1,威士忌一共有多少種
威士忌只有兩種,一種是大麥威士忌,另一種是混合威士忌。
2,世界著名蘇格蘭威士忌品牌
Chivas Regal Black Douglas Scotch Whisky
3,哪個(gè)牌子的威士忌好喝
蘇格蘭威士忌是世界最好的威士忌。著名的蘇格蘭威士忌品牌:1、Ballantine’s百齡壇;2、Bell’s金鈴;3、Chivas Regal芝華士;4、Cutty Sark順風(fēng);5、Dimple添寶15年;6、Grant’s格蘭特;7、Haig海格;8、J&B珍寶;9、Johnnie Walker尊尼獲加;10、Passport帕斯波特。排名不分先后。
4,什么牌子的威士忌好喝
吉斯圣堡威士忌好喝!推薦理由:仙境海岸,鮮美煙臺(tái),地處37°北緯線,擁有“山、海、島、泉、河”的天然優(yōu)勢(shì),其獨(dú)特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風(fēng)氣候,涼爽多濕、空氣清新,昆崳山天然飲用巖層水,為威士忌的釀造創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件,半島產(chǎn)區(qū)所處的緯度和自然環(huán)境與世界五大威士忌產(chǎn)區(qū)相媲美,吉斯圣堡壺式蒸餾威士忌是其代表作品。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為"生命之水"。按照產(chǎn)地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀制工藝過(guò)程分為六個(gè)步驟:發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。威士忌百齡壇30年,連續(xù)奪得2004年和2005年的"國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽"大獎(jiǎng),而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。威士忌威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國(guó)家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間,它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種,所有的蘇格蘭威士忌有一個(gè)要求,需要在橡木桶中陳年時(shí)間不少于3年。根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒
皇家禮炮38年 蘇格蘭威士忌——命運(yùn)之石,散發(fā)著濃濃的雪松香和杏仁香,干果的馥郁與雪利酒的橡木清香久久縈繞,令人聞之即醉,正是鑒賞家的極致體驗(yàn)。價(jià)格很貴哦 4880元 芝華士25年 特點(diǎn)是:甜橙、水蜜桃的果香引出杏仁軟糖與果仁的幽香;牛奶巧克力的橙色加以奶油軟糖的色澤;順滑、飽滿,回味悠長(zhǎng)。價(jià)格:2880元 尊尼獲加「藍(lán)牌」威士忌 它的香味幾乎沒(méi)有刺激,輕抿一口,順滑的酒液即刻迸發(fā)出榛實(shí)味、蜂蜜甜、玫瑰花瓣、雪利、橙味,豐富而和諧。當(dāng)?shù)谝豢谕考蓭?lái)的美妙回味散盡,再啜一口冰水。在接下來(lái)的一口威士忌中,金橘味、芳香的煙熏味、檀香味、煙草味、黑巧克力味……令人震撼的豐富口味接連呈現(xiàn)。 價(jià)格:1180元 我說(shuō)的是最好的哈?。(∩_∩)o
5,白蘭地系列就有哪些 威士忌系列酒有哪些哪些屬于威士忌哪些屬
你好,請(qǐng)仔細(xì)閱讀如下:
1、白蘭地brandy
白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成。
白蘭地一詞分狹義和廣義之說(shuō),從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成
的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
另外你應(yīng)該聽(tīng)過(guò)“干邑”這個(gè)詞,干邑是產(chǎn)于法國(guó)干邑地區(qū)的白蘭地,法國(guó)的酒法規(guī)定,只有產(chǎn)自法國(guó)干邑的白蘭地,才能被稱為“干邑”。
白蘭地的消費(fèi)市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)幾乎被進(jìn)口牌子占領(lǐng)了,常見(jiàn)的牌子是馬爹利、人頭馬、軒尼斯等。
干邑的等級(jí)
一般用于出口的干邑至少要貯存3年以上才能勾兌裝瓶上市。 1)V.S(即三星):沿至20世紀(jì)60年代,當(dāng)星數(shù)去到5星時(shí),沿用了另一種代表方法。 2)70年代沒(méi)用字母來(lái)分別酒質(zhì) E—Especiul 特別的 F—Fine 好 O—Old 老的 S—Superior 上好的 P—Pale 淡的 X—Xextra 格外的 C—Cognac 干邑
所以說(shuō)一瓶 X.O是代表在橡木桶里貯存了格外老時(shí)間的白蘭地。
2、威士忌
威士忌酒是以大麥芽和其它谷物為原料,加酵母菌發(fā)酵,經(jīng)過(guò)蒸餾獲得烈性酒,再經(jīng)木桶長(zhǎng)期貯存、陳化而成。酒呈琥珀色,味微辣而醇香。
威士忌分有4種:蘇格蘭威士忌;愛(ài)爾蘭威士忌;加拿大威士忌;美國(guó)威士忌。
一、蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌特點(diǎn):呈棕黃帶紅的色澤,具有焦香氣味,略有煙焦氣味,口感干洌,醇厚,勁足,圓柔。
▲ 蘇格蘭威士忌在烘烤麥芽時(shí)采用泥炭,用罐式蒸餾器間歇蒸餾而成,蒸餾過(guò)程提取酒頭部分重
新蒸餾,掐去酒尾部分,只留下酒心部進(jìn)行貯存。
常見(jiàn)牌子:尊尼獲加、芝華士、皇家禮炮、百齡壇等。
二、愛(ài)爾蘭威士忌
愛(ài)爾蘭威士忌特點(diǎn):酒香較濃,有辣味,酒體較重,無(wú)泥炭的煙焦氣味。
▲ 愛(ài)爾蘭威士忌在烘烤麥芽時(shí)采用無(wú)煙煤,并用罐式蒸餾器,進(jìn)行3次蒸餾而成。
常見(jiàn)牌子:占美臣
三、加拿大威士忌
加拿大威士忌特點(diǎn):口味清淡,芳香柔順。
▲ 加拿大威士忌主要生產(chǎn)原料是黑麥、玉米,生產(chǎn)方法與愛(ài)爾蘭威士忌相同。
常見(jiàn)牌子:加拿大俱樂(lè)部
四、美國(guó)威士忌
▲ 美國(guó)威士忌特點(diǎn):呈棕色,清香優(yōu)雅,口感醇厚綿柔,回味悠久。
常見(jiàn)牌子:占邊、杰克丹尼
6,雞尾酒十大經(jīng)典款的名字
雞尾酒十大經(jīng)典款及其配料如下:1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒。2. 藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍(lán)橙香甜酒、菠蘿汁、雪碧。3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水。4. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁。5. 椰林飄香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠 蘿汁、淡奶。6. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水 密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁。7. 干馬提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,輔料:干味美思、綠橄欖 。 8. 環(huán)游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒。 9. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤。10. 生銹釘(Rusty Nail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒。關(guān)于這種酒的起源,有一個(gè)凄美的愛(ài)情故事。這款雞尾酒曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍,它的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡(jiǎn)·杜雷薩, 瑪格麗特是他已故戀人的名字。在1926年,簡(jiǎn)·杜雷薩和他的戀人外出打獵, 瑪格麗特不幸中流彈身亡。簡(jiǎn)·杜雷薩從此郁郁寡歡,為了紀(jì)念愛(ài)人,將自己的獲獎(jiǎng)作品以她的名字命名。而調(diào)制這種酒需要加鹽,據(jù)說(shuō)也是因?yàn)?瑪格麗特生前特別喜歡吃咸的東西。
1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒. 2. 椰林飄香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠 蘿汁、淡奶. 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水. 4. 藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍(lán)橙香甜酒、菠蘿 汁、雪碧. 5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水 密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁. 6. 干馬提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,輔料:干味美思、綠橄欖 . 7. 環(huán)游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒. 8. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤. 9. 生銹釘(Rusty Nail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒. 10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁.
十大經(jīng)典雞尾酒 1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒. 2. 椰林飄香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠 蘿汁、淡奶. 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水. 4. 藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍(lán)橙香甜酒、菠蘿 汁、雪碧. 5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水 密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁. 6. 干馬提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,輔料:干味美思、綠橄欖 . 7. 環(huán)游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒. 8. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤. 9. 生銹釘(Rusty Nail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒. 10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁.
紅粉佳人 干馬天尼 青色草蜢 瑪格麗特 尼格龍尼 長(zhǎng)島冰茶 白蘭地亞歷山大 羅波.羅依 天使之吻 美太
十大經(jīng)典雞尾酒 1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒. 2. 椰林飄香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠 蘿汁、淡奶. 3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水. 4. 藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍(lán)橙香甜酒、菠蘿 汁、雪碧. 5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水 密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁. 6. 干馬提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,輔料:干味美思、綠橄欖 . 7. 環(huán)游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒. 8. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤. 9. 生銹釘(Rusty Nail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒. 10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁. 應(yīng)該就是這些吧,
7,十大經(jīng)典雞尾酒分別是什么
原發(fā)布者:天涯教育十大經(jīng)典雞尾酒是什么(附配方)雞尾酒經(jīng)過(guò)200多年的發(fā)展,現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡(jiǎn)單混合物。那么十大經(jīng)典雞尾酒是什么呢?我們一起來(lái)看看!?TOP1:瑪格麗特(Margarita)?(10張)口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。?誕生地:墨西哥?配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁?調(diào)制方法:取一個(gè)雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細(xì)鹽上抹一下,沾上一層鹽霜,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。?Margarita(瑪格麗特)雞尾酒:?1949年,美國(guó)舉行全國(guó)雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師JeanMargaritaDurasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為cocktail,是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年,JeanDurasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí),瑪格麗特中了流彈,最后倒在戀人JeanDurasa的懷中,永遠(yuǎn)離開(kāi)了。于是,JeanDurasa就用墨西哥的國(guó)酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時(shí),也成為T(mén)equila的代表雞尾酒?TOP2:新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling)?口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香,飲來(lái)回味無(wú)窮。?誕生地:新加坡萊佛士酒店
TOP1:瑪格麗特(Margarita) 口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。 誕生地:墨西哥 配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁 調(diào)制方法:取一個(gè)雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細(xì)鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。 Margarita(瑪格麗特)雞尾酒: 1949年,美國(guó)舉行全國(guó)雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí),瑪格麗特中了流彈,最后倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠(yuǎn)離開(kāi)了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的國(guó)酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時(shí),也成為T(mén)equila的代表雞尾酒TOP2:新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling) 口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香,飲來(lái)回味無(wú)窮。 誕生地:新加坡萊佛士酒店 新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為“充滿異國(guó)情調(diào)的東洋神秘之地”。1910年,原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴(yán)崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長(zhǎng)酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。所謂的“Sling”,指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國(guó)的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調(diào)而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據(jù)古老傳統(tǒng),在長(zhǎng)吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對(duì)于以法律嚴(yán)厲著稱的新加坡來(lái)說(shuō),絕對(duì)是個(gè)奇跡! 配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮(zhèn)蘇打水 調(diào)制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。TOP3:血腥瑪麗(Bloody Mary) 色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨(dú)特。 誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧 配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁 調(diào)制方法:取一個(gè)長(zhǎng)飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入,適當(dāng)攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最后用芹菜?;蛞粋€(gè)整蝦點(diǎn)綴。兩個(gè)字,詭異! Bloody Mary 血瑪麗雞尾酒 看起來(lái)全是通紅通紅的“血樣”,有點(diǎn)令人不安,喝起來(lái)卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調(diào)味料都加進(jìn)去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實(shí),這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。 在16世紀(jì)中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政,她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國(guó)金酒時(shí)代,酒吧創(chuàng)造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名。TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz) 口味清爽,口感刺激 誕生地:美國(guó) 配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮(zhèn)蘇打水 調(diào)制方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長(zhǎng)飲(Long Drink)杯中,最后加蘇打水直到杯滿。TOP5:曼哈頓酒(Manhattan) 著名英國(guó)首相丘吉爾之母發(fā)明,口感強(qiáng)烈而直接,因此也被稱為“男人的雞尾酒”! 誕生地:美國(guó)曼哈頓 配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒) 調(diào)制方法:將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻后倒入雞尾酒碟,最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。 Manhattan 曼哈頓雞尾酒 自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無(wú)論在哪一個(gè)酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛(ài),因而被稱為“雞尾酒王后”,這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說(shuō)Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產(chǎn)生與美國(guó)紐約曼哈頓有關(guān)。英國(guó)前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統(tǒng)的美國(guó)人,她還是紐約社交圈的知名人物。據(jù)說(shuō),她在曼哈頓俱樂(lè)部為自己支持的總統(tǒng)候選人舉行宴會(huì),用發(fā)明這款雞尾酒來(lái)招待客人TOP6:海岸(Sex on the Beach) 口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣 誕生地:美國(guó)餐飲連鎖店“感恩星期五” 配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁 調(diào)制方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然后倒入一個(gè)長(zhǎng)飲杯,搞定!TOP7:龍舌蘭日出(Tequila Sunrise) 混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲后使人回味無(wú)窮 誕生地:美國(guó) 配料:60毫升龍舌蘭酒,100毫升橙汁,10毫升檸檬汁,20毫升必得利石榴汁 調(diào)制方法:將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長(zhǎng)飲杯內(nèi),隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作攪拌后上桌 Tequila Sunrise 特基拉日出雞尾酒 以特基拉為基酒的雞尾酒,最有名的莫過(guò)于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生長(zhǎng)著星星點(diǎn)點(diǎn)仙人掌,但又荒涼到極點(diǎn)的墨西哥平原上,正升起鮮紅的太陽(yáng),陽(yáng)光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。Tequila Sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。TOP8:亞歷山大酒(Alexander) 口感香甜中略帶辛辣,并且有濃郁的可可香味,特別適合女性朋友飲用 誕生地:英國(guó) 配方:白蘭地1/3,可可甜酒1/3,鮮奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加) 調(diào)制方法:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國(guó)白蘭地,攪拌后過(guò)濾,即可飲用TOP9:干馬提尼(Dry Martini) 口感銳利! 誕生地:美國(guó)的加利福尼亞州 配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒 調(diào)制方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用一顆橄欖點(diǎn)綴。TOP10:吉普森——Gibson 口味比Dry Martini更為辛辣,初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生,別錯(cuò)過(guò)裝酷的機(jī)會(huì)。 誕生地:美國(guó) 配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒 調(diào)制方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用若干洋蔥片點(diǎn)綴。
一、亞歷山大酒alexander:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國(guó)白蘭地,攪拌后過(guò)濾,即可飲用. 二、阿美里卡諾酒americano:將2塊冰塊、康巴麗苦酒和矯苦艾酒各半放入一個(gè)大玻璃杯里,兌上蘇打水,再配上一片檸檬,即可飲用. 三、雪瑪麗酒bloody mary:將適量冰塊,2/3湯匙酒專用的辣椒汁,少許鹽和胡椒粉,半個(gè)檸檬的汁,適量的伏特加酒和適量番茄汁一起放入一個(gè)杯子里,即可飲用.但若用得幾拉酒代替伏特加酒的雪瑪麗酒,飲用時(shí)不用冰塊. 四、菲斯杜松子酒gin fizz:亦稱金氣雞尾酒,將一湯匙糖咖啡,一定數(shù)量的杜松子酒,一個(gè)檸檬的汁,全部放入雞尾酒調(diào)合器中攪拌片刻后,兌上蘇打水即可飲用. 五、牙買加甜酸雞尾酒jamaica rum:把適量冰塊,一匙糖漿,適量的香朗姆酒,一個(gè)檸檬的汁,放入雞尾酒調(diào)合器,攪拌后點(diǎn)入蘇打水,即可飲用. 六、曼哈頓酒manhattan:在一個(gè)杯里放入適量冰塊,倒入2/3的布爾崩威士忌酒或黑麥威士忌;再加1/3的意大利苦艾酒和一滴安哥斯圖拉苦酒,然后放一個(gè)意大利野櫻桃果子酒中的甜酸櫻桃即可. 七、內(nèi)格羅呢酒negroni:在一個(gè)杯子里放入適量的冰塊、康巴麗苦酒,適量的意大利紅苦艾酒,少許的杜松子酒,再配以一片檸檬,即可飲用. 八、波爾圖香雞尾酒port wine:將一塊冰,一匙糖咖啡,一個(gè)雞蛋黃,一杯波爾圖酒,一滴法國(guó)白蘭地,均倒入雞尾酒調(diào)合器內(nèi),經(jīng)混合攪拌過(guò)濾后,再放一點(diǎn)肉豆蔻,即可飲用. 九、玫瑰雞尾酒rose:在一個(gè)大混合杯中放入適量冰塊,4/6的干白苦艾酒,各1/6的吉爾斯酒和櫻桃白蘭地,混合后即可.飲用時(shí),杯中要留有冰塊. 十、白雪公主酒white lady:將適量的冰塊、薄荷糊、觀圖酒、檸檬露放入雞尾酒調(diào)合器中攪拌,過(guò)濾后即可飲用.
TOP1:瑪格麗特(Margarita) 口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。 誕生地:墨西哥 配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁 調(diào)制方法:取一個(gè)雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細(xì)鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。 Margarita(瑪格麗特)雞尾酒: 1949年,美國(guó)舉行全國(guó)雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí),瑪格麗特中了流彈,最后倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠(yuǎn)離開(kāi)了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的國(guó)酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時(shí),也成為T(mén)equila的代表雞尾酒TOP2:新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)