1,十五斤蜜桃做酒需要多少白酒
獼猴桃泡酒的話,30斤左右的白酒,將準(zhǔn)備好的獼猴桃洗凈,瀝干水分,去皮,切塊,放入泡酒容器中,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒至容器的8成滿,密封,儲(chǔ)存,浸泡1個(gè)月的時(shí)間即可,此外,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,白酒,度數(shù)在55°到60°之間為妥~~
2,泡酒一般放多少酒
2.5L,泡酒,酒放多少,還得看泡酒材料的多少,放的泡酒材料越多,需要配置的酒就越多,需要的泡酒容器的容量就越大,另外,泡酒,還得按配方搭配泡酒,例如 【配方(僅供參考)】紅棗,山楂各80g,枸杞50克,冰糖100克
,谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】將紅棗,山楂,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。此外,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,白酒,度數(shù)在55°到60°之間為妥~
3,桂花酒15斤酒放多少桂花
桂花酒15斤酒放1.5斤桂花,桂花占用容積大,一斤桂花需要至少10斤量的白酒來浸泡,桂花最好選用剛采摘下來的新鮮桂花,而且不要清洗桂花,只需要篩去桂花中的細(xì)小雜質(zhì),并且用手撿出較大雜質(zhì)就可以了。如果沒有新鮮桂花則可以選用經(jīng)過正確干燥處理的干桂花,或者經(jīng)過熟制的糖桂花。做桂花酒時(shí)要加入部分白糖,如果用糖桂花則可以減少糖的用量。注意事項(xiàng)釀酒前可以將桂花提前腌制一下,一是為了減少新鮮桂花中的單寧,讓釀出的桂花酒更好喝,二是為了增加桂花的密度,讓桂花入壇后能快速沉下去,防止浮在上面的桂花變質(zhì)。桂花酒飲用要適量,不能過多,大量的服用不僅不能夠促進(jìn)身體健康,反而有可能導(dǎo)致身體健康受損,桂花酒中所使用的酒屬于白酒,所以大量服用容易導(dǎo)致身體醉酒、暈厥。