已經(jīng)蒸餾好的酒是不含雜質(zhì)的，渾濁了說明沒保護(hù)好，要是密封沒問題的話，還是可以喝的。

酒體出現(xiàn)渾濁可能是運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的問題，不過這種概率不高，建議不要喝對(duì)身體不好

白酒酒度不高，白酒的表面張力形成的這種小氣泡。沒什么問題。白酒渾濁，說明過濾不好，估計(jì)抗冷能力也不會(huì)太好，比如放在冰箱冷凍至-10度，會(huì)失光很嚴(yán)重。這說明白酒勾兌過程沒有經(jīng)過除濁過濾。

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付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 白酒變黃是正?，F(xiàn)象。白酒酒色變黃，是一個(gè)非常復(fù)雜的過程。它與原料、釀造工藝、儲(chǔ)存環(huán)境及儲(chǔ)存時(shí)間、及酒的香型都有緊密聯(lián)系，特別與時(shí)間和儲(chǔ)存有關(guān)。理論上說，白酒在微生物的作用下，會(huì)發(fā)生復(fù)雜的酵解和多糖反應(yīng)，酒中的某些物質(zhì)會(huì)發(fā)生呈色反應(yīng)故而會(huì)顯微黃色。 可以喝的 而白酒貯存的時(shí)間越長，這種呈現(xiàn)反應(yīng)也會(huì)越發(fā)明顯，因此民間便有了老酒會(huì)越存越黃的說法。但是，并非所有的白酒時(shí)間長了都會(huì)變成黃色。一般而言，濃香型、清香型、醬香型、兼香型白酒容易變成微黃色，最常見的茅臺(tái)酒，顏色微黃是其標(biāo)志性特點(diǎn)。醬香型白酒釀造出來略黃，時(shí)間儲(chǔ)存越長，酒色會(huì)變得越來越黃。其次為兼香、濃香、特香。不同香型的酒，隨年份貯存，受到儲(chǔ)存環(huán)境不同的影響，變黃的程度也有所不同。 這是相關(guān)信息你看一下哈 希望對(duì)您有所幫助哈，[比心][比心][比心][比心] 更多3條 

由于白酒在敞口放置時(shí)，乙醇大量揮發(fā)，白酒中的醇溶性物質(zhì)在乙醇揮發(fā)過程中的溶解度降低而析出，造成白酒供場垛渡艸盜訛醛番互的失光變渾濁。

這很正常,因?yàn)榧兗Z釀造酒中加入少量的水會(huì)變渾濁的. 食有酒精勾兌的就不會(huì)變渾濁的. 這也是分辨茅臺(tái)酒的最簡單方法。上述問題很有可能是醬香型白酒中有水分進(jìn)去了。正好說明這個(gè)酒是純糧釀造的。是好酒。

白酒邊渾濁有幾種原因：1. 純糧食白酒原度加水會(huì)邊渾濁，因?yàn)榧兗Z食白酒里微量成分含量豐富，很多是溶于醇不溶于水所以會(huì)出現(xiàn)白色沉淀物或者絮狀物。2. 在零下10°以上的地方南方的酒會(huì)有絮狀物，北方的酒都是經(jīng)過四階過濾處理，這樣就不會(huì)出現(xiàn)絮狀物。3. 成品酒包裝的時(shí)候衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不過關(guān)，出現(xiàn)很多固形物等

白酒原酒儲(chǔ)存過程變渾濁的原因很多，像容器帶來、光照、接觸鐵質(zhì)工具等，最常見的是蒸餾溫度太高，流酒速度太快，帶來水分太多，接入尾酒太多，溫度較高時(shí)不易看出，溫度較低時(shí)容易析出的脂肪酸酯類物質(zhì)，酒就不清亮了。

是純糧酒，如果是酒精酒是不會(huì)變渾濁的，純糧酒有完全匹配的酯類，他們看上去很清澈，一但你加水了，水增加了與酯類不匹配了，然而酯類不溶于水，所以變渾濁了。祝君心想事成，生意興隆。

加水法：先把酒倒在干凈的玻璃中，然后加些清水，搖晃后，如果酒仍然是清澈的，則是酒精兌制酒。糧食釀制酒加入清水后，會(huì)稍有混濁。這是因?yàn)榧恿怂院?，酒精被稀釋，白酒中的高?jí)脂肪乙酯在低度酒中溶解度減少，從而析出，造成失光混濁，而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會(huì)混濁?，F(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌，買糧食酒，需擦亮眼睛，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納！

高度白酒比低度白酒香味物質(zhì)多，這些香味物質(zhì)都是可以溶解于酒精，難溶于水的。當(dāng)同時(shí)降低到一個(gè)較低的酒度，高度白酒、低度白酒都會(huì)失光，里面香味物質(zhì)都形成了過飽和溶液，高度白酒因香味物質(zhì)多，析出的香味物質(zhì)也就比低度白酒多。另外，低度白酒，企業(yè)為了保證產(chǎn)品在-10度不失光，生產(chǎn)過程進(jìn)行了一次吸附過濾，減少部分香味物質(zhì)含量。所以就會(huì)看到高度白酒在十度以下比低度酒更容易變渾。

考慮白酒酒度不同，溶解白酒的香味物質(zhì)能力不同，國家白酒同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中把白酒分為兩類：高度白酒、低度白酒。把酒度在25度~39度執(zhí)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因酒度低，溶解香味物質(zhì)的能力下降，定義為低度白酒標(biāo)準(zhǔn)。把酒度在40度~68度執(zhí)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因酒度高，溶解香味物質(zhì)能力提高。定義為高度白酒標(biāo)準(zhǔn)。參考白酒國家標(biāo)準(zhǔn)gb/t10781.1、gb/t10781.2、gb/t10781.3、gb/t20821等標(biāo)準(zhǔn)都是如此，以40度做為分界點(diǎn)。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。

1.“高度白酒加礦泉水為什么前期渾濁”，屬正常現(xiàn)象，質(zhì)量好的、純糧固態(tài)發(fā)酵的酒渾濁現(xiàn)象更嚴(yán)重，特別是濃香型白酒，這是因?yàn)槠溥€有較多的高級(jí)脂肪酸酯等香味物質(zhì)，在乙醇濃度較低、溫度10度以下時(shí)會(huì)析出造成渾濁。2.醬香型也會(huì)，只是在相同條件下沒有濃香型渾濁而已。

誰說不出現(xiàn)。好酒，好在酒中的香味物質(zhì)含量高，而這些香味物質(zhì)都是醇溶性高，水溶性較差。所以，酒度降低，香味物質(zhì)的溶解度降低，物質(zhì)析出，呈現(xiàn)失光、混濁、沉淀（再透明）。一搖晃，有絮狀物出現(xiàn)。這很正常。幾元錢一瓶的酒，這種現(xiàn)象較少。

不同濃度的溶液混合時(shí)就會(huì)像你說的那樣，且濃度相差越大越明顯，至于茅臺(tái)酒我不是很了解，請(qǐng)見諒

沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，僅僅是一種物理現(xiàn)象，這是因?yàn)榘拙浦械囊恍┪镔|(zhì)溶解于高濃度的酒精溶液，不溶解于水，當(dāng)白酒中加入水后，酒精的濃度降低，而使這些物質(zhì)析出，從而我們看到有渾濁現(xiàn)象發(fā)生，這些物質(zhì)大部分是高分子的酯類。