一．威士忌是什么味道的？
1．威士忌是洋酒當(dāng)中的“百變魔君”，是很多雞尾酒的基酒?！咎K格蘭威士忌的味道】最受人追捧的蘇格蘭威士忌帶有典型的嗆辣的煙熏味、濃濃的泥炭味以及獨(dú)特的海水味。
2．最早以前，威士忌都是用麥芽釀造，直到1860年以后，人們才用摻雜法釀制威士忌，于是在單一麥芽威士忌之外，有了混合威士忌，包括著名的芝華士，尊尼獲加等。
3．同樣是蘇格蘭威士忌，依據(jù)地區(qū)的不同，可以細(xì)分為低地（Lowlands）、高地（Highlands）、斯培賽河谷（Speyside）、艾萊島（Islay）。
4．同樣是高地出產(chǎn)的酒，又因?yàn)樗春偷刭|(zhì)，以及釀制工藝不同，有了細(xì)微的變化，有的泥煤味厚重，有的則果香明媚。
5．斯培賽河谷與艾萊島可以說(shuō)是現(xiàn)今最受威士忌酒迷推崇的兩大產(chǎn)區(qū)。前者是全世界威士忌酒廠分布最密集的區(qū)域之一，此區(qū)的威士忌以?xún)?yōu)雅著稱(chēng)，甜味最重，香味濃厚而復(fù)雜，通常會(huì)有水果、花朵、綠葉、蜂蜜類(lèi)的香味，有時(shí)還會(huì)有濃厚的泥煤味。
6．艾萊島出產(chǎn)的高品質(zhì)單一麥芽威士忌中，有上百種口味大相徑庭的酒，而其中最負(fù)盛名的是Laphroaig。
7．《全球威士忌指南》一書(shū)的作者M(jìn)ichaelJackson將此酒形容為：“嗅覺(jué)部分混合著硫磺與瀝青的氣味，讓人感覺(jué)到溫暖的腐爛氣。
8．”【愛(ài)爾蘭威士忌的味道】愛(ài)爾蘭威士忌總有著一種凱爾特精靈般的憂傷。歷史沒(méi)有給愛(ài)爾蘭威士忌機(jī)會(huì)，第一次世界大戰(zhàn)，部分摧毀了愛(ài)爾蘭的威士忌工業(yè)；1922年，愛(ài)爾蘭宣布脫離英國(guó)統(tǒng)治，英國(guó)下令禁止愛(ài)爾蘭威士忌在大英帝國(guó)范圍內(nèi)銷(xiāo)售，關(guān)于這段歷史可以參考電影《風(fēng)吹麥浪》；接下來(lái)是40年代愛(ài)爾蘭的大饑荒，谷物產(chǎn)量減少。
9．時(shí)至今日，愛(ài)爾蘭威士忌雖然依然保持著高品質(zhì)，但產(chǎn)量與知名度卻遠(yuǎn)不及蘇格蘭。許多人依然迷戀于愛(ài)爾蘭威士忌的典雅，相比蘇格蘭威士忌，愛(ài)爾蘭威士忌保留了原始的釀造工藝，酒精濃度更高，口感愈加綿長(zhǎng)柔潤(rùn)，沒(méi)有蘇格蘭威士忌的煙熏味道。
10．許多愛(ài)爾蘭人喜歡把威士忌混合在咖啡里享用，這叫我聯(lián)想到北京的酒吧里，人們?cè)诰G茶飲料里摻下一杯杯的芝華士。
11．【純麥威士忌的味道】單一麥芽威士忌指的是單一蒸餾廠使用傳統(tǒng)壺式蒸餾器蒸餾純麥芽得到的高品質(zhì)威士忌。麥卡倫擁有“純麥威士忌酒中的勞斯萊斯”的稱(chēng)號(hào)，這款12年酒是入門(mén)佳選，高超的品質(zhì)加上友善的價(jià)格，適合日常飲用。
12．使用雪莉酒的酒桶，散發(fā)著特別的雪莉酒香氣，淡淡的老酒香混合麥芽和煙煤味，令人難忘?！窘芸说つ嵬考傻奈兜馈咳绻饶伭颂K格蘭和愛(ài)爾蘭的威士忌，那么嘗嘗美國(guó)威士忌。
13．杰克丹尼是美國(guó)田納西的第一家蒸餾酒廠，也是美國(guó)銷(xiāo)量最好的威士忌。其原料中除了黑麥及麥芽以外，還使用了部分玉米，因此更加的香甜，同時(shí)使用美國(guó)白橡木桶，更賦予了特別的奶香，更適合女士。
二．角瓶威士忌的口感怎么樣？
角瓶是一款特殊的威士忌，針對(duì)日本人的口味釀造的三得利角大受歡迎（日本國(guó)內(nèi)）。
三．“威士忌酒的桶強(qiáng)”什么意思？
1．應(yīng)該你問(wèn)的原文意思是cask strength若是這詞匯，有時(shí)候翻譯為原桶強(qiáng)度，簡(jiǎn)稱(chēng)為原酒。意思是酒直接從橡木桶抽出來(lái)後，頂多就是幾桶混在一起，也可能是單一桶，不做稀釋?zhuān)跃凭葧?huì)比一般的威士忌商品還要高，強(qiáng)調(diào)原汁原味。
2．愛(ài)爾蘭的歷史學(xué)家認(rèn)為，最古老的蘇格蘭釀酒廠（位于艾拉島Lslay）位于愛(ài)爾蘭對(duì)面，而最古老的威士忌酒廠——愛(ài)爾蘭的布什米爾釀酒廠（Bushmills）正式成立于1608年。
3．他們還證明釀酒廠在正式成立之前，已經(jīng)生產(chǎn)了一段時(shí)間。他們用英國(guó)1602年出版的《彭布羅克郡紀(jì)實(shí)》（Description Of Pembrokeshire）中的話來(lái)證明論斷：“從愛(ài)爾蘭來(lái)的移民大多曾經(jīng)都是手工業(yè)者，他們生產(chǎn)出了大量的‘蒸餾酒’然后用馬和騾子馱著在英國(guó)販賣(mài)”。
4．美國(guó)威士忌分類(lèi)的主要方法有：按照基本生產(chǎn)工藝劃分（純威士忌、混合威士忌、清淡威士忌）、按照使用的谷物劃分（波本威士忌、黑麥威士忌、玉米威士忌、小麥威士忌、麥芽威士忌）按照發(fā)酵的過(guò)程劃分（酸麥威士忌、甜麥威士忌）、按照過(guò)濾的過(guò)程劃分（田納西威士忌）、按照國(guó)家監(jiān)管體系劃分（保稅威士忌）、按照個(gè)性特點(diǎn)劃分（單桶威士忌、小批量波本威士忌、年份威士忌）。
四．百富威士忌和芝華士哪個(gè)好
1．首先，應(yīng)選擇知名名牌，這便是質(zhì)量的保證，而其它選購(gòu)因素包括：年份、售價(jià)、風(fēng)味及格調(diào)、酒瓶及蒸餾廠。目前，在蘇格蘭威士忌家族中，“皇子－－芝華士12年”和“皇家禮炮21年”倍受青睞。
2．芝華士威士忌ChivasRegal是目前世界上少數(shù)幾種暢銷(xiāo)全球的威士忌佳釀之一，其釀制過(guò)程極為講究。
3．首先將浸泡了的大麥放在泥灰窯上慢慢烘干，使大麥吸收泥灰的特有氣味，因此，泥灰的種類(lèi)是決定每瓶威士忌獨(dú)特味道的要素。
4．大麥發(fā)芽后，需磨成粉末，加水成為含糖分的麥芽汁，再加入醇母發(fā)醇。發(fā)醇后再進(jìn)行蒸餾。經(jīng)一次蒸餾的酒液叫粗餾液，必須再次蒸餾，并通過(guò)分餾過(guò)程來(lái)分離出適宜飲用的威士忌。
5．此時(shí)，威士忌的酒精成份為70-90%。分餾后，還要二次蒸餾，使酒精含量降65-68%之間。這時(shí)，把分餾后的酒液裝入橡木桶陳釀，使其原來(lái)透明的威士忌變成金黃色，同時(shí)添加風(fēng)味。
6．在橡木桶內(nèi)貯存的時(shí)間長(zhǎng)短，足以影響威士忌的色澤與味道。芝華士至少陳釀12年。平均每一秒鐘賣(mài)出一瓶，是“芝華士兄弟”酒廠的銷(xiāo)售主力。
7．愛(ài)喝威士忌的村上春樹(shù)，在他的小說(shuō)新作《海邊卡夫卡》中，讓“JohnyWalker”變成“貓之殺手”，卻讓“ChivasRegal”成為他放松心情品嘗佳釀的首選。
8．“芝華士”，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，幾乎等于“蘇格蘭調(diào)和威士忌”的代名詞。酒色魅力：蘇格蘭調(diào)和威士忌的代表作之一，口感華麗又均衡，濃郁又不失柔順。