鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點于一體。鳳香型特點主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅．融清香、濃香優(yōu)點于一體。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點：清而不淡、濃而不艷，無色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。鳳香型代表西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒西鳳酒是我國最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。西鳳酒人在酒科技研究中特別重視了西鳳酒的香型研究。西鳳酒廠同陜西省輕工科研所合作，在釀造工藝方面進行全面、深入的分析、化驗和總結(jié)，證明西鳳酒在發(fā)酵容器、發(fā)酵周期、制曲工藝、蒸餾方式、貯存容器、貯存時間、勾兌比例等許多方面與其他香型白酒的香味特征都有著明顯的區(qū)別，從而為西鳳酒的立型奠定了工藝基礎(chǔ)。同時，對西鳳酒的香味特征及其獨特風(fēng)格，對西鳳酒的70多種微量成分及其量比關(guān)系進行了剖析，從而以科學(xué)的理論根據(jù)有力地證明了西鳳酒既不是清香型酒，也不是濃香型酒，其風(fēng)格別具一格，應(yīng)稱為“鳳香型”。

　　中醫(yī)治療腎囊腫。中醫(yī)腎臟病研究要借助現(xiàn)代科技特別是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對腎臟病的新認識和新觀點，開拓思路，指導(dǎo)科研和臨床，提高療效?！　∧I囊腫在中醫(yī)學(xué)中可屬“癥積”、“痞塊”、“腹痛”、“尿白”和“肝陽”等范疇。先天稟賦不足，腎氣衰微，作強失職，惡血內(nèi)阻，漸成囊狀，病延日久，腎氣衰于下，肝陽亢于上，濕濁停于中焦，尿少泛惡，浮腫頭痛諸癥叢生，終至危境而告終。那么，中醫(yī)治療腎囊腫有哪些方法呢，哪些方法可以有效的治療腎囊腫呢 　　(1)扶正固本：多囊腎、腎囊腫早期無明顯臨床癥狀，或時有腰部不適，或家族中有多囊腎患者，早期偏腎陽虛者補腎壯陽，偏腎陰虛者滋陰補腎?！　?2)理氣活血：由于水濕瘀積腎內(nèi)，可阻礙氣機，導(dǎo)致氣滯血瘀，氣血水互結(jié)為患，故腎囊腫的中醫(yī)治療時應(yīng)注意理氣活血。有血尿者清熱止血;腰部瘀塊明顯者，活血化瘀止痛;腹痛發(fā)熱者，清熱解毒，活血化瘀。(3)標本兼顧：多囊腎發(fā)展至后期，腎用先司，濁毒內(nèi)停而成關(guān)格重癥，故有濕濁者應(yīng)利濕化濁;有水氣者，應(yīng)利水行氣。中醫(yī)治療腎囊腫以中藥“腎囊消腫方”最為有效。腎囊消腫方選用珍貴野生藥材，從調(diào)病機入手，活血化瘀、益氣養(yǎng)陰，可減少蛋白尿、高血壓等癥狀，降低囊內(nèi)壓、排走囊內(nèi)液、消除囊性腫塊，修復(fù)腎組織、改善腎功能，從而有效恢復(fù)腎臟器官的正常功能。腎囊腫一定及時治療。自發(fā)性感染在單純性腎囊腫中罕見，而一旦發(fā)生就難以同腎癰鑒別。有時囊腫內(nèi)可出血，突然發(fā)生時，可引起劇痛，出血可來自囊腫壁上伴發(fā)的癌腫。囊腫位于腎下極并緊貼輸尿管時，可加重腎盂積水，而尿液對腎盂的壓迫可引起背痛。這種梗阻還可以使腎臟發(fā)生感染。因此時病變嚴重時，甚至?xí)l(fā)生癌變。

品鑒白酒只會說好喝、難喝、辣口、沖？一看就不專業(yè)，說不出個所以然。 現(xiàn)將我們從 吳廣黔《白酒的品評》 中學(xué)到的關(guān)于白酒品評的專業(yè)術(shù)語摘取整理如下，包含品評常用術(shù)語解釋和各個香型的品評要點，教你成為品酒達人。 一、白酒品評常用術(shù)語解釋 1. 外觀術(shù)語 色正：符合該酒的正常色調(diào)。 色不正：不符合該酒的正常色調(diào)。 清亮：酒液無其它雜質(zhì)，清潔而明亮。 透亮：光線能通過酒液，酒液明亮。 清澈：酒液清凈而透明。 晶亮：如水晶體一樣高度透明。 光澤：在正常光線下有光亮。 失光：失去光澤，不清亮透明。 微黃：酒液帶有微黃顏色。 懸浮物：酒液中有固體物質(zhì)懸浮而不下沉。 混濁：酒液中含有各種雜質(zhì)，不清亮。 沉淀：酒液中難溶解的物質(zhì)沉到酒液底部。 絮狀物：酒液中有如棉絮狀的物質(zhì)。 2. 香氣術(shù)語 濃香：以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。 清香：以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。 醬香：以茅臺酒為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、熏香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。 米香：純正清雅的似甜酒釀的香氣。 芝麻香：類似焙炒芝麻的香氣。 藥香：酒中帶有的中草藥香氣。 兼香：一般指兼有濃香和醬香的香氣。 醇香：一般白酒所具有的正常香氣。 曲香：白酒釀造用曲所形成的特有香氣。 糟香：白酒酒醅所特有的香氣。 窖香：曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣。 酯香：白酒中的酯類化合物呈現(xiàn)的香氣。 溢香：也叫放香，酒中芳香成分溢散于杯口附近空氣中，徐徐釋放出的香氣。 噴香：白酒香氣充滿整個口腔感到的香氣。 留香：酒液下咽后，口中余留的香氣。 陳香（陳味）：優(yōu)質(zhì)固態(tài)法“白酒在長期貯存過程中形成的一種特有的成熟的香氣，應(yīng)該是濃香型白酒香氣的最高境界，賦予白酒高雅、華貴而不落俗套的氣質(zhì)。 濃郁：香氣濃厚馥郁。 純正：純凈而無雜氣。 清雅：香氣不濃不淡，令人愉快。 細膩：香氣純凈、細致、柔和。 余香：留香。 回香：酒液下咽后，回返到口中的香氣。 諧調(diào)：酒中多種香氣彼此和諧一致，融為一體。 新酒氣：新生產(chǎn)出來的白酒所特有的刺激性氣味。 異香：本類型白酒中不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)的香氣。 焦香：焦糊香氣。 浮香：香氣短促不持久，浮于面上，使人感到不是酒中自然散發(fā)的，而是外加的一種香氣。 暴香：香氣過于強烈、粗猛。 3. 口味術(shù)語 口感：飲酒入口后的味感，常用來表達酒中呈味物質(zhì)對味覺的刺激程度。 濃厚：濃而厚實。 醇和：純正柔和，無強烈的刺激感。 醇厚：醇和而濃厚。 綿柔：也稱綿軟，口感柔和，圓潤，無刺激感。 清洌：爽洌，口感純凈、爽適。 粗糙：口感糙烈，硬口。 燥辣：刺激感強，有灼熱感。 入口：酒液剛進入口腔時的感覺。 落口：酒液咽下時，舌根、軟腭、喉頭等部位的感受。 后味：酒液入口后，時間較長時的感覺。 余味：飲酒后口腔中余留的味感。 回味：飲酒后，稍間歇后酒味返回口腔的味感，是香與味的復(fù)合感。 醇甜：醇和而有甜感。 回甜：回味中有甜的感覺。 綿甜：酒味柔軟無刺激又帶甜味。 甜凈：甜而純凈。 綿潤：綿軟而有潤滑之感。 柔和：柔軟而無刺激性。 柔潤：柔軟而甜潤，無刺激感。 爽凈：舒適而純凈。 甘洌：甜而清爽。 甘潤：甜而柔潤。 甘爽：甜而爽適。 甘美：甜而美好。 尾凈：酒液下咽后酒味干凈，無邪雜味。 寡淡：酒味單調(diào)，平淡而無味。 短淡：味感覺時間短而平淡無味。 味諧調(diào)：酒中各種味感相互配合，恰到好處，給人以渾然一體的愉快感覺。 怡暢：感覺愉快而舒暢。 綿甜爽凈：綿是柔軟，甜是甘甜，爽是清亮舒適，凈是干凈無其它邪雜味。 邪雜味：酒中出現(xiàn)該酒不應(yīng)該有的味感，影響了正常的味感。白酒中的邪雜味主要有輔料味、糠雜味、焦糊味、油膩味、窖泥味、梢子味、黃水味、泥腥味、雜醇油味，等等，這些都須在平時的生產(chǎn)實踐和訓(xùn)練中加以認識和理解，并能在評酒時正確地加以運用。 4. 風(fēng)格術(shù)語 固有風(fēng)格：酒長期以來保持的獨特的風(fēng)格。 偏格：具有本香型白酒風(fēng)格，但又不典型，有一定偏差。 錯格：根本不具備本香型白酒的風(fēng)格，呈另一香型白酒風(fēng)格特點，甚至沒有風(fēng)格。 熟悉各香型白酒、不同等級白酒的質(zhì)量判別和固有風(fēng)格，然后給予恰當(dāng)?shù)娘L(fēng)格評語。主要有：風(fēng)格突出、風(fēng)格顯著、風(fēng)格明顯、風(fēng)格一般、風(fēng)格不突出、風(fēng)格不明顯、風(fēng)格較突出、風(fēng)格較明顯、偏格、錯格等。 二、各香型白酒的品評要點 1. 濃香型白酒的品評要點 具有以己酸乙酯為主體的諧調(diào)的復(fù)合香氣，窖香濃郁，綿甜醇厚，香味諧調(diào)，尾凈味長。 目前存在著兩種流派，一種是以瀘州老窖特曲、五糧液和劍南春為代表的川派，突出濃郁、醇厚，香氣中帶陳味；另一種是以古井貢酒、洋河大曲、雙溝大曲為代表的江淮派，突出以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，口味純正，以醇甜爽凈著稱。 兩種流派僅以風(fēng)格不同而區(qū)分，都是我國濃香型白酒的優(yōu)秀代表。 2. 清香型白酒的品評要點 具有以乙酸乙酯為主體的諧調(diào)的復(fù)合香氣，清香純正、清雅，香氣持久；入口刺激感稍強，醇甜，干凈，爽口，自始至終都體現(xiàn)了干爽的感覺，無其他異雜味。 3. 醬香型白酒的品評要點 醬香突出，香氣芬芳，幽雅，非常持久、穩(wěn)定；空杯留香能長時間保持原有的香氣特征；入口醇甜，口味細膩、綿柔、醇厚，無刺激感，回味悠長，香氣和口味持久時間長，落口爽凈。 4. 米香型白酒的品評要點 突出以乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的淡雅的蜜甜香氣，口味濃厚程度較小，香味持久時間不長，入口醇甜、甘爽、綿柔，回味怡暢。 5. 鳳香型白酒的品評要點 醇香突出、秀雅，具有以乙酸乙酯為主、己酸乙酯為輔的較弱的酯類復(fù)合香氣，總體介于濃香和清香之間，酒體渾厚、挺烈，有一種甘爽的感覺，并帶有酒海貯存的特殊口味。 6. 特香型白酒的品評要點 聞香以酯類的復(fù)合香氣為主，突出以乙酸乙酯和己酸乙酯為主體的香氣特征，入口放香帶有似庚酸乙酯的氣味，細聞有輕微的焦糊“香氣，香氣諧調(diào)、舒適；口味柔和而持久，甜味明顯，稍有糟味。 7. 芝麻香型白酒的品評要點 聞香有以乙酸乙酯為主要酯類的淡雅香氣，焦香突出，入口放香以焦香和糊香氣味為主，香氣中帶有似“炒芝麻”的香氣，芳香馥郁，幽雅細膩；口味綿軟，醇厚，豐滿，甘爽，香味諧調(diào)，后味稍有微苦。 8. 豉香型白酒的品評要點 豉香突出，有以乙酸乙酯和 β-苯乙醇為主體的清雅香氣，并帶有醇香；口味柔和，香味持久時間長，余味凈爽。 9. 董香型白酒的品評要點 聞香有較濃郁的酯類香氣，藥香突出、舒適、諧調(diào)，香氣豐滿，典雅；口味醇甜、濃厚、綿柔、味長，香味諧調(diào)，余味爽凈，回味悠長。” 10 . 兼香型白酒的品評要點 總體介于濃香和醬香之間，濃醬相兼，醬濃諧調(diào)。兼香型白酒有兩種風(fēng)格類型，一種是以白云邊酒為代表的醬中帶濃型，另一種是以玉泉酒為代表的濃中帶醬型。 醬中帶濃型聞香以醬香為主，并帶有濃香，醬濃諧調(diào)，入口后濃香較明顯，口味細膩，香味持久，后味較長，回甜爽凈。 濃中帶醬型聞香以濃香為主，并帶有醬香，濃醬諧調(diào)，入口甘爽，口味綿甜、柔順、細膩，后味帶有醬香氣味。 11 . 老白干白酒的品評要點 具有以酯香和醇香為主的復(fù)合香，香氣清雅、純正而不失豐滿，似介于清香和濃香之間；口味醇厚、柔順、甘爽，香味諧調(diào)，回味悠長。既有清香型的清、爽、凈，又有濃香型的濃、綿、長。 三、各香型白酒的感官評語 1. 濃香型白酒 窖香濃郁，綿甜爽洌，香味諧調(diào)，尾凈味長。 2. 清香型白酒 清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。 3. 醬香型白酒 醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。 4. 米香型白酒 蜜香清雅，入口綿柔，落口爽凈，回味怡暢。 5. 鳳香型白酒 醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。 6. 特香型白酒 濃、清、醬三型具備猶不靠，綿柔醇和，諸味諧調(diào)，香味悠長。 7. 芝麻香型白酒 芝麻香幽雅純正，綿柔豐滿，醇厚甘爽，香味諧調(diào)，余味悠長。 8. 豉香型白酒 豉香純正，醇和甘潤，酒體諧調(diào)，余味爽凈。 9. 董香型白酒 香氣幽雅，藥香舒適，醇甜味濃，香味諧調(diào)，余味爽凈。 10 . 兼香型白酒 濃醬諧調(diào)，細膩柔順，醇厚豐滿，“香味諧調(diào)，余味爽凈 11 . 老白干香型白酒 醇香清雅，甘洌挺拔，豐滿柔順，香味諧調(diào)，回味悠長。

電視劇《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》改編自關(guān)心則亂同名小說《知否？知否？應(yīng)是綠肥紅瘦》，通過北宋官宦家庭少女明蘭的成長、愛情、婚姻故事，展開了一幅由閨閣少女到侯門主母的生活畫卷，講述一個家宅的興榮，古代禮教制度下的女性奮斗傳奇?！吨裰駪?yīng)是綠肥紅瘦》是由侯鴻亮擔(dān)任制片人，張開宙執(zhí)導(dǎo)，曾璐、吳桐編劇，趙麗穎、馮紹峰領(lǐng)銜主演，朱一龍、施詩、張佳寧、曹翠芬、劉鈞、劉琳、高露、王仁君、李依曉、王鶴潤、張曉謙、李洪濤主演，王一楠、陳瑾、張棪琰、鄧莎特別出演的古代社會家庭題材劇。該劇改編自關(guān)心則亂同名小說《知否？知否？應(yīng)是綠肥紅瘦》，通過北宋官宦家庭少女明蘭的成長、愛情、婚姻故事，展開了一幅由閨閣少女到侯門主母的生活畫卷，講述一個家宅的興榮，古代禮教制度下的女性奮斗傳奇。盛家六姑娘明蘭（趙麗穎飾）從小聰穎貌美，卻遭遇嫡母不慈，姐妹難纏，父親不重視，生母被害去世的困境。她藏起聰慧，掩埋鋒芒，忍辱負重逆境成長，在萬般打壓之下依然自立自強，終歷盡艱難為母報仇。在這一過程中，明蘭結(jié)識了寧遠侯府二公子顧廷燁（馮紹峰飾）。顧廷燁幫過明蘭，也刻薄過明蘭，他見過明蘭軟弱表皮下的聰慧銳利，也見過她剛強性格中的脆弱孤單，對她早已傾心。朝廷風(fēng)云變幻，在顧廷燁的擁戴下，趙家旁支宗室子弟被立為太子，顧廷燁拿著勤王詔書，大破反賊，而后擁立新帝，成為新朝第一功臣，略施巧計娶了明蘭為妻。明蘭婚后管家業(yè)、整侯府、鏟奸佞、除宵小，夫妻二人解除誤會建立了深厚的感情，最終明蘭與丈夫一同協(xié)助明君鞏固政權(quán)，二人也收獲了美滿的人生。該劇延續(xù)了正午陽光出品的影視劇一貫的優(yōu)良品質(zhì)，并且打破了正午劇此前高口碑、低收視的瓶頸。劇情、演技、服化道等各個方面，均沒有辜負業(yè)界及觀眾的超高期待。從劇情看，故事完整，劇情吸引人；從演員來說，從主角到配角甚至群眾演員均演技在線，讓人看得賞心悅目；而在服化道及畫面方面，該劇也體現(xiàn)出了一種高級的美感。生活場景古香古韻，大到家具布景、小到一蔬一飯，從大戶府邸到街頭瓦巷，從馬球草場到私塾課堂，每一幀的畫面都色調(diào)柔和、古樸雅致，可以說處處有心思，景景存古韻。古代禮儀也嚴苛細致。如果沒有飽受吐槽的病句臺詞，該劇足可稱得上一幅宋代人文風(fēng)情畫。表象之外，該劇最難得的是把古裝劇拍出了現(xiàn)實意義，看似柴米油鹽醬醋茶的尋常生活，隱藏著無數(shù)暗涌。

是純糧食酒白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。擴展資料白酒的品評鑒別1、色：就是用眼來觀察白酒的色，一般可以分為無色、澄清、透明、無懸浮物及沉淀等五個層次；品評方法：舉杯對光，用白紙或白布做背景，分別從側(cè)面、正面和上面觀察，來確定等級。2、香：香是用人的嗅覺器官來感覺的。首先，將酒杯端在手里，由遠及近，再由近及遠來聞，感受其芳香大??；然后，以鼻子為中心，將酒杯左右晃動，用鼻子細細品味，確定其香氣是否協(xié)調(diào)，是否有邪雜氣味；再將酒杯靠近鼻子，對杯子吸氣，然后對其他方向呼出，反復(fù)品評數(shù)次，辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào)，是否濃郁。3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官來鑒定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道，可以調(diào)和成濃（郁、厚）、醇（香、和、綿柔）、甜、（甘冽、綿甜）、凈（尾凈、爽凈）、長（回味悠長）等感覺之間。通常情況下，甜辣在舌尖，酸咸在舌邊，澀味在舌面，苦味在舌根。同時也應(yīng)注意，品評時，每次進酒量在5ML左右，并在口中分布均勻為宜。4、格：格就是風(fēng)格，就是香與味的綜合評價。參考資料：搜狗百科-白酒

白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

凡“q/”帶頭的都是企業(yè)標準。q/ywb0015s是宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司的企業(yè)標準。