1,哪種郎酒好喝
先看自己喜歡哪種口味,大部分人能接受的是濃香型,如果和習慣醬香的可以考慮紅花郎,雖然貴點,但喝酒還是喝好點的,郎酒現(xiàn)在主推的是濃醬兼香型,也值得嘗試
2,山門崗酒與郎酒的比較
山門崗醬香酒與郎酒都是屬于醬香酒!山門崗醬香酒是屬于茅臺鎮(zhèn)的傳承,山門崗的醬酒微黃透明,醬香突出,陳香明顯,酒體較協(xié)調(diào),口感醇厚、豐滿、回味長!
這兩種酒不是同一個類型的,山門崗醬香酒屬于茅臺鎮(zhèn)的傳承,酒質(zhì)微黃透明,醬香突出,陳香明顯,酒體較協(xié)調(diào),口感醇厚、豐滿、回味長!
3,什么郎酒郎酒該怎樣諒制
郎酒,是四川省古藺縣郎酒廠的產(chǎn)品,呈微黃色,清澈透明,醬香突出,酒體豐滿,空杯留香長。它的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香” 它在釀制過程中,雖按茅臺酒的工藝,但其味道又不同于茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長”。
它以高梁和小麥為原料,用純小麥制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑,引郎泉之水,其釀造工藝與茅臺酒大同小異。兩次投料,七次取酒,周期為九個月,按質(zhì)分貯于天然溶洞的“天寶洞”和“地寶洞”,三年后再勾兌出廠。人稱“山泉釀酒,深洞貯藏;泉甘酒洌,洞出奇香”。