葡萄酒是用破碎或未破碎的葡萄經(jīng)過榨汁發(fā)酵釀造過程的一種酒，分為白葡萄酒，紅葡萄酒和氣泡酒。您說的桂坊陳配料里有桂花，顯然不是葡萄酒?？梢岳斫獬梢环N加了葡萄汁的果汁酒，酒精度數(shù)較低

你好！北京桂花陳是一種低度酒喝的打字不易，采納哦！

茅臺鎮(zhèn)散酒好不好要根據(jù)生產(chǎn)的酒廠來決定，如需購買茅臺鎮(zhèn)散酒，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機生長等?！尽c擊免費領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原醬酒的特殊之處在于打造仁懷周邊自種紅纓子高粱基地，為了確保原生態(tài)有機高粱生長，茅世原堅持使用酒糟和桿灰為肥料。按本地合約農(nóng)戶的實際要求，及時安排農(nóng)技人員下地指導農(nóng)戶科學選種，按時整地、播種、育苗，并積極傳授早春防凍減災技術(shù)和栽培新技術(shù)，為豐產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)。從源頭上提高釀造醬酒的品質(zhì)，也能通過高粱種植發(fā)展產(chǎn)業(yè)，帶動當?shù)剜l(xiāng)民的增收，推廣全面鄉(xiāng)村振興。種植，傳統(tǒng)釀造，以提升品牌打造核心競爭力，從一粒糧到一瓶好酒，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。想要了解更多關(guān)于散酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，堅持產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人五大原則，只為釀出一壇好酒，傳承初心情懷。是仁懷市重點規(guī)模工業(yè)企業(yè)，是集生產(chǎn)、銷售一體的釀造集團企業(yè)。

菜系及功效：時尚飲品 中國古典的制作材料： 主料：桂花酒60毫升 茅臺酒40毫升 小蘇打0.6克 紅櫻桃1個容器 廣口矮裝玻璃杯。 中國古典的特色： 酒味醇厚香美，適用冬季飲用。 教您中國古典怎么做，如何做中國古典才好吃 1.將小蘇打放入100克冷開水中，制成0.6%溶液。 2.將桂花酒放入酒杯中，再加入茅臺酒充分攪拌，最后倒入0.6%小蘇打溶液至杯口，再放入紅櫻桃作為點綴。

1、對于外觀有明顯缺陷的酒或包裝，最好不要選。假酒酒瓶瓶型高低粗細不等，外包裝陳舊、封口不嚴或牙齒不整齊的，不要買。2、看防偽標識?，F(xiàn)在很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上都使用納米濕敏防偽技術(shù)，只需用水輕輕一擦，立顯防偽標識，消費者只需通過防偽標識就可以辨別真假酒。3、觀清濁、聞味道。聞：少灑一點酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。酒的意義：酒是人類生活中的主要飲料之一。中國是卓立世界的文明古國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。1、酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但又同時融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。在歷史的長河不斷向前流淌的過程中，酒的文明可謂巨浪滔天。2、在現(xiàn)代社會的酒文化中，國酒級別的酒可謂神秘而尊貴。由于所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同，有的是陶缸、水泥池、磚池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的釀造工藝不同，有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵，有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等。3、我國的白酒分為以下5種香型：醬香型、清香型、濃香型、米香型、白酒。（1）歷史上有四大美人，同樣歷史也留下了八大名酒：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒。（2）中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，是絢爛的的千年文化中濃墨重彩的一筆，亙古至今。4、酒對中國歷史文化、文學藝術(shù)、繪畫藝術(shù)、宗教文化、民風民俗、科學技術(shù)、社會心理、軍事研究等各個領(lǐng)域產(chǎn)生了巨大的影響。中國酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊涵而在世界酒文化之林中獨領(lǐng)風騷，人們逐步認識到中國酒文化的精神文化價值：中國酒文化是一種社會文化，也是一種政治文化，更是一種藝術(shù)文化。5、酒在人類文化的歷史長河中，它不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征。酒文化以酒為載體，以酒行為為中心形成獨特的文化形態(tài)。酒文化具有鮮明的民族性與時代性，同時還對社會生活各個方面產(chǎn)生很大的影響。中國酒文化以其悠久的歷史、博大精深的蘊涵而在世界酒文化之林中。

茅酒手藝人的酒是相當不錯的 口感好 質(zhì)量好

小二的價格，茅臺的品質(zhì)。事實也確實如此，性價比高。

此酒干凈的，一點雜味都沒有。 倒酒入杯的過程中就能感受到非常典型的陳年茅臺酒的標志香。 雖然醬陳油陳和前期品鑒過得三大革命和地方國營那么突出，但還是很明顯的。恰如其分，不搶味，沁人心脾， 噴香感略重，可能和添加的普茅量稍大有關(guān)。 蘭花香伴隨著淡淡的煙熏味和那股淡淡的藥香。再加上七八輪制酒的那股的桂花香和淡淡的蜂蜜的味道。而且越往后面走，蜂蜜味道加上桂花的味道就更明顯濃郁、豐富的，層次感分明

感覺的很一般，畢竟現(xiàn)在的酒類評價管理人員很多，不一定能有真實的聲音

高端白酒：茅臺、五糧液、劍南春、汾酒、瀘州老窖等次高端：酒鬼、水井坊、舍得、古井貢、杜康、董酒、老洋河等其他：今世緣、宋河、寶豐、枝江、張弓、藍色經(jīng)典系列、全興、國窖1573（本山小品之后降格為寡婦酒）、郎酒、西鳳、四特、沱牌、稻花香、二鍋頭等。

你問這樣的問題，大家都會有“個人情緒的個人觀點”！所以還是要靠自己調(diào)查！

高端：茅臺，五糧液，水井坊，紅花郎，青花郎，國窖1573，夢之藍；次高端：瀘州老窖，劍南春，舍得，洋河，汾酒，古井貢酒，四特。二線；衡水老白干，金六福，河套王，景芝，口子窖，酒鬼酒，伊力特，西鳳酒；三線：北大倉，西江貢酒，冰裕莊園，汾陽王，孔府家，劉伶醉，九龍醉，乾隆醉，蒙古王，鳳城老窖。三溝，道光，鐵剎山，扳倒井，趵突泉，天地緣，古貝春，泰生，瑯琊臺，蘭陵美酒，花冠酒，湯溝，雙溝，高溝，今世緣，永不分梨，飛霞液，梅鹿液，鳳城液，玉冰燒酒，三花酒，桂花酒，湘山酒，丹泉酒，甘泉酒，乳泉酒，紅樓夢，豐谷，江口醇，小角樓，杜康，太白，九糧液，金徽，宋河糧液，寶豐，張弓，仰韶酒，李渡，章貢王，清華婺酒，迎駕貢酒，文王貢酒，醉三秋，雙輪，店小二，國臺，董酒，習酒，懷酒，珍酒，安酒，勻酒，金沙回沙酒，貴州特醇，湄窖，鴨溪窖，平壩窖，畢節(jié)大曲，貴陽大曲，晨曦，金壇，云曲，詩仙太白，江津酒，玉泉，富裕，釣魚臺，洮兒河酒，寧城老窖，蒙古王，冬蟲夏草，樓蘭，古城。

你說的三線是不是指平民化一些的白酒？你可以去 愛酒OK 去了解下都是些便宜的

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中 ，含有乙醇50毫升(20℃)。 首先我們先來看看酒的分類。在我們以后具體講到各種酒及酒文化之前，我們有必要先了解一下酒的分類方法。 一，以酒的生產(chǎn)方法分類： 酒的生產(chǎn)方法通常有三種，發(fā)酵，蒸餾，配制。生產(chǎn)出來的酒也稱為發(fā)酵酒，蒸餾酒和配制酒。 1. 發(fā)酵酒 是指用制造原料——通常是谷物與水果汁直接放入容器中加入酵母發(fā)酵而釀制成的酒液。飯店里常用的發(fā)酵酒有：葡萄酒，啤酒，水果酒，黃酒，米酒等。 2. 蒸餾酒 是將經(jīng)過發(fā)酵的原料（發(fā)酵酒）加以蒸餾提純，獲得的含有較高度數(shù)酒精的液體。飯店里常用的蒸餾酒有金酒，威士忌，白蘭地，郎姆酒，伏特加酒，德基拉酒和中國的白酒，如茅臺酒，五糧液等。 3. 配制酒 方法很多，常用浸泡，混合，勾兌等幾種。浸泡制法多用于藥酒，如國外的味美思酒（vermouth），比特酒（bitter），中國的人參酒，三蛇酒等?；旌现品ㄊ前颜麴s后的酒液（通常用高度數(shù)酒液）加入果汁，蜜糖，牛奶或其它液體混合制成。勾兌也是一種釀制工藝，通常可以將兩種或數(shù)種酒兌和在一起，例如將不同地區(qū)的酒勾兌在一起，高度數(shù)酒和低度數(shù)酒勾兌在一起，年份不同的酒勾兌在一起，形成一種新的口味，或者得到色，香，味更加完美的酒品。 二，以配餐方式和飲用方式分類： 按西餐配餐的方式分類，酒水可分為餐前酒，佐餐酒,甜食酒，餐后甜酒，烈酒，啤酒，軟飲料和混合飲料（包括雞尾酒）八類。 三，以酒精含量分類： 以酒精含量可分為低度酒，中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下，常用的有葡萄酒，桂花陳酒，香檳酒和低度藥酒。中度酒有餐前開胃酒，餐后甜酒等，酒度為22-40度，國產(chǎn)的竹葉青，米酒，黃酒等屬此類。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒，國外的烈酒全屬此類。國產(chǎn)的有茅臺，五糧液，汾酒，二鍋頭等。 酒液中酒精含量的表示法： 傳統(tǒng)上有三種方式： 1． 英國方式(sikes) 2． 美國方式(proof) 3． 歐洲方式(GL) 從1983年開始，歐洲共同體(包括英國)統(tǒng)一實行GL標準，即按酒精所占液體容量的百分比作為度數(shù)，用符號“°”表示。而美國仍沿用proof方式。

白酒里面最好的當數(shù)國酒茅臺，這時中國最負盛名的酒，無論如何是絕對拿得出手的，但是茅臺屬于醬香型酒，不是所有人都能夠習慣它的味道，因此拿得出手對方不見得愛喝，轉(zhuǎn)手又送了其他人，達不到效果。同屬于醬香型的還有郎酒，也是很不錯的酒，其它醬香酒你可以自己上網(wǎng)查一下。 僅次于茅臺就是五糧液了，五糧液屬于濃香型酒，只要喝得慣白酒，喝五糧液一定沒有問題。做為地位僅次于茅臺的白酒，五糧液也絕對送得出手。其它像瀘州老窖、安徽口子窖、洋和藍色經(jīng)典也都還不錯。其中瀘州老窖相對度數(shù)高一點（56度）品質(zhì)還是不錯的，洋和藍色經(jīng)典口感也還可以，但是感覺肯定是沒有瀘州老窖純正，口子窖親戚朋友聚會喝還是比較實惠的，不貴，味道也不錯。

白葡萄酒花香果香味較重,但是味覺上偏酸,一般適合冰30分鐘左右飲用.配海鮮等帶腥味的食物. 紅酒常溫下飲用,適宜搭配牛肉等.如果吃辣的,建議飲用紅酒,紅酒調(diào)和辣味,能使口感泛甜. 另外白葡萄酒還有甜白與冰酒,這類偏甜的酒適合冰過以后搭配甜點,餐后飲用. 看個人喜好,還可根據(jù)葡萄品種選擇。 希望采納

這個很難說，白酒工藝依地方不同制作也不同哦，主要是漿香型和濃香型，這2種又沒好幾中，二鍋頭，就是釀酒的第2鍋酒.......簡單的方法問賣東西地.......

這不一定，看個人喜好。。有人喜歡喝啤酒。有人喜歡喝白酒。這都不一定的。按照我個人的喜好。啤酒的話國產(chǎn)的我比較喜歡雪津純生。國外的話我比較喜歡科羅娜?！从浀暮瓤屏_娜的時候加點檸檬角進去?？诟袝?。不過按照自己喜歡〉白酒的話還是中國的二鍋頭好啊。。。喝了不上頭啊。。真正好的正宗的二鍋頭。一瓶要好幾千的。在來說下洋酒。也就是干邑酒?，F(xiàn)在很多人都喜歡和芝華士12年啊。黑牌啊。軒尼詩vsop。但是這些酒說句實在話。一般都是假的。這個假不是假冒偽劣的假。。只是說它不是從國外原裝進到中國的。。只是把酒裝船運到中國。在讓中國的調(diào)酒師進行勾兌。。這樣的酒和原本國外原裝的味道和口感都是天差地別。。洋酒我個人喜歡馬爹利藍帶。名仕也還可以。在一個就是葡萄酒。其實我們現(xiàn)在喝的這些所謂的葡萄酒其實和真正的葡萄酒差了很多?，F(xiàn)在的這些葡萄酒。也頂多算紅酒。跟法國波爾多地區(qū)產(chǎn)的葡萄酒。那根本沒的比。葡萄酒本人了解不是很多。就不說什么了。在一個就是雞尾酒。在中國消費雞尾酒的人不是很多。畢竟的文化的差異。。本人碰巧。做過花式雞尾酒的調(diào)酒師。所以了解還算可以。。下面為大家介紹幾種雞尾酒的配方。。1.martini dry 干馬天尼 金酒1.5盎司干味美思0.5盎司雞尾酒杯調(diào)和濾冰法青橄欖串酒簽放入杯口 2.around the world 環(huán)游世界 金酒1盎司綠薄荷0.5盎司菠蘿汁2.5盎司雞尾酒杯綠櫻桃卡杯口搖合法 3.rusty nail 生銹釘 蘇格蘭威士忌1盎司杜林標1盎司古典杯檸檬角埋杯底加半杯碎冰兌合法 4.flying grasshopper 飛天蚱蜢 伏特加綠薄荷白可可各1盎司雞尾酒杯搖合法綠櫻桃卡杯口 5.pink lady 紅粉佳人 金酒1盎司檸檬汁 1/2盎司糖水 1/3盎司 紅石榴一吧勺蛋青一個 <君度香橙 1/3盎司> 雞尾酒杯搖合法紅櫻桃卡杯口以上這5種雞尾酒。大家有時間可以嘗嘗。謝謝！

啤酒

不喝酒,所以也就不知道了,不過印象中記得以前小時候喝過酒鬼,那時候是真香... 想起了一句話,酒之所以好喝正是因為它難喝...

當然是白酒好了，米酒本來的味道就比較厚重，會便得桂花香味不能被充分的表現(xiàn)出來。白酒相對清凜，能更好的突出桂花的馥郁香味

米酒又稱甜酒，是我國民間的一種傳統(tǒng)食品，已有兩千多年的食用歷史，有很高的食用和藥用價值，是百姓喜愛的一種營養(yǎng)保健食品。 　　上佳米酒色白汁清，蜜香濃郁、香甜可口，食后開胃提神。米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。 　　將米酒兌清水燒沸，加糖，冷卻后加冰塊可做清涼飲料。在許多佳肴（如火鍋）中，米酒也是必不可少的調(diào)味品。 　　據(jù)史書記載，東漢醫(yī)圣張仲景曾用米酒配伍中藥，為老百姓防治瘟疫（如流感）。病后、產(chǎn)婦或婦女經(jīng)期多吃，尤有益處。 　　米酒的制作十分簡單，很適于家庭制作?，F(xiàn)將米酒的家庭制作方法，介紹如下： 　　一、制作米酒的原料、使用量 　　1. 米（以糯米也稱酒米為最好），2kg－2.5kg糯米（大米）。 　　2. 制作米酒專用的米酒曲，用8g米酒曲。 　　二、制作方法 　　1. 將米淘洗干凈放入清水淹沒浸泡16—24小時（冬天略長），將糯米浸泡至用手碾即碎為好。（大米不用浸泡）。沒有吃完的米飯也可以，就是效果稍差。 　　2. 將浸泡好的米瀝干水后，蒸熟。 　　3. 用冷開水將蒸熟后的米飯攤干沖洗降溫至30℃左右。做到米粒之間不粘連為好。 　　4. 將蒸熟的糯米撒曲拌勻，裝入容器中抹平。容器中間搭窩留一圓孔，容器封口，放在30℃左右溫暖地方發(fā)酵24—36小時，有酒香味即可食用。 　　齊河京福釀酒廠/徐強 美味桂花米酒的制作方法 　　【桂花壇 fanny】在南方讀書四年，同時結(jié)識身為南方人的男朋友（現(xiàn)任老公），使得本人對很多南方特色食品產(chǎn)生了依戀，愛屋及烏吧！著名的臘肉、臘魚和香腸自不在話下，而對于香甜美味的米酒更是情有獨鐘。 　　于是，就向公公婆婆請教了米酒的制作方法。 　　原料：江米或東北大米（一定要具有糯性的） 　　甜酒蛐（現(xiàn)在用的是宜昌出的“安琪牌”甜酒蛐，北京的某些超市里有的賣。原來用過蘇州產(chǎn)的一種酒蛐，也非常甜，但北京很少賣的） 　　干桂花（從杭州買回來的，在北京的超市里沒注意看是否有，但北京有賣瓶裝的濕的糖桂花，應(yīng)該同樣有效果） 　　制作程序： 　　1． 將米飯煮好，最好略干一點（傳統(tǒng)的做法是江米泡好后不帶水蒸熟，但本人覺得那樣做的口感并不好，因為我喜歡直接吃的）； 　　2． 在米飯冷卻的同時準備一個干凈的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不會發(fā)生化學反應(yīng)又有利于用保鮮膜封嚴。再準備一小杯涼開水； 　　3． 待米飯冷卻到35度左右時（簡單的判斷方法是用手指試探一下，有溫熱而不燙的感覺就好了），將其盛出裝在器皿中； 　　4． 按照米酒蛐的說明撒上適量的酒蛐（一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米，但我們一般不會一次做那么多，只能按照米的量估計需放酒蛐的量。也不用太嚴格，稍微多一點會熟得快些）； 　　5． 將米飯和酒蛐充分拌勻，同時將適量白開水拌在米飯中； 　　6． 用食指在拌勻的米飯中間戳一個小洞以利出酒； 　　7． 在米飯上均勻地撒上一層干桂花（桂花的香味真的令人愉悅!）； 　　8． 用保鮮膜將器皿密封好，再在器皿外面包裹上一層小毯子以利保溫； 　　9． 然后將器皿放在溫暖的地方。如果冬季家里不太暖和的話，就將其放在暖氣旁邊。 　　大功告成，就等享受成功的喜悅了！ 　　經(jīng)過24-36小時后，打開器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的樣子，基本就成了。將保鮮膜開啟一小縫，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜氣息就會屢屢飄出，美妙極了！ 　　用小勺挖一點嘗一下，香甜可口！ 　　作好的米酒如果一次吃不完,最好還是用保鮮膜封好放在冰箱里,以免過分發(fā)酵后酒味太濃。 　　一兩次不成功不要灰心，主要可能是酒蛐的量不合適或器皿不夠清潔，多試幾次總會成功的，馬上開始試試看吧！