一．酒水怎么進酒店

1．酒水進酒店一般有幾種情況，一是一般的酒店，酒水也不是很有名氣，進店要找店長、經(jīng)理、老板去談，沒名氣的進店一是免費鋪貨，賣完結(jié)賬，進店要給進店費，再鋪貨賣完結(jié)賬。

二．批發(fā)酒水怎么進貨

1．你是在縣城做批發(fā)酒水還是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)做？縣城都有酒水代理商，而且他門也外賣，你在他們那里拿貨，再去批發(fā)就沒有優(yōu)勢可言。

2．可以根據(jù)自身情況選擇廠家去代理一種或幾種酒水做。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)做你就找縣城里的酒水代理商拿貨，生意做起來之后能批量拿貨的時候要跟他們談價格，壓低了價格你就會更好做，同時你可以到其它縣城去找同樣的酒水代理商，量大一般在他們壓力大的時候會低價給你供貨的。

三．餐飲業(yè)酒水用進價核算，怎樣核算，謝謝

1．一般餐飲業(yè)的酒水都是有返點的，比如單瓶進價100/瓶，廠家或者經(jīng)銷商給貴店的返點是50個點，那此瓶的單瓶進價就算是50一瓶，另外的酒水獎就看店里的店規(guī)制度是怎么確立的，有的店是服務(wù)員或者酒水促銷員個人拿，有的是全歸到店方入賬，加入歸到店方入賬的話，你此項就要做成純利的收入!

四．飯店的酒水供應(yīng)流程、渠道及操作是怎樣的？

1．根據(jù)酒店的情況確定酒水的品種，先找到合適的供貨商。簽訂協(xié)議確定合作方式。準備酒水儲備處，確定酒水售貨員和發(fā)貨員。