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山西老陳醋好的一般是780-1879元。

酒是真的那就不錯(cuò)

作為酒的價(jià)值，1879年份的任何酒，都是已經(jīng)不能飲用了的。 唯一剩下的，是其文物價(jià)值，但也僅僅是具有悠久歷史且世界最頂級(jí)的佳釀，才有資格具備這種文物價(jià)值，需要專業(yè)機(jī)構(gòu)具體評(píng)估。

1879年，Lars Olsson Smith釀制了一種全新的伏特加，叫做"Absolut Rent Branvin"，使用全新的工藝進(jìn)行加工。這一工藝稱為連續(xù)蒸餾，被ABSOLUT酒沿用至今。 長(zhǎng)時(shí)間積累的產(chǎn)品的高品質(zhì)是它深受歡迎的原因，而創(chuàng)意、設(shè)計(jì)精妙的廣告也為Absolute Vodka的全球暢銷助了一臂之力?！癆bsolute”翻譯過來是“絕對(duì)”的意思

自己做高品位西餐：鮮蝦牛油果沙拉 配一杯紅酒，挺不錯(cuò)的一餐。 材料： 鮮蝦牛油果沙拉的材料和配料 大蝦16只 蛋1只 牛油果 1只 檸檬1/3只 櫻桃蕃茄 10只 葡萄干 若干 生菜葉 3片 調(diào)料： 西紅柿醬 1茶匙 蝦去泥線，牛油果切開，剝殼去核。 蜂蜜2茶匙 蛋黃醬 2湯匙 鹽1茶匙 油1.5茶匙 朱古力醬 1茶匙 山葵醬 1茶匙 做法： A．準(zhǔn)備調(diào)味汁 1．沾蝦汁：用蜂蜜1茶匙，鹽1/3 茶匙，檸檬1/6個(gè)擠汁，和1/3 燙蝦，蝦下鍋后，變色卷起即撈起。 杯冷開水充分?jǐn)噭颍瑐溆谩?2．沙拉醬：蛋黃醬2湯匙，蕃茄 醬1茶匙攪勻備用。 3. 山葵醬：日本山葵醬（日本料理 中的washabi）1茶匙，加1/4茶 匙鹽，少許冷開水調(diào)稀備用。 4.朱古力醬（超市應(yīng)有買），如無 現(xiàn)成的，也可用朱古力糖塊加少 許水，加熱融化備用。 B．步驟 主材及配汁 1．將蝦從背部劃開，剔除泥線。 鍋內(nèi)加水，1/3茶匙鹽，1/2茶匙 油燒開。將蝦放入，待蝦變紅卷 起即撈起放如沾蝦汁中稍浸后， 撈起切粒備用。（提示：不必等 水再開，否則，蝦就燙老了。） 2．雞蛋煮熟，去殼。取中間一薄片 切成細(xì)碎，其余切大粒，分開備 用。 3．牛油果切開，去殼，切粒備用。 圓柱盒內(nèi)鋪保鮮膜，最先鋪上蝦粒。 4．蕃茄洗凈，取三個(gè)對(duì)半切開，其 余切粒備用。 5．生菜頁(yè)洗凈備用。 6．葡萄干洗凈稍切。 7．用一個(gè)圓柱型的空塑料盒，內(nèi)鋪 保鮮膜。先放蝦粒，再放蛋的大 粒和蕃茄粒，最后放上牛油果粒 和葡萄干粒。壓實(shí)。 8．將生菜葉，檸檬片，切成半粒的 蕃茄擺盤邊，將裝有主料的塑料 最后鋪上牛油果粒和葡萄干。蔬菜擺盤。 盒倒扣在盤中間。揭開盒子和保 鮮膜，將沙拉醬淋在主料的頂部， 再撒上雞蛋碎，在主料四周淋上 山葵醬和朱古力醬。配上一杯紅 酒，挺不錯(cuò)的一餐。 淋上醬汁，撒上蛋碎，成功了。

日式醋拌蘿卜絲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：日本料理 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜 口味：酸甜味 工藝：腌 日式醋拌蘿卜絲的制作材料：主料：白蘿卜250克,胡蘿卜150克。輔料：生菜葉50克,香菜葉5克。調(diào)料：白糖250克,醋精15克,精鹽10克,清水250克。 日式醋拌蘿卜絲的特色：甜酸清純，咸鮮爽口。 教您日式醋拌蘿卜絲怎么做，如何做日式醋拌蘿卜絲才好吃 1.將鍋刷凈，下入水、白糖煮開，打去浮沫，熬至糖溶化后放在容器內(nèi)冷卻，調(diào)入醋精，成糖醋汁。將生菜葉洗凈入盤墊底。 2.將蘿卜去根、皮，洗凈切成5厘米長(zhǎng)的段，用切片機(jī)刨成0.1厘米薄、5厘米長(zhǎng)的片，再切成5厘米長(zhǎng)、0.1厘米粗的細(xì)絲，入盆內(nèi)撒入鹽，拌勻腌30分鐘，擠盡水分，下入糖醋汁再腌15分鐘，用筷子夾出瀝盡湯汁，盛入盤中生菜葉上，撒上香菜葉即成。 日式“田樂”豆腐的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：日本料理 家常菜譜 口味：醬香味 工藝：烤 日式“田樂”豆腐的制作材料：主料：豆腐1500克。輔料：小青椒250克,生菜葉100克。調(diào)料：日本“田樂”醬250克,精鹽3克。 日式“田樂”豆腐的特色：醬香濃郁，咸鮮帶甜。 教您日式“田樂”豆腐怎么做，如何做日式“田樂”豆腐才好吃 1.將生菜葉洗凈，搌干墊入盤中。將小青椒整個(gè)洗凈，用金屬釬子并排串好，用冷水蘸一下，撒上精鹽稍腌。將豆腐切3厘米見方、0.7厘米厚的片，用釬子穿好。 2.將青椒和豆腐串架在火上烤，并隨時(shí)翻轉(zhuǎn)，待豆腐表面微干，刷上"田樂"醬，繼續(xù)翻烤，待豆腐片烤至橘黃、青椒烤熟，一起相隔碼入墊好生菜葉的盤中即成。 味增湯/韓式味增湯/日式味增湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：日本料理 韓國(guó)料理 美味粥湯 工藝：煮 味增湯/韓式味增湯/日式味增湯的制作材料：主料：鯛骨(赤宗魚骨)300公克輔料：紅,白蘿卜絲各1/2杯調(diào)料：味噌80公克,豆腐,海帶芽,糖,味精各1/8小匙,蔥花2大匙 教您味增湯/韓式味增湯/日式味增湯怎么做，如何做味增湯/韓式味增湯/日式味增湯才好吃 味噌湯就是醬湯。其實(shí)味噌就是黃豆做出的醬，做出來的湯都是奶白偏黃色的。 味道比較濃郁，也很鮮。像是放了很多雞精。一般可以跟海鮮一起煮湯，味道非常鮮美。 日式味噌湯(做法一) 【材料】 鯛骨(赤宗魚骨)300公克、紅、白蘿卜絲各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海帶芽、糖、味精各1/8小匙、蔥花2大匙 【制作過程】 1.鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗凈. 2.鍋內(nèi)入水31/3杯燒開,將紅,白蘿卜絲煮軟,續(xù)入魚骨煮滾,去除泡沫,將味噌、糖、味精置小漏杓內(nèi),以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,并撒上蔥花即成.若將魚骨改用豆腐,海帶芽,水則改用魚干露(小魚干300公克去頭及內(nèi)臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)更為理想. 味噌湯(做法二) [原料/調(diào)料] 豆腐 1/4塊 海帶芽(乾) 5公克 蔥 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙 [制作流程] 1.蔥切細(xì)末，用布包起后，再用水沖洗，以除去嗆味。 2.將豆腐切小丁，泡入水中備用。 3.海帶芽泡水使其膨脹，再瀝乾水份備用。 4.將出汁放入鍋中煮開，把味噌放到濾網(wǎng)中，將濾網(wǎng)浸入湯汁，用筷子攪拌使味噌溶解后，加入味醂拌勻。 5.在湯碗中放入豆腐丁、海帶芽、蔥末，再倒入作法4的熱湯即可。 味噌湯的特徵是不可重復(fù)煮沸，因?yàn)槲多嵩贉責(zé)釙?huì)喪失香氣，所以最好是煮好后立即享用。 味噌湯做法 1。材料，干燥小魚 5-6 個(gè) 長(zhǎng)蔥8克 豆腐26克 海帶4克 水240ml味增 12g 2.小魚干 去頭 去內(nèi)臟 3，放水240ml 煮小魚干 水沸騰后 中火2-3分鐘 去出魚干 4，放入長(zhǎng)蔥 鍋底出魚目泡 進(jìn)行后下一步 30秒左右時(shí)間 5，放入豆腐 魚目泡出來后 進(jìn)行下一步 50秒左右 6，海帶放入 ?；?7，放味增在大湯勺中 用鍋里的汁稀釋 8，味增湯的重點(diǎn)在這里 一定要攪勻 9，大湯勺內(nèi)的味增 攪勻后一氣倒入鍋中 和鍋中的湯好好的融合 在開火小火 煮到一個(gè)沸騰的時(shí)候就可以停火了。 10，好喝的味增湯做好了，總共10分鐘就好了。一人分配料，多人份 加倍就好。 味增湯的做法 主 料：味增 原 料：豆腐丁、滑子蘑、蔥花、裙帶菜、味淋、味之素。 制作工藝： 將開水燒開后加入適量的味增（依據(jù)個(gè)人口味咸淡不同添加）。 燒開后放入：味琳、味之素以小火煨。 不停的用湯勺攪拌，讓味增盡可能的化開。（或者在之前先弄碗開水把味增先攪拌開再下鍋?。?然后加入切丁的豆腐（嫩豆腐）、沖洗干凈的滑子蘑（或者其他菇類）和裙帶菜（或者海帶）、蔥花。 燒開后就好了。 口 感：有一種淡淡的豆腥味，口感醇厚，是典型的日本傳統(tǒng)菜。 貼心叮嚀：味增為大豆加工制成品，含維生素b、f及蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、硫胺、煙酸和碳水化合物。 味增湯的做法 材料:小魚乾,赤味增,昆布,臺(tái)灣紫菜(可有可無),豆腐 做法:1.把水煮滾,放入小魚乾煮大概5~10分鐘,主要讓鮮味出來 2.放赤味增,一點(diǎn)一點(diǎn)放哦~味增很鹹,大概放個(gè)幾陀試試看味道,不夠再放 3.等數(shù)分鐘讓味增融化,最好翻動(dòng)幾下比較快,加入昆布,臺(tái)灣紫菜...等 4.放入豆腐,豆腐切小一點(diǎn)沒關(guān)係,太大不好咬~"~會(huì)燙 5.再煮幾分鐘讓全部材料融合在一起....喜歡的話可以加一點(diǎn)點(diǎn)"哄搭洗"日本堅(jiān)魚味精會(huì)更好喝 6.關(guān)火,可以喝了...最後可以在上面撒一點(diǎn)蔥花

香腸奶油義大利麵的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：意大利餐 香腸奶油義大利麵的制作材料：主料：義大利麵 200公克 香腸 200~250公克 芥菜梗 150公克 大蒜 2瓣 洋蔥 1/4個(gè) 高湯 200公克 奶油白醬 80公克 鮮奶油 60公克 橄欖油 40公克 帕梅善起司粉 10公克 鹽及胡椒粉 各少許 巴西利 10公克 教您香腸奶油義大利麵怎么做，如何做香腸奶油義大利麵才好吃1. 先將香腸蒸熟后切片備用。 2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地?cái)噭?dòng)以避免沾鍋。 3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗凈切段、巴西利切末備用。 4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱后，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟后，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最后加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。 5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。 意式香脂醋醬拌田園沙拉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：意大利餐 意式香脂醋醬拌田園沙拉的制作材料：主料：生菜萵苣-1束．長(zhǎng)菜萵苣-1束（選擇性）．型熟蕃茄-2個(gè)．小黃瓜-3條．紅椒-1個(gè)．洋蔥-1個(gè)．西洋芹菜-1把． 教您意式香脂醋醬拌田園沙拉怎么做，如何做意式香脂醋醬拌田園沙拉才好吃1.將萵苣剝開清洗并弄干 。2.大蒜壓碎后再細(xì)切。3.將紅椒、洋蔥、芹菜、磨菇切細(xì)（切得非常細(xì)），小黃瓜切片。4.將材料攪拌后并灑上檸檬汁 。5.將拌好的沙拉放入冰箱約十分鐘后，淋上意式香脂醋和橄欖油 。 法式燴雞的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：法國(guó)菜譜 家常菜譜 工藝：燜法式燴雞的制作材料： 主料：凈嫩肉雞1只（約重2000克）。輔料：土豆500克,胡蘿卜500克,洋蔥250克,芹菜末25克。調(diào)料：黃油面粉100克,精鹽15克,胡椒粉1克,香葉1片,植物油適量,雞清湯1000克（見本鮮味型）。法式燴雞的特色： 乳香濃郁，鮮咸清純。教您法式燴雞怎么做，如何做法式燴雞才好吃 1.將雞斬成3厘米的核桃塊，撒入精鹽5克、胡椒粉拌勻腌入味。將土豆去皮、切2.5厘米的滾刀塊；胡蘿卜去皮、洋蔥去根，洗凈切滾刀塊。 2.鍋炙好，下入植物油，燒至6成熱，下入土豆塊，胡蘿卜塊、炸至八成熟，下入洋蔥塊拉油后，一起撈出入漏勺瀝油。待鍋內(nèi)油溫升至七成熱時(shí)，下入雞塊炸上色，倒入漏勺瀝盡油。鍋回火，下入雞塊，加入雞清湯、香葉，燒開，蓋上蓋兒，改用文火炆（燜）雞塊至八成熟，下入炸好的土豆、胡蘿卜、洋蔥塊，撒入芹菜未，調(diào)入精鹽，以旺火燒開，下入黃油面粉調(diào)好濃度，改用文火炆（燜）至熟，盛入盤中即成。 法式牛排的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：法國(guó)菜譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：煎法式牛排的制作材料： 主料：牛排500克輔料：雞蛋150克,面包150克,小麥面粉50克調(diào)料：鹽4克,胡椒粉3克法式牛排的特色： 特外焦黃味酥香，里鮮紅味鮮嫩。教您法式牛排怎么做，如何做法式牛排才好吃 1.雞蛋打勻成蛋液，白面包去邊上硬皮，切成米粒大，拌上精鹽1克待用。2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精鹽、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，蓋一薄紙，手掌在紙上輕輕按壓一下，使面包沾牢。3.烤盤中放入熟植物油250克，先用250℃加熱約5分鐘，調(diào)溫至200℃，放入牛排于油中，煎約5分鐘，翻身再煎10分鐘，見表面焦黃色即撈起。 4.食用時(shí)可配上辣醬油或番茄沙司。 小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 味增湯/韓式味增湯/日式味增湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：日本料理 韓國(guó)料理 美味粥湯 工藝：煮味增湯/韓式味增湯/日式味增湯的制作材料： 主料：鯛骨(赤宗魚骨)300公克輔料：紅,白蘿卜絲各1/2杯調(diào)料：味噌80公克,豆腐,海帶芽,糖,味精各1/8小匙,蔥花2大匙 教您味增湯/韓式味增湯/日式味增湯怎么做，如何做味增湯/韓式味增湯/日式味增湯才好吃 味噌湯就是醬湯。其實(shí)味噌就是黃豆做出的醬，做出來的湯都是奶白偏黃色的。 味道比較濃郁，也很鮮。像是放了很多雞精。一般可以跟海鮮一起煮湯，味道非常鮮美。 日式味噌湯(做法一) 【材料】 鯛骨(赤宗魚骨)300公克、紅、白蘿卜絲各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海帶芽、糖、味精各1/8小匙、蔥花2大匙 【制作過程】 1.鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗凈. 2.鍋內(nèi)入水31/3杯燒開,將紅,白蘿卜絲煮軟,續(xù)入魚骨煮滾,去除泡沫,將味噌、糖、味精置小漏杓內(nèi),以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,并撒上蔥花即成.若將魚骨改用豆腐,海帶芽,水則改用魚干露(小魚干300公克去頭及內(nèi)臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)更為理想. 味噌湯(做法二) [原料/調(diào)料] 豆腐 1/4塊 海帶芽(乾) 5公克 蔥 1支 出汁 300cc 味噌 1又1/2大匙 味醂 1小匙 [制作流程] 1.蔥切細(xì)末，用布包起后，再用水沖洗，以除去嗆味。 2.將豆腐切小丁，泡入水中備用。 3.海帶芽泡水使其膨脹，再瀝乾水份備用。 4.將出汁放入鍋中煮開，把味噌放到濾網(wǎng)中，將濾網(wǎng)浸入湯汁，用筷子攪拌使味噌溶解后，加入味醂拌勻。 5.在湯碗中放入豆腐丁、海帶芽、蔥末，再倒入作法4的熱湯即可。 味噌湯的特徵是不可重復(fù)煮沸，因?yàn)槲多嵩贉責(zé)釙?huì)喪失香氣，所以最好是煮好后立即享用。 味噌湯做法 1。材料，干燥小魚 5-6 個(gè) 長(zhǎng)蔥8克 豆腐26克 海帶4克 水240ml味增 12g 2.小魚干 去頭 去內(nèi)臟 3，放水240ml 煮小魚干 水沸騰后 中火2-3分鐘 去出魚干 4，放入長(zhǎng)蔥 鍋底出魚目泡 進(jìn)行后下一步 30秒左右時(shí)間 5，放入豆腐 魚目泡出來后 進(jìn)行下一步 50秒左右 6，海帶放入 ?；?7，放味增在大湯勺中 用鍋里的汁稀釋 8，味增湯的重點(diǎn)在這里 一定要攪勻 9，大湯勺內(nèi)的味增 攪勻后一氣倒入鍋中 和鍋中的湯好好的融合 在開火小火 煮到一個(gè)沸騰的時(shí)候就可以?；鹆恕?10，好喝的味增湯做好了，總共10分鐘就好了。一人分配料，多人份 加倍就好。 味增湯的做法 主 料：味增 原 料：豆腐丁、滑子蘑、蔥花、裙帶菜、味淋、味之素。 制作工藝： 將開水燒開后加入適量的味增（依據(jù)個(gè)人口味咸淡不同添加）。 燒開后放入：味琳、味之素以小火煨。 不停的用湯勺攪拌，讓味增盡可能的化開。（或者在之前先弄碗開水把味增先攪拌開再下鍋?。?然后加入切丁的豆腐（嫩豆腐）、沖洗干凈的滑子蘑（或者其他菇類）和裙帶菜（或者海帶）、蔥花。 燒開后就好了。 口 感：有一種淡淡的豆腥味，口感醇厚，是典型的日本傳統(tǒng)菜。 貼心叮嚀：味增為大豆加工制成品，含維生素B、F及蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、硫胺、煙酸和碳水化合物。 味增湯的做法 材料:小魚乾,赤味增,昆布,臺(tái)灣紫菜(可有可無),豆腐 做法:1.把水煮滾,放入小魚乾煮大概5~10分鐘,主要讓鮮味出來 2.放赤味增,一點(diǎn)一點(diǎn)放哦~味增很鹹,大概放個(gè)幾陀試試看味道,不夠再放 3.等數(shù)分鐘讓味增融化,最好翻動(dòng)幾下比較快,加入昆布,臺(tái)灣紫菜...等 4.放入豆腐,豆腐切小一點(diǎn)沒關(guān)係,太大不好咬~"~會(huì)燙 5.再煮幾分鐘讓全部材料融合在一起....喜歡的話可以加一點(diǎn)點(diǎn)"哄搭洗"日本堅(jiān)魚味精會(huì)更好喝 6.關(guān)火,可以喝了...最後可以在上面撒一點(diǎn)蔥花 金槍魚壽司的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：日本料理 精品主食 金槍魚壽司的制作材料： 主料：糯米,紫菜卷,金槍魚肉各適量。調(diào)料：鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。教您金槍魚壽司怎么做，如何做金槍魚壽司才好吃 1.糯米浸泡，蒸熟，加鹽、糖，壽司醋拌勻，卷上紫菜卷，制成壽司。 2.金槍魚肉切厚片，在魚片的一面擠上適量青芥。 3.將角片蓋在壽司上即可。 金槍魚壽司的制作要訣： 糯米蒸熟后待涼才可拌味。