開酒廠要到消防、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門辦理相應(yīng)手續(xù)。具體情況到當?shù)毓ど叹值怯涀钥谱稍?。至于?jīng)驗，我覺得你最少有酒類行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗，如果沒有，最好在進入此行業(yè)前親自進行市場調(diào)研或者請專業(yè)的人員幫你。

一般來說辦酒廠需要遵循以下手續(xù)：1、選擇酒廠的形式，可以是公司或者是其他企業(yè)；2、先到工商局核驗企業(yè)名稱；3、與房東簽訂租賃合同，取得房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；4、編寫公司章程；5、注冊公司，到工商局領(lǐng)取公司設(shè)立登記的各種表格，填寫后交由工商局，然后等待領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照；6、憑營業(yè)執(zhí)照到公安局指定的刻章社去刻章；7、去銀行開立公司基本賬戶；8、領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到當?shù)囟悇?wù)局申領(lǐng)稅務(wù)登記；9、因為公司銷售的是商品，故還要去國稅局申領(lǐng)發(fā)票；10、進行您的商標注冊，最好與您的酒廠名稱是同一個名字；11、還應(yīng)當領(lǐng)取酒類生產(chǎn)經(jīng)營許可證等。

需要提供資料： 1、個人資料（身份證、法人戶口本復(fù)印件或戶籍證明、居住地址、聯(lián)系電話） 2、注冊資金10萬 3、擬注冊公司名稱若干 4、公司經(jīng)營范圍 5、注冊地址產(chǎn)證、租賃合同 辦理流程： 1、企業(yè)名稱核準 2、刻章，驗資 3、辦理營業(yè)執(zhí)照 4、辦理組織機構(gòu)代碼證 5、辦理稅務(wù)登記證 6、開立銀行帳戶 7、買發(fā)票 備注： 1、如果前面的條件的符合，并且注冊資金到位，直接到工商局辦理。 前面列出了辦理公司營業(yè)執(zhí)照的一些常規(guī)手續(xù)和流程，但是怎樣注冊公司費用低，怎樣有稅收方面的優(yōu)惠，沒有注冊地址，缺少注冊資金怎么辦？如果需要更具體的答案和建議，告知我你的詳細情況和具備的條件，我會給出更具體的建議和方案。