來(lái)說(shuō),不同檔次的白蘭地,采用不同的飲用方法,可以收到更好的效果。
6.?dāng)U展資料白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴(kuò)張劑,能提高心血管的強(qiáng)度,是心血管病人的良藥。
7.白蘭地是世界上最負(fù)盛名的一種酒,“沒(méi)有白蘭地的餐宴,就象沒(méi)有太陽(yáng)的春天”。歐洲人把這句飽含深情的詩(shī)句,毫不吝嗇地贈(zèng)給了白蘭地。
8.白蘭地不是神話故事中的“魔水”,但他卻是人類健康的朋友。國(guó)內(nèi)外一些藥物和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指出:經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。
四.白蘭地怎么搭配著喝最好?
1.白蘭地常用的5種喝法:1,2/3熱咖啡+1/3白蘭地比較象愛(ài)爾蘭咖啡的口味;2,1/2熱糖水+1/2白蘭地;3,2/3熱茶+1/3白蘭地4,可加百事可樂(lè);5,加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地6,凈飲---用白蘭地杯然后倒些白蘭地最好是一瓶的4分之1。
2.另外用水杯配一杯冰水喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯邊聞邊喝才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙冰水的作用是每喝完一小口白蘭地喝一口冰水清新味覺(jué)能使下一口白蘭地的味道更香醇。
3.當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。特點(diǎn):白蘭地有一種高雅醇和的口味具有特殊的芳香。白蘭地中的芳香物質(zhì)首先來(lái)源于原料。
4.法國(guó)著名的Kognac白蘭地就是以科涅克地區(qū)的白玉霓、白福兒、格倫巴優(yōu)良葡萄原料釀制的。這些優(yōu)良葡萄品種含特有的香氣經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾得到原白蘭地。
5.原白蘭地是指通過(guò)蒸餾得到的、還未調(diào)配的白蘭地。優(yōu)質(zhì)白蘭地的高雅芳香還有一個(gè)來(lái)源并且是非常重要的來(lái)源那就是橡木桶。
6.原白蘭地酒貯存在橡木桶中要發(fā)生一系列變化從而變得高雅、柔和、醇厚、成熟在葡萄酒行業(yè)這叫“天然老熟”。
7.在“天然老熟”過(guò)程中發(fā)生兩方面的變化一是顏色的變化二是口味的變化。原白蘭地都是白色的它在貯存時(shí)不斷地提取橡木桶的木質(zhì)成分加上白蘭地所含的單寧成分被氧化經(jīng)過(guò)五年、十年以至更長(zhǎng)時(shí)間逐漸變成金黃色、深金黃色到濃茶色。
8.新蒸餾出來(lái)的原白蘭地口味暴辣 香氣不足它從橡木桶的木質(zhì)素中抽取橡木的香氣與自身單寧成分氧化產(chǎn)生的香 氣結(jié)合起來(lái)形成一種白蘭地特有的奇妙的香氣。
9.合格的白蘭地還有一個(gè)極為重要的程序那就是調(diào)配。調(diào)配也稱勾兌 是白蘭地生產(chǎn)的點(diǎn)睛之筆它使葡萄酒的感觀、香氣和口感實(shí)現(xiàn)高度的和諧統(tǒng)一。
10.怎樣調(diào)配是各葡萄酒廠家的秘密各廠都有自己的配方和自己的調(diào)配專家。作為白蘭地調(diào)配大師不僅需要精深的釀酒知識(shí)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)而且需要異常靈敏的 嗅覺(jué)、味覺(jué)和藝術(shù)鑒賞能力。
11.白蘭地有一個(gè)特點(diǎn)它不怕稀釋。在白蘭地中放進(jìn)白水風(fēng)味不變還可降低酒度。因此人們飲白蘭地時(shí)往往放進(jìn)冰塊、礦泉水或蘇打水。