郎吉士LANGERITY朗吉士12年蘇格蘭威士忌蘇格蘭精選混合，專為亞洲地區(qū)調配入口柔綿，回香悠遠 瓶型，包裝雍容華貴，精雕細琢堪稱經典 名門之秀，皇室精品開啟與倒酒方法 （1）拉開瓶口下方凹處的開啟金線，把熱縮帽切開撕掉。 （2）將酒瓶水平放置（以防酒濺出），一手向下按住，一手向上旋瓶蓋。 （3）用布把瓶口抹凈?？梢缘钩鼍?。 倒酒時，一手托住瓶身，一手握住瓶頸，瓶口抵住杯壁，將酒緩慢倒入。若加冰飲用，應先置入冰塊。專業(yè)飲用方法 一份酒，一份水WATER（冰ON ROCK），亦可按飲用者的個人喜好加適量的純凈水（冰）即“水割”，有助于香味釋放。亦或是凈飲(STRAIGHT)時尚飲用方法< 一份酒，兩份水，四份紅茶，或其他軟飲料（可選用綠茶/湯力水/蘇打水等）

沒看懂什么意思？

一杯酒辣口，像一團火滾滾的燒下去。二杯酒淌汗，絕對讓你渾身冒汗。三杯酒眼淚直流~眼冒金星

配方　　地瓜藤(根)500克，燒酒1000克。 制法　　將地瓜藤搗碎入燒酒浸泡，經5～7天開取。 釀造步驟　　一、灑水：將干地瓜絲攤在干凈的地面上，用噴壺灑清水，邊灑邊拌，使地瓜絲均勻濕潤。 　　二、蒸料：攤晾翻動地瓜絲，使它松散后裝入蒸桶內蒸，直到蒸氣上升1小時后，取出蒸熟的地瓜絲攤晾，使溫度降到和室溫接近。 　　三、拌曲：將白曲磨成細粉，均勻地撒在已攤涼的料坯上，邊撒邊攪拌均勻。。每百斤地瓜絲要加6斤酒曲。 　　四、發(fā)酵：將拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆蓋一層厚度約1公分的稻殼，再用泥土密封，讓料坯發(fā)酵。等料溫油原來的溫度升高3—4℃，然后又自行下降時，證明發(fā)酵已結束，具體的時間要根據料溫在發(fā)酵過程中的變化情況來決定，一般約4—5天。 　　五、拌糠：將已發(fā)酵的料坯倒在潔凈的地上，每100斤地瓜絲拌稻谷殼15斤。拌勻后，即可蒸。 　　六、炊蒸：將發(fā)酵拌谷殼的料坯，裝入蒸桶內，每百斤地瓜絲，加清水60斤，進行蒸炊

可以講用地瓜釀酒是低檔酒，口感也不好，大多是釀酒精。由于地瓜內成分的原因，地瓜酒里甲醇容易超標，還是不要喝為好。

看注冊商標 　　注冊商標鑒別：茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 　　看瓶貼 　　貴州茅臺酒廠的貴州茅臺瓶貼已依法作為商標注冊并注定顏色。此外，“茅臺”、“茅”、“貴州”、“貴州茅臺”均分別單獨注冊，享有商標專用權。 　　看包裝材料 　　茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 　　噴碼識別 　　噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數子組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行數據標明出廠不同批次計數序號。對此三行數據進行核對。其中出廠序號為5位數的，三行數據具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數據均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號為4位數的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數據均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方不序號表明的銷售方向不一致，就需要進行上步識別。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼會被破壞。 　　防偽標識 　　防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。 　　防偽中國 　　每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見唯一的不可重復查詢的16位數中國防偽碼，撥打中國按照語音提示操作，便可得到查詢結果。該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購。 　　通過品嘗 　　茅臺開瓶后，能聞到一股幽雅細膩的蘭香，在二十平方米左右的房間里，如果酙上幾杯茅臺，整個房間都能聞到茅臺酒的香氣。其香氣細致柔和，不濃不淡，純凈的醬香中夾帶著一絲甜甜的蘭香，沁人心脾，給人一種無法言諭的愉悅感

酒糟魚的做法：用料： 草魚半條、蒜兩瓣、姜半根、油適量、辣椒粉少許勺、燒烤粉2勺、甜酒(醪糟)兩大勺、鹽一勺、雞精1勺、蔥花少許。1、準備好草魚洗凈。把魚肚子里的黑膜全部撕掉去腥。2、草魚切成塊，切成大概3-4厘米的方塊。3、放入鹽，抓勻，腌制十分鐘。4、起油鍋，油熱后，把筷子放進油里，冒小泡泡就可以把魚肉倒進去炸。千萬不要翻動。等魚肉炸到炸至微微發(fā)黃再慢慢撥動翻面。5、炸至金黃酥脆撈出。6、撈出魚肉放到大碗，碗里放入辣椒面，蒜片，姜絲，甜酒，燒烤粉，雞精，趁著鍋里油是燙的，潑在調料上。然后拌勻魚肉。7、撒上蔥花。8、制作完成，享用即可。營養(yǎng)價值：經科學腌制、糟制、煮蒸、真空包裝、高溫殺菌精制而成，為天然綠色食品。富含蛋白質、鈣、鐵、22碳6烯酸等營養(yǎng)成份。曾獲得中國星火計劃國際研討會金獎，并被全國新產品推薦委員會評為"國家特產精品"。酒糟魚是一客閑菜，你可不喝酒，也不吃飯，就著一盤酒糟魚，精雕細琢地吃，潛心著意地品，那深深江湖詢問的水聲，那世事的滄桑、美好，便從酒糟魚的肉質里濕潤出來。參考資料來源：搜狗百科 -酒糟魚

原料：臘魚。配料：低度糧食酒（用茅臺，五糧液，水井坊也可）、香油（小麻油）。做法：1、臘魚剁成小塊；2、玻璃瓶洗凈，晾干備用；3、將臘魚塊放入玻璃瓶中，壓緊；4、倒入酒或香油，沒過魚塊；5、15天后，可以取出來，蒸著吃了！呵呵，希望對你有用，也希望你能滿意。祝你好運，天天開心

材料 半斤左右的鯉魚一個，蔥姜蒜均切成末， 米酒 做法 1、準備好所有原料 2、清洗咸草魚干，用刷子輕輕刷去表面的鹽粒，然后用清水浸泡1個半小時（一為去掉咸味；二可以把咸草魚干里的一些臟物泡出來），中途換換水，嘗嘗咸淡，不能泡太久，否則魚肉味道會變淡、肉質紋理變軟散，不利腌制 3、陰干草魚，切成塊，放入蒸鍋里蒸熟（蒸時魚皮朝上），取出晾冷 4、熱鍋里倒油（比平常燒菜多兩倍左右），油燒至7成熱時（看到有少量的青煙從鍋四周向鍋中間飄動）立即關火，把切成末的姜蒜倒入油中爆香，當看到鍋中油泡沫在減小，放下剁碎的干椒絲爆出香辣味，最后倒入酒釀，重新燃火煮開鍋中料 5、把草魚倒進米酒中，放些麻辣鮮或其它自己喜歡的調味料，轉小火煮2分鐘使魚塊入味，同時使鍋中的水分蒸發(fā)出。（此時可以嘗嘗咸淡，加糖或加鹽來調和到自己喜歡的口味程度）。如果米酒不能沒過魚塊，可以往鍋里再添加食用油和麻油，千萬不能加水！最后關火，徹底攤涼酒糟魚 6、找一大陶瓷罐，倒入酒糟魚，罐口蒙一至兩層保鮮膜，然后閉上蓋，腌7天左右。食用時，用干凈的筷子夾起來便可直接食用

1、買來鯉魚或者草魚,最好是鯉魚,因為鯉魚的肉緊. 殺魚!腌魚!最好把雨分成兩半,用食用精鹽均勻涂抹在魚片上,然后用繩把魚穿好掛起來晾干,八成干就好了.切塊!2、把糯米洗凈蒸熟.切記是蒸熟而不是煮熟!冷卻三四個小時,直到沒有熱氣為止.用涼開水拌一定量的酒藥.撒在蒸熟的糯米里,攪勻即可!3、把一個小口壇子洗干凈,晾干. 把做好的酒糟鋪一層在低部,然后鋪一層魚塊,再在魚塊上鋪一層酒糟,再鋪魚塊,這樣循環(huán)做,直到最后,最上面的一層為酒糟! 封口!取小堆黃土或者其他顏色也行,但要保證干凈,用水和成泥漿,有一定的強度后就可以封口了.4、至少要腌一個月,兩個月為妙. 5、時間夠了,在壇子外已有濃濃香氣,食欲可以爆發(fā)了!

現(xiàn)在是夏天，最好吃一些清淡的菜，以下是我這幾個月做簡單菜式的經驗，可供參考。 1、凈炒豆角：主料：豆角，配料：蒜頭，辣椒（根據你的口味），油，鹽，酒，糖。 將油倒入熱鍋，不要太多，放入蒜頭和辣椒爆香，倒入豆角（我的經驗就是要放低點倒，你怕飆油而往高倒的話會飆得更厲害），放適量鹽（不要太多，太多會遮擋豆角本身的甜味，合味就行），炒兩下再依次倒入酒和糖，作調味用，不用太多。然后灑一點水，蓋上鍋蓋，放中火。過3分鐘左右翻一次，翻兩三次后，豆角軟了，水干了，就可以上鍋了。 這道菜我們家?guī)缀跆焯熳?，很清淡，但很好吃? 2、胡蘿卜絲炒肉： 主料：胡蘿卜，夾心肉。配料：油，鹽，酒，糖，醬油，淀粉。 夾心肉先切片（薄點的，我的經驗是看它的紋路，然后反著紋路切，這樣切的肉比較嫩），肥的和瘦的要分開切，肥的放進鍋，瘦的腌好（放入油，鹽，酒，糖，醬油，淀粉再攪和便可。）開鍋，打中火，在肥肉上放少許鹽，之后會慢慢出油，等到肥肉變小出完油把腌好的瘦肉也倒進去炒，到差不多就可以撈起來了，（只撈肉）在原本的油上如果不夠的再加點，把削好的胡蘿卜絲倒進去炒，放鹽，炒幾下就倒入肉，蓋上鍋蓋幾分鐘，看見顏色差不多就上鍋了。 胡蘿卜是很好的營養(yǎng)食品，這樣做很好吃，推薦。 3、炒南瓜：主料：南瓜。配料：蒜頭、辣椒（根據個人口味），油，鹽。 步驟和炒豆角的差不多，先爆香蒜頭辣椒，再放入南瓜，放鹽，炒幾下后放水，這里的水要比炒豆角的水多一點。蓋上鍋蓋。南瓜不用翻那么多次，否則易爛，煮十分鐘應該差不多了，見水干，瓜變色，容易爛就OK啦。 很多人不喜歡吃南瓜，覺得難過很想某種東西，其實南瓜營養(yǎng)價值高，吃起來又香，價格便宜，我們這里幾角錢一斤，很受大家歡迎的。 一般來說，在夏天吃這些易做成本又不高的食物是很好的選擇，再加上青菜，就是一臺豐盛的夏日大餐拉。

麻婆豆腐 用料;豆腐.肉末 調料;蔥末/姜末/料酒/花椒粉/醬油/辣椒粉/豆瓣醬/雞精/淀粉 1豆腐切塊,再熱水中焯一下.撈出 2油熱后放入肉餡. 3下辣椒粉,豆瓣醬,姜末煸炒 4加入豆腐.水.料酒,煮沸后燜5分鐘 5出鍋前勾芡,加蔥末,愛吃辣的加入花椒粉 錵自飄零oO 回答采納率:35.0% 2008-08-06 10:34 檢舉 最簡單的茄子做法： 茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。 省油做法：茄子切斜刀塊，放在水里泡幾分鐘，取出少許漓干一下，鍋里加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。 或者你也可以去做一些小吃，用吃剩的西瓜皮去皮然后放進糖水里浸泡（味道自己喜歡就可以）4~5小時（放在冰箱里）之后，就可以做成一些好吃的夏季涼品

皮蛋豆腐最簡單清涼有營養(yǎng)又好吃，又不需加熱。主料：脫脂豆腐 皮蛋 配料：鹽 味素 小蔥花少許 醬油少量 和少許香油

最簡單的就是土豆肉絲，雞蛋西紅柿，海帶絲。。。把海帶絲過下水，放點辣椒，然后把海帶絲防進去，放點鹽 味精 什么的 就行了 對了 一定要放油哦

1、材料：一瓶橄欖菜、飯。盛上一碗熱飯，再在飯上鋪上適量的橄欖菜，再把它們攪勻，讓橄欖菜在飯里弄熱就ok 2、材料：一根紅蘿卜、一個雞蛋，少量的油、鹽、味精、糖、醬油、水。把紅蘿卜切成絲放進已放油的鍋里炒至八成熟，然后打個雞蛋跟紅蘿卜攪勻，再放少許水、鹽、味精、糖、醬油攪勻上鍋ok 兩個都很簡單的，試試看！

看注冊商標注冊商標鑒別：茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53%VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。看瓶貼貴州茅臺酒廠的貴州茅臺瓶貼已依法作為商標注冊并注定顏色。此外，“茅臺”、“茅”、“貴州”、“貴州茅臺”均分別單獨注冊，享有商標專用權。看包裝材料茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。噴碼識別噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行數據標明出廠不同批次計數序號。對此三行數據進行核對。其中出廠序號為5位數的，三行數據具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數據均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號為4位數的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數據均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方不序號表明的銷售方向不一致，就需要進行上步識別。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼會被破壞。防偽標識防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。防偽電話每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見唯一的不可重復查詢的16位數電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購。通過品嘗茅臺開瓶后，能聞到一股幽雅細膩的蘭香，在二十平方米左右的房間里，如果酙上幾杯茅臺，整個房間都能聞到茅臺酒的香氣。其香氣細致柔和，不濃不淡，純凈的醬香中夾帶著一絲甜甜的蘭香，沁人心脾，給人一種無法言喻的愉悅

幾乎以假亂真的假酒連一些愛茅人士都分不清，我推介你去茅友公社吧，那是茅臺愛好者專屬交流、分享網站，是目前國內唯一一家專屬茅臺酒服務網站，有茅臺酒專家進行專業(yè)茅臺酒鑒定，還有很多酒友可以彼此交流酒知識，分享酒文化。

市防偽協(xié)會工作人員提醒消費者，購買茅臺酒時可通過以下兩種方法進行鑒別： 一、通過座機電話查詢、短信查詢、互聯(lián)網查詢進行鑒別。揭開貼在瓶蓋上的防偽標簽表層后，可見到16位數碼，通過該數碼能準確鑒別產品真假。用座機電話查詢時，撥打標簽上印有的查詢電話號碼，按照語音提示進行操作，即可得到結果；短信查詢時，在手機編輯短信狀態(tài)下輸入16位數碼發(fā)送至3315（移動用戶）、93315（聯(lián)通用戶），數秒鐘后即可得到回復；互聯(lián)網查詢時，可登錄網站www.p－pass.com，在“防偽查詢”欄內輸入16位數碼，按“鑒別”鍵即可鑒別。 二、通過檢測器進行鑒別。茅臺酒的包裝盒內都配有一個檢測器，使用方法如下：找到外包裝盒圖案為“茅臺國酒”的標識后，手持檢測器貼近眼部，按動檢測器開關，會看到原色圖文隱去，顯現(xiàn)出隱藏彩色反光水印“MOUTAI”字樣，隨不同觀察角度呈不同顏色。另外，酒瓶瓶體上至少應有一枚銀灰色的印有“MT”字樣的圓形標簽，它隨著角度變化忽隱忽現(xiàn)。