本文目錄一覽
- 1,瓶裝的茅臺(tái)酒如何儲(chǔ)存
- 2,茅臺(tái)封存的正確方法
- 3,存放茅臺(tái)還要把瓶蓋密封不
- 4,茅臺(tái)酒如何封口防漏
- 5,茅臺(tái)酒打開后怎么儲(chǔ)存最好
- 6,茅臺(tái)酒存放瓶口應(yīng)沖上還是下好
1,瓶裝的茅臺(tái)酒如何儲(chǔ)存
瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方,溫度15~25度左右,相對濕度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30度,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。
有的
2,茅臺(tái)封存的正確方法
茅臺(tái)到底該怎么封存:一、記錄重量:在保存之前,可用較為精密的電子秤稱取酒瓶重量并做記錄。經(jīng)過一定時(shí)間(比如半年)后再次稱重,若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化,說明保存措施得當(dāng),可以放心長期存放;而如果重量明顯減少,那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲(chǔ)存環(huán)境,消除隱患了。二、擰緊瓶蓋:在密封前將茅臺(tái)酒瓶蓋擰緊。因?yàn)槊┡_(tái)酒出廠時(shí)瓶蓋并未完全擰緊,還留有一定的余量。當(dāng)然,別用力太大,防止把瓶蓋擰壞了。三、密封瓶口:密封的核心在于茅臺(tái)酒瓶口的密封。許多人會(huì)采取保鮮膜包裹、膠帶纏繞或蠟封的方式進(jìn)行瓶口密封,但密封容易去封難,這些方式的最大問題是極易對瓶口品相造成影響,甚至可能構(gòu)成災(zāi)難性破壞,比如瓶口封膜、文字被粘掉等。四、密封瓶身:瓶身密封很簡單,使用家用保鮮膜即可。需要注意的有:瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理;保鮮膜壓緊不要留空氣;保鮮膜收尾盡量不要翹角。五、注意保存環(huán)境:若有條件,可將茅臺(tái)酒儲(chǔ)存在恒溫恒濕的酒窖或酒柜內(nèi),這是最佳保存環(huán)境。一般而言,酒窖或酒柜的溫度不可高于30℃,相對濕度不可超過70%。若沒有酒窖、酒柜,就要盡量把酒放到溫度和濕度變化相對不大的地方。同時(shí),要注意避免陽光直射。六、瓶口向上正放:做好密封處理后,要保證茅臺(tái)酒直立存放,切不可橫放、斜放或倒放,特別注意的是禮盒包裝產(chǎn)品,類似陳年15年,切記勿橫放。因?yàn)樵诰埔航佑|瓶蓋的時(shí)候,酒是有可能從縫隙中滲出的,一旦有酒滲出,就可能給保存效果以致命打擊。七、靜置另外,在保存過程中,要盡量減少不必要的移動(dòng)、晃動(dòng)等行為。
3,存放茅臺(tái)還要把瓶蓋密封不
先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。
4,茅臺(tái)酒如何封口防漏
你好:茅臺(tái)酒作為醬香型白酒容易貯藏,由于是由具有三高一長(高溫堆積發(fā)酵、高溫制曲、高溫摘酒,生產(chǎn)周期長)的特殊工藝釀造,其酒體本身幾乎不受任何貯存條件限制。瓶裝茅臺(tái)選擇較為陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方常溫瓶口向上放置。瓶口密封,嚴(yán)禁煙火靠近。望采納,謝謝!
有條件瓶口可以纏上專業(yè)封酒膜,然后套一層吹塑膜,無條件,可以用保鮮膜多纏幾圈,或者用生料帶多纏幾圈,然后用電工膠布圍著蓋子360度繞一圈,然后粘合,OK,防漏完畢。
5,茅臺(tái)酒打開后怎么儲(chǔ)存最好
塞緊蓋子放在避光衡溫的角落頭就好了。別放房間或廚房。
貯存二三年后方可出廠.只要在冰箱里沒有過保質(zhì)期就沒事,經(jīng)八次發(fā)酵. 所以不用什么特別的方法茅臺(tái)酒是用小麥制曲
茅臺(tái)酒存放的方式有很多種,一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
6,茅臺(tái)酒存放瓶口應(yīng)沖上還是下好
酒瓶方面:貴州茅臺(tái)酒酒瓶底部有公司注冊商標(biāo)(五星牌),在燒制工藝上,瓶身均勻,玻璃內(nèi)無雜質(zhì),瓶身表面無金屬粉狀材料,瓶底有瓶子廠的代碼,目前公司茅臺(tái)酒瓶型有四種,即hb、mb、ckk、口。(通常一箱茅臺(tái)酒里上述瓶型最多只能有兩種)?! ×硗獗鎰e方法: (1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%vol,500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。
都可以 白酒的保存沒有太特別的要求 只要放在陰暗的地方做避光處理,而且要靜置。其次要保持恒溫恒濕,避免溫差過大導(dǎo)致酒的泄露就好了