個(gè)人開(kāi)新廠(chǎng)很難批的 現(xiàn)在國(guó)家對(duì)酒類(lèi)企業(yè)審批控制比較嚴(yán) 原因一個(gè)是消耗糧食，一個(gè)是污染嚴(yán)重 一個(gè)年產(chǎn)10萬(wàn)噸的啤酒廠(chǎng)，投資至少要1到2億 產(chǎn)能越小單位產(chǎn)能需要的投資就越大 你自己算吧 ！可以嘗試做精釀啤酒（自釀啤酒），設(shè)備的話(huà)國(guó)產(chǎn)的大概十幾萬(wàn)一套，投資個(gè)二三十萬(wàn)就能開(kāi)個(gè)酒吧，我開(kāi)的自釀啤酒坊都五六年了，這個(gè)挺好的！

六七十塊錢(qián)，人家送的呀！這種52度的才170左右。

如果買(mǎi)精釀啤酒設(shè)備開(kāi)一家精釀啤酒屋經(jīng)營(yíng)，利潤(rùn)還是挺可觀的。一升精釀啤酒的直接成本大約在2元左右，直接成本：原料、水、電、人工。市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)20元/升。如果想經(jīng)營(yíng)好，一定要把銷(xiāo)售量做上去，有了銷(xiāo)量就有了利潤(rùn)。

不知到

自釀啤酒屋自己制作的自釀啤酒利潤(rùn)是挺高的自釀啤酒屋制作的自釀啤酒每升酒的成本約在2塊錢(qián)，售酒價(jià)格根據(jù)當(dāng)?shù)貐^(qū)的人均消費(fèi)水平定。自釀啤酒屋酒水利潤(rùn)很高。

開(kāi)精釀啤酒屋費(fèi)用包含幾塊；一、店面租金 二、裝修租金 三、推廣費(fèi)用 四、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備費(fèi)用 大約費(fèi)用加在一起約在30萬(wàn)左右。精釀啤酒設(shè)備價(jià)格約在16萬(wàn)左右。

首先你需要一套設(shè)備，現(xiàn)在精釀啤酒設(shè)備國(guó)產(chǎn)的價(jià)格大概在幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等，基本就能滿(mǎn)足一個(gè)店的初期使用，當(dāng)然夏季火爆的時(shí)候肯定是不夠的，不要擔(dān)心沒(méi)人買(mǎi)，這東西夏季絕對(duì)火爆，投資的話(huà)要看你們當(dāng)?shù)氐姆孔饬?，如果是自有的店鋪那么只需要精釀啤酒設(shè)備和一些原料（麥芽、酒花、酵母）。具體的操作和技術(shù)類(lèi)的還有設(shè)備問(wèn)題，可以問(wèn)我，我的精釀啤酒屋都開(kāi)了5年了！絕對(duì)老司機(jī)！

其實(shí)我覺(jué)得精釀啤酒關(guān)鍵不是在酒，搞連鎖的基本都差不多，喝不出很大區(qū)別，客戶(hù)買(mǎi)與不買(mǎi)關(guān)鍵靠的是運(yùn)營(yíng)模式，有一家山河現(xiàn)釀他家搞這種3公里商圈運(yùn)營(yíng)模式挺不錯(cuò)，店面生意很好，給你推薦下

我加盟了鮮扎閃送，去年進(jìn)貨進(jìn)了20多萬(wàn)不到30萬(wàn)，毛利潤(rùn)大概百分之八十左右，我感覺(jué)挺掙錢(qián)的。

這得看你的選擇吧，自身的運(yùn)營(yíng)方式策略等也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

精釀啤酒現(xiàn)在在各個(gè)地區(qū)市場(chǎng)是非常好的，顧客也比較喜歡喝精釀啤酒，加盟精釀啤酒不如自己購(gòu)買(mǎi)一套精釀啤酒設(shè)備，加盟的精釀啤酒只有使用權(quán)，沒(méi)有所有權(quán)，如果你感覺(jué)精釀啤酒市場(chǎng)發(fā)展前景大的話(huà)不如自己購(gòu)買(mǎi)一套精釀啤酒設(shè)備。去做自己喜歡做的精釀啤酒，去做大眾消費(fèi)者喜歡喝的精釀啤酒。

精釀啤酒到現(xiàn)在為止還是比較小眾，而且競(jìng)爭(zhēng)激烈，做得好的不多

1516多指德國(guó)在1516年頒布的德國(guó)純凈法，即指啤酒的原材料只有麥芽、酒花、酵母、水，不添加其它成分，這也是精釀啤酒的原材料，國(guó)內(nèi)的精釀啤酒品牌大都是采用的德國(guó)1516純凈法，如優(yōu)步勞、吉斯波爾精釀啤酒等

德國(guó)在1516年巴伐利亞公國(guó)頒布‘德國(guó)純啤酒令’，規(guī)定德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了純正啤酒的代名詞，多年來(lái)德國(guó)人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界獨(dú)一無(wú)二的。德國(guó)啤酒被分為20多個(gè)種類(lèi)、1500多個(gè)品種。啤酒被稱(chēng)作”液體面包”，是德國(guó)人最?lèi)?ài)喝的飲料，德國(guó)啤酒的品種極其繁多，主要是因?yàn)槿珖?guó)各地都有自己生產(chǎn)的當(dāng)?shù)仄【啤Ｗ钪饕牡聡?guó)啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無(wú)酒精啤酒這六大類(lèi)。德國(guó)啤酒按顏色來(lái)分有白啤、黑啤、棕啤、皮爾森（黃啤）。至于那渾濁其實(shí)是酵母，而且是活的酵母。其它品種就看過(guò)不過(guò)濾了，酒精色素香精兌的肯定是清徹的。

瓶口離嘴有段距離，瓶身微斜，勻速向里倒酒，快速喝下

精釀啤酒屋需要做的設(shè)備前期工作，就是找盛大保鮮設(shè)備夠買(mǎi)。

店面選址，周邊考察市場(chǎng)，酒水銷(xiāo)量測(cè)算，等等’啤酒屋設(shè)備需要投資約在9萬(wàn)左右。

精釀啤酒屋的前期推廣，營(yíng)銷(xiāo)宣傳，店面選址，設(shè)備選址，釀造工藝選擇等等，這些下來(lái)總得需要花費(fèi)在45萬(wàn)左右。設(shè)備投資花費(fèi)約在16-18萬(wàn)左右，店面租金按15萬(wàn)每年算，宣傳推廣等其他費(fèi)用按10萬(wàn)左右，購(gòu)買(mǎi)其他等費(fèi)用按5萬(wàn)元算。

怎么聯(lián)系你

首先你需要一套設(shè)備，現(xiàn)在精釀啤酒設(shè)備國(guó)產(chǎn)的價(jià)格大概在幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)不等，基本就能滿(mǎn)足一個(gè)店的初期使用，當(dāng)然夏季火爆的時(shí)候肯定是不夠的，不要擔(dān)心沒(méi)人買(mǎi)，這東西夏季絕對(duì)火爆，投資的話(huà)要看你們當(dāng)?shù)氐姆孔饬耍绻亲杂械牡赇伳敲粗恍枰勂【圃O(shè)備和一些原料（麥芽、酒花、酵母）。具體的操作和技術(shù)類(lèi)的還有設(shè)備問(wèn)題，可以問(wèn)我，我的精釀啤酒屋都開(kāi)了5年了！絕對(duì)老司機(jī)！

現(xiàn)在開(kāi)的精釀啤酒屋經(jīng)營(yíng)面積大都在200-300平方米左右，配套的精釀啤酒設(shè)備以500L為主（和晟啤酒設(shè)備專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各類(lèi)精釀啤酒設(shè)備）。如果是在二線(xiàn)城市，房租、精釀啤酒設(shè)備采購(gòu)、裝修、配套家具、前期周轉(zhuǎn)資金加起來(lái)，總投資大約在60-80萬(wàn)元左右。如果檔資再高一些，費(fèi)用還要高一些。如果在三四線(xiàn)城市，經(jīng)營(yíng)面積小一些，總投資在30-40萬(wàn)元就差不多。想了解更多可聯(lián)系和晟啤酒設(shè)備。