1,四川醬香型白酒有那些
四川釀酒歷史悠久,川派醬香中知名度較高的醬香型白酒主要有郎酒、國(guó)釀酒、潭酒、永福醬酒、赤渡酒等。郎酒:郎酒傳承一千多年的釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤(pán)勾勾兌”的獨(dú)特工藝。在口感上,與茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香風(fēng)格有所區(qū)別,郎酒醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)。國(guó)釀:國(guó)釀酒源自赤水河谷中段腹地醬酒核心產(chǎn)區(qū),是川酒集團(tuán)憑借 “產(chǎn)、研、銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)化優(yōu)勢(shì)傾力打造的戰(zhàn)略核心醬香大單品。在白酒G·R官榮評(píng)分中獲得了97分(滿(mǎn)分100)的高分和“最高等級(jí) 經(jīng)典之作”的感官評(píng)語(yǔ)。國(guó)釀酒首創(chuàng)“柔潤(rùn)醬香”新口感,更柔、更順、更圓潤(rùn)的大曲醬香風(fēng)格自成一派。國(guó)釀醬香酒 譚酒:和國(guó)釀一樣也在赤水河流域的四川古藺,其所屬的仙譚酒廠歷史悠久,相傳曾被明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋封為“貢酒”。潭酒的曲陳味明顯,有幾分“茅系酒”的特點(diǎn),風(fēng)味比較獨(dú)特,入口綿柔,不辣喉,作為口糧酒性?xún)r(jià)比很高。五糧液:五糧液主要生產(chǎn)濃香型白酒,是當(dāng)之無(wú)愧的濃香酒老大。旗下有永福醬酒和15醬兩大醬香品牌。因?yàn)闈庀阈桶拙聘鼈?cè)重窖池,所以五糧液出產(chǎn)的醬香白酒,川醬風(fēng)格明顯,多糧曲香并不突出,而窖底香比較明顯,酒體也相對(duì)收斂。 赤渡:赤渡酒產(chǎn)自四川古藺赤水河畔,原為紅軍杯酒業(yè)旗下,2018年川酒集團(tuán)入主后更名為川酒集團(tuán)醬酒公司,赤渡是這兩年四川醬香白酒的一匹黑馬。赤渡酒自有一套獨(dú)有的中草藥制曲秘方,能讓酒體增加有益微量元素,更能使產(chǎn)品醬韻更柔潤(rùn)幽遠(yuǎn)。“夠年份,更柔和”,是赤渡醬酒的品牌口號(hào),代表產(chǎn)品有赤渡紅、赤渡藍(lán)。
2,賴(lài)茅酒廠有哪些產(chǎn)品最好喝的是哪一款
賴(lài)茅酒目前共有十二個(gè)系列。每個(gè)人的口感不同,無(wú)法明確說(shuō)哪個(gè)好喝。1、賴(lài)茅傳承藍(lán)賴(lài)茅傳承藍(lán)是最為常見(jiàn)的賴(lài)茅酒,因其深藍(lán)色的包裝而得名(簡(jiǎn)稱(chēng)傳承藍(lán))。這個(gè)是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的,主要是茅臺(tái)公司自營(yíng)、茅臺(tái)各大經(jīng)銷(xiāo)商、電商合作平臺(tái)為主的渠道銷(xiāo)售,是不折不扣的茅臺(tái)酒股份有限公司”正規(guī)軍“產(chǎn)品。它傳承茅臺(tái)古老釀造技藝以世代相傳的經(jīng)驗(yàn),將技藝與內(nèi)涵注入到每一個(gè)細(xì)節(jié)口感豐富高雅,香味和諧醇美。喚醒眾多愛(ài)酒人的五官六感用自然原味,贏得國(guó)內(nèi)外愛(ài)好者的盛贊和青睞。2、賴(lài)茅傳承棕賴(lài)茅傳承棕大家也不陌生的產(chǎn)品,其包裝是棕色的,簡(jiǎn)稱(chēng)傳承棕,它是茅臺(tái)酒股份有限公司出品,中石化易捷銷(xiāo)售有限公司專(zhuān)供銷(xiāo)售的,只在全國(guó)所有的中石化的加油站易捷便利店才能買(mǎi)得到。在網(wǎng)上各大電商平臺(tái)是沒(méi)有的銷(xiāo)售的,并且網(wǎng)上也很難找到相關(guān)信息,除了一些自媒體、論壇中介紹或者酒評(píng)價(jià)。3、賴(lài)茅酒(傳禧)“賴(lài)茅·傳禧”是茅臺(tái)股份公司和中石化易捷強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合推出的一款產(chǎn)品,原來(lái)想打造的一款中等價(jià)位的酒,后因出了其他系列酒,價(jià)位下降,成了賴(lài)茅酒最為低層次的酒了。賴(lài)茅傳禧恪守古法釀制技藝,與禧文化融為一體,來(lái)自賴(lài)茅的匠心好酒,飽藏?zé)o盡的祝福合家歡聚,與親朋好友一起享用分享重要的時(shí)刻,祈福美好的愿景。紅色喜慶的包裝不僅時(shí)尚,且很上檔次,價(jià)格也親民,是一款實(shí)用的婚禮用酒。4、賴(lài)茅·端曲賴(lài)茅·端曲,源于茅臺(tái)核心工藝之一----端午踩曲,包裝紅色為主題,挺適合喜慶場(chǎng)合的,定位在賴(lài)茅系列里面是屬于比較低端的產(chǎn)品,價(jià)格親民,合適工薪階層等人群。其醬味適中,酒體還算飽滿(mǎn),焦中帶微甜,整體味比較平衡。比醬門(mén)經(jīng)典遜色,個(gè)人感覺(jué)比普王好一些。5、賴(lài)茅·重沙“賴(lài)茅·重沙”之名源于茅臺(tái)核心工藝之一----重陽(yáng)下沙,是針對(duì)社會(huì)渠道精心打造的一款大眾主流價(jià)位的醬香白酒。賴(lài)茅·重沙的定義詮釋了醬酒中的馥郁醬香。官方介紹是精選優(yōu)質(zhì)糯高粱,回重陽(yáng)之沙,令口感圓潤(rùn)細(xì)膩,醇厚迷人的平衡感和深邃悠遠(yuǎn)的余韻,令人難以忘懷。6、賴(lài)茅珍品2017年11月,賴(lài)茅珍品亮相2017重慶秋季糖酒會(huì),吸引了不少醬香酒友,該款酒相傳是歌德盈香定制的,官方定價(jià)比傳承貴也很正常。7、賴(lài)茅珍藏賴(lài)茅珍藏,和珍品一樣在2017重慶秋季糖酒會(huì)亮相,也是定制酒。賴(lài)茅珍藏是醬香濃郁一些,帶有焦香,易入口,綿柔,略帶酸味,回味淡糊香,回味有苦味。8、賴(lài)茅品鑒尊享賴(lài)茅品鑒尊享,53度凈含量375ml,賴(lài)茅品鑒尊享以白色為基調(diào)色,給人清新感。主要用于商務(wù)品鑒。酒體醬味略淡,沒(méi)有爆香,口感厚重飽滿(mǎn),回味一般,香氣悠長(zhǎng),有酒友認(rèn)為口感強(qiáng)于傳承,弱于賴(lài)茅珍藏。9.賴(lài)茅一代工醬賴(lài)茅一代工醬,匠心鑄就,傳承百年釀造血脈,堅(jiān)守釀造美酒的初心以精益求精的信念為名,將技藝與經(jīng)驗(yàn)、專(zhuān)注于敬畏、虔誠(chéng)與素養(yǎng)精雕細(xì)琢達(dá)到口感與風(fēng)味的升華,鑄就匠心風(fēng)范。賴(lài)茅一代工醬是一款相當(dāng)高端的白酒,是送禮或者招待貴客的一個(gè)挺不錯(cuò)選擇。10、賴(lài)茅生肖紀(jì)念酒(戊戌狗年、己亥豬年)戊戌狗年生肖紀(jì)念酒,生肖首發(fā),只為致敬國(guó)粹文化,限量生產(chǎn),只為傳承匠心匠韻,顏清雅,色蓬勃;畫(huà)生動(dòng),意從容;形于秀外,意蘊(yùn)其中;佳節(jié)歡聚,萬(wàn)家共享,當(dāng)屬賴(lài)茅。己亥豬年賴(lài)茅酒,特邀旅美畫(huà)家馬欣樂(lè)先生潛心繪制“福臨門(mén)”圖,寄予了己亥豬年福氣臨門(mén)的美好祝愿,盡顯梅花傳春報(bào)喜的吉祥之意。本品集中國(guó)白酒文化、生肖文化、國(guó)畫(huà)藝術(shù)于一體,蘊(yùn)紀(jì)念意義和收藏價(jià)值于一身。11、賴(lài)茅金樽賴(lài)茅金樽是賴(lài)茅中的高端產(chǎn)品,以更高品質(zhì)為商務(wù)宴請(qǐng)、專(zhuān)業(yè)品鑒帶來(lái)醬香酒的難忘體驗(yàn)。酒體微黃,掛杯良好,醬味明顯,入口綿柔爽凈,回味悠長(zhǎng)。12、賴(lài)茅紅御2017年9月28日,在杭州隆重舉行的以“真賴(lài)茅·茅臺(tái)造”為主題新品全球發(fā)布會(huì),賴(lài)茅金樽與賴(lài)茅紅御隆重面世。賴(lài)茅紅御 是賴(lài)茅酒業(yè)踐行“國(guó)民醬香”的新品,經(jīng)典中融入時(shí)尚,為喜宴、歡聚、團(tuán)圓,提供更多的選擇,帶來(lái)品質(zhì)醬香酒的超值體驗(yàn)。