1,世界著名蘇格蘭威士忌品牌
Chivas Regal Black Douglas Scotch Whisky
2,蘇格蘭威士忌都有什么著名品牌
這個(gè)很多..大致分為六個(gè)區(qū)域,分別是島嶼 高低 低地 斯佩塞 坎貝爾 艾雷島
chivas regal black douglas scotch whisky
3,什么威士忌不錯(cuò)蘇格蘭的最有名
蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士
皇家禮炮
黑牌 【喬尼 沃克】
口感醇正 絕對(duì)值得一喝·~~~個(gè)人覺得比芝華士口感好·~~~芝華士現(xiàn)在正品很稀少~~
4,威士忌哪個(gè)牌子好喝
蘇格蘭威士忌是世界最好的威士忌。著名的蘇格蘭威士忌品牌:1、Ballantine’s百齡壇;2、Bell’s金鈴;3、Chivas Regal芝華士;4、Cutty Sark順風(fēng);5、Dimple添寶15年;6、Grant’s格蘭特;7、Haig海格;8、J&B珍寶;9、Johnnie Walker尊尼獲加;10、Passport帕斯波特。排名不分先后
5,威士忌什么牌子好
我是酒吧的調(diào)酒師這個(gè)你就得問我了我個(gè)人鐘愛黑牌12年威士忌 加可樂如果你不愛加?xùn)|西加幾快冰見意你去買幾個(gè)威士忌我們叫 加冰烈酒杯喝洋酒就要喝出感覺,芝華士12年假的很多見意最好不要買,金雀口感比較一般還是買黑牌吧,還有價(jià)格在170元左右,不知道你們那的價(jià)是多少我們酒吧進(jìn)貨是這個(gè)價(jià).要是你還拿不定主意,可以去酒吧自己喝喝看,酒吧會(huì)有單杯買的,各來一杯自己嘗,一杯30元左右.
6,蘇格蘭威士忌有哪些酒
蘇格蘭威士忌(Scotch),泛稱原產(chǎn)地蘇格蘭的威士忌。
常見的品牌有:
約翰走路Johnnie walker - 12年陳 黑牌(黑方),18年陳 金牌,35年陳 藍(lán)牌,紅牌 5年陳(都是調(diào)和威士忌)
芝華士Chivas Regal - 12年陳,21年陳 皇家禮炮 (屬于調(diào)和威士忌)
百齡壇Ballantine - 8年陳 純麥,12年陳 純麥,也有調(diào)和,17年陳 調(diào)和,21年陳 純麥。
7,蘇格蘭有那些主要威士忌
在蘇格蘭威士忌家族中,“格蘭斯蘇格蘭威士忌系列產(chǎn)品”作為布洛 Bullch家族(始于1842年)的蘇格蘭威士忌榮譽(yù)出品的產(chǎn)品。倍受消費(fèi)者的青睞。
蘇格蘭威士忌品種繁多,按原料和釀造方法不同,可分為三大類:純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。
1.純麥芽威士忌(Pule malt Whisky)
只用大麥作原料釀制而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料,用罐式蒸餾器蒸餾,一般經(jīng)過兩次蒸餾,蒸餾后所獲酒液的酒精度達(dá) 63.4度,入特制的炭燒過的橡木桶中陳釀,裝瓶前用水稀釋.此酒具有泥煤所產(chǎn)生的豐富香味。按規(guī)定,陳釀時(shí)間至少三年,一般陳釀五年以上的酒就可以飲用,陳釀七年至八年的酒為成品酒,陳釀十年至二十年的酒為最優(yōu)質(zhì)酒。而陳釀二十年以上的酒,其自身的質(zhì)量會(huì)有所下降。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛,但由于味道過于濃烈,所以只有10%直接銷售,其余約90%的作為勾兌混合威士忌酒時(shí)的原酒使用。所以很少外銷。著名品牌有:
2.谷物威士忌(Grain Whisky)
谷物威士忌采用多種谷物作為釀酒的原料,如燕麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸餾,主要以不發(fā)芽的大麥為原料,以麥芽為糖化劑生產(chǎn)的,它與其它威士忌酒的區(qū)別是大部分大麥不發(fā)芽發(fā)酵。因?yàn)榇蟛糠执篼湶话l(fā)芽所以也就不必使用大量的泥煤來烘烤,故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相應(yīng)少一些,口味上也就顯得柔和細(xì)致了許多。谷物威士忌酒主要用于勾兌其他威士忌酒和金酒,市場上很少零售。
3.兌和威士忌(Blended Whisky)
兌和威士忌又稱混合威士忌,是指用純麥芽威士忌和混合威士忌摻兌勾和而成的。兌和是一門技術(shù)性很強(qiáng)的工作,威士忌的勾兌摻和是由兌和師掌握的。兌和時(shí),不僅要考慮到純麥芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例,還要考慮到各種勾兌酒液陳釀年齡、產(chǎn)地、口味等其他特性。
兌和工作的第一步是勾兌。勾兌時(shí),技師只用鼻子嗅,從不用口嘗。遇到困惑時(shí),把酒液抹一點(diǎn)在手背上,再仔細(xì)嗅別鑒定。第二步是摻和,勾兌好的劑量配方是保密的。按照劑量把不同的品種注入在混合器(或者通過高壓噴霧)調(diào)勻,然后加入染色劑(多用飴糖),最后入桶陳釀貯存。兌和后的威士忌煙熏味被沖淡,嗅覺上更加誘人,融合了強(qiáng)烈的麥芽及細(xì)致的谷物香味,因此暢銷世界各地。根據(jù)純麥芽威士忌和谷物威士忌比例的多少,兌和后的威士忌依據(jù)其酒液中純麥芽威士忌酒的含量比例分為普通和高級(jí)兩種類型。一般來說,純麥芽威士忌酒用量在50-80%者,為高級(jí)兌和威士忌酒;如果谷類威士忌所占比重大,即為普通威士忌酒。
目前整個(gè)世界范圍內(nèi)銷售的威士忌酒絕大多數(shù)都是混合威士忌酒。蘇格蘭混合威士忌的常見包裝容量在700ml—750ml之間,酒精含量在43℃左右。