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1，山西青島鮮啤是哪里生產的
瓶蓋第二行數(shù)字的前兩位代表生產廠，01代表青島市登州路的一廠，02代表青島啤酒二廠，05代表青啤五廠，也就是正宗的嶗啤生產廠。
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2，鮮啤和普通啤酒有什么區(qū)別
兩者可以說是完全相反的啤酒類型，普通啤酒犧牲風味來追求保質期，這樣方便運輸和保存，所以價格也低很多；鮮啤追求原始風味，犧牲保質期，所以價格也高很多。普通啤酒其實就是平常最容易接觸的熟啤，是經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒，這種啤酒灌裝后是不會繼續(xù)發(fā)酵的，因此穩(wěn)定性好，適合長期存放，保質期通常在6個月以上，但口感比較一般。鮮啤就是則與普通啤酒相反，是不經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，甚至都沒有經過過濾，保留了天然酵母和活性氨基酸，所以保質期時間要短得多，一般只有3-7天，并且建議24小時內喝完風味最佳。
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3，鮮啤是什么
鮮啤就是扎啤扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒. 普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒.扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，在世界啤酒消費中的比例越來越高，在歐洲已經超過60%。它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質酒營養(yǎng)極為豐富。
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4，青島鮮啤應該怎樣運作
一般來說鮮啤分種類的，有的三天，有的七天，關鍵你要找到穩(wěn)定的客戶，有穩(wěn)定的量，然后適當?shù)恼{解多少！過期了的就仍了！ 冷淡杯 夜啤酒 鬼飲食 最好
5，鮮啤和生啤有什么區(qū)別
1、生啤：生啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌來達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。2、鮮?。乎r啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌。與生啤不同的是，鮮啤沒有經過過濾，因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌，促進胃液分解，加快消化。 1、生?。荷【埔话悴唤涍^巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌來達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽，不過一般不耐貯藏，應盡快飲用。 2、鮮啤：鮮啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌。與生啤不同的是，鮮啤沒有經過過濾，因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌，這些酵母可以增進食欲，促進胃液分解，加快消化。
6，中國第一支瓶裝鮮啤是什么牌子
遼寧撫順天湖啤酒，1994年產出國內第一瓶鮮啤你好！青島如果對你有幫助，望采納。珠江啤酒1997年生產的純生啤酒，生啤即是鮮啤。
7，生啤和鮮啤的區(qū)別是什么
生?。r?。┦侵附涍^硅藻土過濾未經殺菌的啤酒，其味道鮮美，生啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用，生啤一般散裝銷售，無氣泡，微苦味，常溫下保鮮一兩天。生啤：生啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌來達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽，不過一般不耐貯藏，應盡快飲用。鮮?。乎r啤酒一般不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌。與生啤不同的是，鮮啤沒有經過過濾，因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌，這些酵母可以增進食欲，促進胃液分解，加快消化。生啤就是新鮮啤酒，味道和口感都非常好，生啤的保質期很短，因為要保證生啤的口感所以最佳飲用時間只有三天。生啤中含有豐富的酵母菌，這些酵母菌能夠保持生啤的新鮮感，因為生啤采用的方式是高溫殺菌的，所以生啤的價格有點小貴，有條件的朋友可以喝點。
8，鮮啤和熟啤工藝中有什么區(qū)別
生啤酒又叫鮮啤.不經過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但不易保存. 純生啤酒是在生啤酒基礎上經過嚴格過濾程序,把微生物和雜質除掉，放幾個月也不會變質．這種酒易使人發(fā)胖，適宜瘦人飲用． 干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發(fā)胖的人飲用． 普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好，適宜胖人飲用
只是過濾方法與純生有區(qū)別。嚴格來說純生啤酒要經過膜過濾進行對細菌和酵母菌的濾除，確保百分百的無菌；而鮮啤只是經過的雙重過濾，相對而言可能會存在部分微生物純生在過濾微生物的同時將酒中的營養(yǎng)物質---蛋白質也過濾掉了。這是
燕京啤酒偷換概念的產品，所謂的“鮮啤”是從發(fā)酵罐里放出來之后過濾了但是沒有加熱殺菌的啤酒，一般使用保溫鐵桶包裝的生啤酒，燕京鮮啤是用500ml的玻璃瓶或者易拉罐（含330和500）包裝的加熱之后的熟啤酒，很明顯屬于欺騙消費者。
10，什么叫扎啤和鮮啤有什么區(qū)別啊
扎啤是生啤,但又有別于普通的鮮啤酒.扎啤是通過使用專業(yè)加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩(wěn)定性。在運輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓后，再經過帶制冷裝置的售酒機來銷售. 如今市場上出售的幾元1扎的啤酒，實際上是普通的鮮啤酒，即沒有經過巴氏殺菌的鮮啤酒。這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內，利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度,保質期只有三天。現(xiàn)在餐館里賣的所謂的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內的普通鮮啤酒,這種啤酒由于價格便宜易于普及,時間一長,人們就把普通鮮啤誤認為是扎啤了。藍帶多彩扎啤保質期長，在常溫下可達到1個月以上；具有多種口味；是老百姓喝得起的高檔次低價位的啤酒。快來參與就是啤酒和不同的酒或飲料混合后的飲口
11，純生啤酒與鮮啤的區(qū)別
1、首先從工藝上來說，生啤酒和熟啤酒的差別只是在于其殺菌的方式不同，生啤酒是不經過高溫殺菌或者巴氏滅菌，而是采用冷過濾的物理殺菌方式（也叫微孔膜過濾）。而熟啤酒則需要高溫或者巴氏殺菌來保持其生物穩(wěn)定性，因為高溫過后酵母已經被高溫殺滅，不會再產生發(fā)酵反應，因此穩(wěn)定性好。2、從口感上來說，生啤酒因為沒有高溫殺菌，因此還保留了啤酒最新鮮也最原始的味道，所以口感較熟啤酒來說更純正，更爽口，并且生啤酒因為保留了酵母菌和活性酶，因此其營養(yǎng)成分更高，其含有豐富的氨基酸和可溶性蛋白質，以及多種維生素。3、從保鮮方面來說，生啤酒就遠不如熟啤酒了，因為熟啤酒經過了高溫殺菌，沒有活性酵母菌再發(fā)酵，其穩(wěn)定性更強，使得其保存時間更久，一般至少有4個月保存時間。而生啤酒中酵母菌或者其他雜菌沒有被殺滅，如果時間久了就會繼續(xù)發(fā)酵，造成污染變質，因此其保存時間只有3-5天，一旦變質，就無法飲用了，因此現(xiàn)在大家常喝的一般都是熟啤酒，這種生啤酒很少喝到。啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產，是一個逐步擺脫野生酵母和細菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上，其特點體現(xiàn)在純和生這兩個字上。純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。如何區(qū)分生啤、熟啤、扎啤、鮮啤和純生？1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產的,98年投放市場。 3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國年生產啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。 4、 純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高
