潘國盛

第三名。大福酒廠是創(chuàng)始人孫大福在2000年創(chuàng)造的一個酒廠，期初只是一個小酒館，在2010年逐漸有了名聲，2022年時成為了茅臺鎮(zhèn)三大酒廠中的第三名，價格適中。大福酒業(yè)是茅臺風(fēng)味白酒的專業(yè)生產(chǎn)商，大福酒業(yè)釀制的茅臺香型白酒在整個釀造過程中是的，因地制宜，符合春、夏、秋、冬的自然交替規(guī)律，使高粱、小麥的靈魂融于白酒河水的四季和四季之中。

茅臺酒是茅臺酒股份公司生產(chǎn)的，其次是53度醬香型白酒，52度是濃香型，價值不大。

貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))黔財酒業(yè)銷售有限公司是2013-08-09在貴州省遵義市仁懷市注冊成立的其他有限責(zé)任公司，注冊地址位于貴州省遵義市仁懷市二合鎮(zhèn)向陽村。貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))黔財酒業(yè)銷售有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915203820760041123，企業(yè)法人葉棟豪，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))黔財酒業(yè)銷售有限公司的經(jīng)營范圍是：預(yù)包裝食品（酒類）銷售。（須憑前置有效許可證從事經(jīng)營活動、前置有效期限2013年07月19日至2016年07月18日）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于良好。通過百度企業(yè)信用查看貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團(tuán))黔財酒業(yè)銷售有限公司更多信息和資訊。

南方的白酒口感大部分柔和，適合絕大地區(qū)人員飲用，北方白酒普遍度數(shù)偏高，尤其是東北地區(qū)像東北坊，酒精味濃，口感烈。南方人喝不慣或者說直接就喝不了。而安徽的知府家酒基本是綿柔濃香型南方酒的特點(diǎn)

這個白酒有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，然后學(xué)習(xí)這個標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)中明確告訴你這個白酒是哪種釀酒工藝生產(chǎn)的?？梢苑治龀鰝鹘y(tǒng)釀造還是新工藝白酒。不過，哪種工藝生產(chǎn)，市場上的90％以上白酒都是糧食釀造應(yīng)該沒有問題。

醬香釀造過程歷經(jīng)7個輪次的取酒過程。一、二輪次酒香氣豐富而輕盈，口感相對硬朗，產(chǎn)量較低，在勾兌中可以起到良好的調(diào)香和烘托作用；待到春暖花開、萬物復(fù)蘇，此時溫度適宜，微生物繁育活躍，酒醅中營養(yǎng)豐富，又有前期輪次奠定的良好基礎(chǔ)，可謂天時地利人和，三、四、五輪次香氣豐滿幽雅、口感醇厚，合計比例可占全年產(chǎn)酒比例的60%以上，是茅臺酒勾兌的主要基酒;炎炎仲夏，此時微生物容易繁育茂盛，但經(jīng)過前面幾個輪次的利用，酒醅中營養(yǎng)物也已減少，因此溫度雖高但由于營養(yǎng)物較少，微生物的活動得到適當(dāng)控制，六、七輪次酒香氣相對前期輪次平淡但是口感更為醇和，產(chǎn)量較低，在勾兌中可以起到良好的調(diào)味和襯托作用。

賴茅，現(xiàn)在茅臺酒廠的前身之一?，F(xiàn)在的茅臺酒廠是在1949年解放后由被國家收購的賴茅、華茅、王茅合并組成的。賴茅酒是由賴茅的創(chuàng)始人的后代創(chuàng)辦的，并在原有釀造工藝上進(jìn)行了改進(jìn)，并申請過國家專利，比茅臺口感更好，價格更實(shí)惠。

茅臺酒是貴州茅臺酒廠出品的 茅臺鎮(zhèn)的酒是貴州茅臺鎮(zhèn)小酒廠出的酒.就這區(qū)別 茅臺是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn) 所以后來有人就利用這個文字游戲 弄了一個 茅臺鎮(zhèn)酒 嚴(yán)格意義上說 茅臺鎮(zhèn)酒就是一山寨貨 好比鄂爾多斯是一個品牌 產(chǎn)自鄂爾多斯市，所有很多人就打起了 鄂爾多斯的牌子賣鄂爾多斯市產(chǎn)的衣服 根本就是不同廠家生產(chǎn)的，后者甚至就是普通的作坊式的生產(chǎn)，但是由于地名原因，玩了一個文字游戲而已

沒有去過茅臺鎮(zhèn)，但是我感覺，近水樓臺先得月，作為頂級白酒的故鄉(xiāng)，那么造酒的技術(shù)應(yīng)該都是很不錯的。

茅臺鎮(zhèn)的酒其實(shí)說實(shí)話一般般。而且假酒非常多。茅臺鎮(zhèn)酒它不是茅臺酒。

煮醬坊是茅臺鎮(zhèn)十大酒廠之一，長期為茅臺酒和勁酒集團(tuán)提供基酒，采用12987茅臺傳統(tǒng)手工釀造，是一家真正的茅臺鎮(zhèn)富士康。

貴州茅臺鎮(zhèn)是中國歷史文化名酒，品種多樣，味道非常好，真好喝！

應(yīng)該還是有區(qū)別的吧！如果要說質(zhì)量口感的話，應(yīng)該不是很大。但是名氣，歷史這些也不容忽視。茅臺酒脫穎而出也一定有過人之處。

茅臺鎮(zhèn)酒和真正的茅臺酒不可混為一談，不是所有的茅臺鎮(zhèn)里的酒都可以被稱作茅臺酒，好的茅臺入口熱而不烈，有一種醇香感覺，但假酒出了辣就是上頭

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實(shí)茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實(shí)就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽(yù)為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機(jī)上下個真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機(jī)會。