白酒行業(yè)啊，如果你對酒還不是很熟悉，你可以去尚訂酒網(wǎng)站看看，那里有很多介紹的。

是國企吧，只是一個企業(yè)，不是行政單位

賴茅商標(biāo)有了歸屬權(quán)后，其他廠家就不能再生產(chǎn)銷售了，因為再生產(chǎn)銷售那就是違法行為。賴茅是大眾口味，也一直都被大家所認可，其他的酒廠可以像現(xiàn)在網(wǎng)上炒的比較火的懷莊酒業(yè)那樣，進行品牌轉(zhuǎn)型，采用一樣的包裝和品質(zhì)，將其旗下賴茅酒更名為醬霸天下酒，尋找新生機，發(fā)展新品牌。

我國最出名的八大醬香型白酒為茅臺酒、郎酒、習(xí)酒、珍酒、潭酒、武陵酒、金沙回沙酒、董酒（也有把董酒歸屬為藥香型白酒的）。

醬香型、濃香型、清香型、米香型

沒聽說四川的四大醬香啊 就算有 也是生產(chǎn)者自我陶醉吧！四川生產(chǎn)醬香的稍有名氣的就紅花郎、潭酒和永福醬酒吧

國內(nèi)醬香酒知名的、一般都知道的也就是茅臺、郎酒、賴茅酒、潭酒、永福醬酒等，也有很多工藝是醬香型酒的制作過程，但因為品質(zhì)缺陷或宣傳不到位，只是區(qū)域性銷售，知道的人就不多了。

從日本語言和文化的起源來說， 最初的日本文化萌芽是從琉球群島開始的， 歷史上稱作繩文時代。 & 據(jù)考古論證，古代日語與琉球語有很大的相似， 而琉球語又是近似于馬來語等東南亞語言的。 所以有人提出日語應(yīng)該屬于南島語系。 & 南島語系的語言對中國南部也有一定影響， 即形成了閩南語，粵語等方言， 其實影響的范圍可以擴大到江浙一帶。 所以經(jīng)常會有人覺得上海話、廣東話的發(fā)音很像日語， 這也不是沒有根據(jù)的。 但是另有一種說法是日語應(yīng)該屬于阿爾泰語系， 因為同樣是黏著語（詞根不變詞尾變化）。 不過那種說日語是從漢語發(fā)展而來的說法是站不住腳的。 因為漢語屬于世界上極少數(shù)的幾種孤立語的一種， 也就是很特殊的漢藏語系， 表征就是詞語不隨時態(tài)發(fā)生形式上的變化。 所以日語與漢語沒有血緣關(guān)系， 日語只是從漢語里引入了大量的詞匯而已。 正如英語也從其他語言里引入了大量詞匯一樣。 總之，日語屬于哪一個語系至今還沒有定論。 可能是因為日語的產(chǎn)生過程極其復(fù)雜， 受到多種文化的影響吧。

　　不一樣。年份酒最初是葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級概念，20世紀90年代被引入中國白酒市場。一般認為，所謂年份酒就是指窖藏時間較長的酒。由于中國缺乏有關(guān)年份酒的標(biāo)準和法規(guī)，致使年份酒亂象嚴重，中國市場上的年份酒多數(shù)只是使用少量的年份原酒勾兌而成。　　窖齡顧名思義指"釀酒窖池的年齡"。窖齡酒指連續(xù)不間斷釀酒超過20年的窖池，所釀出的濃香型白酒。

不一樣的

不一樣！年份酒是表示當(dāng)年的氣候非常好，單個年份出產(chǎn)的酒足以釀出符合標(biāo)準的酒，無需勾兌或混合其他年份的酒來調(diào)配。窖齡酒的意思是釀酒的那個窖的年數(shù)，就是說這個窖86年開始用來釀酒，那么今年它的窖齡就是26年。

年份酒是指成品白酒的基酒是存放多少年的。比如有的酒瓶上的30年，就說基酒是30年前的。但是現(xiàn)在所謂的年份酒，很多都是不正規(guī)的，國家也缺少相關(guān)方面的管制，或者說管制不夠嚴格。窖齡酒是指生產(chǎn)所用的成品酒基酒的窖池是多少年的。比如瀘州百年老窖這款酒，有三個單品，寫的30年，60年，90年，就說的窖池的使用時間。

羅漢果又叫漢果、拉江果、長灘果、青皮果等，產(chǎn)于我國廣西。它是一種具有止咳定喘、解熱抗癆作用的稀有水果。它具有一種特殊的甜味，是一種甜果。近年來，羅漢果已制成羅漢果露、羅漢果止咳糖漿、羅漢果晶沖擊等制劑，遠銷世界各地，深受人們的喜愛。羅漢果甘甜，長期保存其味不變，是一種可供食用，可作飲料、調(diào)料和藥用的佳果。以羅漢果作飲料對人體很有好處。羅漢果含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖，每百克鮮果含維生素C約400毫克。另外，羅漢果中含有一種甜味物質(zhì)為S-S糖甙，這種物質(zhì)無一般食糖的作用，是糖尿病人一種最理想的甜味物質(zhì)。

算的 羅漢果又叫漢果、拉江果、長灘果、青皮果等，產(chǎn)于我國廣西。它是一種具有止咳定喘、解熱抗癆作用的稀有水果。它具有一種特殊的甜味，是一種甜果。

你好,不是.屬于蔬菜. 羅漢果植物最初被歸屬為葫蘆科苦瓜屬，學(xué)名Momordica grosvenorii Swingle，是美國學(xué)者Swingle在1941年根據(jù)譚英華1號標(biāo)本（采廣西永?？h）進行鑒定并命名的。

算 俗名]拉汗果、假苦瓜、青皮果。 [性味]性涼，味甘。 [功效]解暑，清肺，止咳，潤喉。 [宜食]適宜風(fēng)熱咽痛，失音，咳嗽，聲啞，百日咳，以及扁桃體炎，咽喉炎之人食用；適宜癌癥患者，諸如鼻咽癌，喉癌，肺癌之人食用；適宜演員、教師、歌唱家、廣播員食用。 《嶺南采藥錄》：“羅漢果理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。” [忌食]羅漢果性涼，因風(fēng)寒所致的咳嗽聲啞者忌食，糖尿病人亦忌過多食用。 [按語]羅漢果為中國廣西的特產(chǎn)，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、油脂及多種維生素。另據(jù)測定，羅漢果含多量的葡萄糖，還含有比砂糖甜300倍的物質(zhì)，是屬于三萜系配糖體，一個15克重的羅漢果，約含有5％的這種物質(zhì)，相當(dāng)于500克砂糖的甜味。正因如此，有學(xué)者認為羅漢果的甜味是一種非糖成分，所以糖尿病人也可服食。

它是中藥的一種，下火很好的。

1.名甲天下，譽滿全球的茅臺酒，是以其產(chǎn)地茅臺村命名的。茅臺村現(xiàn)為茅臺鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個小小的漁村，因為到處長滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡稱茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個土臺上，尚長著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺村。從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺村為茅臺鎮(zhèn)，一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動的地區(qū)，說明釀酒是很普遍的。唐代釀有“咂酒”。明代繪制的茅臺村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺偈盛酒號”?！肚Z》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石，青黃不接之時，米價昆貴，民困于食，職是故也?！薄顿F州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟》載有：“茅臺酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來茅臺地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺為名，特稱茅臺酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……?！? 3.茅臺酒因產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個獨樹一幟的白酒酒體，聲名遠揚。 從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺鎮(zhèn)

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