你這個(gè)問(wèn)題提的太大太籠統(tǒng)了，法國(guó)大的產(chǎn)區(qū)就有10個(gè)，而且每個(gè)產(chǎn)區(qū)個(gè)性鮮明，所產(chǎn)的葡萄酒囊括了所有的種類，品牌型號(hào)也是很多，價(jià)格則大多看市場(chǎng)情況和代理商的利潤(rùn)空間了，好的年份、著名的酒莊價(jià)格自然很貴。 　　法國(guó)葡萄酒以波爾多、勃艮第和香檳為三大代表。 　　例如： 　　紅葡萄酒：波爾多左岸的五大名莊（拉菲，拉圖，木桐，奧比安，瑪歌），右 的白馬，歐頌，帕圖斯莊園，這些都是著名的酒莊，價(jià)格自然不菲，其正牌價(jià)格在大陸地區(qū)價(jià)格都是四五千以上，副牌酒相對(duì)便宜一些。 　　勃艮第地區(qū)的羅曼尼-康蒂則有世界最貴酒之稱，羅曼尼家族（DRC）旗下的6款酒沒(méi)有一個(gè)是便宜的，好年份的正牌酒一般都在十多萬(wàn)一支。 　　其它像博若來(lái)的新酒，普羅旺斯的桃紅酒，羅納河谷的西拉等等，品牌繁多 　　白葡萄酒：木桐、奧比安都生產(chǎn)少量的白葡萄酒，價(jià)格也不低，而且數(shù)目很少，在國(guó)內(nèi)比較少見(jiàn)；比較出名的如波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的甜白和貴腐酒，如生產(chǎn)超一級(jí)貴腐甜白的伊甘莊園，價(jià)格很昂貴；還有勃艮第的霞多麗白，阿爾薩斯的雷司令白等等。 　　起泡酒：當(dāng)然要數(shù)北部香檳區(qū)產(chǎn)的香檳最為有名了（其他地方或國(guó)家產(chǎn)的均不能稱作香檳），如庫(kù)克，路易王妃，LV旗下的香檳等等，有年份香檳和非年份香檳之稱，其價(jià)格也是相差比較大的，出名的香檳價(jià)格一般都不會(huì)便宜了。 　　希望對(duì)你有幫助，給分吧~~

紅酒是葡萄酒的一種。 葡萄酒的分類： 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹(shù)皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型： (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 紅酒： 年輕單寧重紅酒14-17℃ 成熟紅酒15-18℃ 年輕味淡紅酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰紅酒7-10℃ 白酒： 清淡型白酒7-10℃ 濃郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 氣泡酒、香檳7-8℃ 下面，我們主要來(lái)介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱無(wú)氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi)，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。 紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達(dá)數(shù)十年。 玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒浸皮的時(shí)間來(lái)釀制，口味介于白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國(guó)香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。 加烈葡萄酒：在發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養(yǎng)期長(zhǎng)且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者

中國(guó)十大紅酒品牌： 1、張?jiān)?/a> 2、長(zhǎng)城 3、王朝 4、威龍干紅 5、新天 6、云南紅 7、印象干紅 8、通化干紅 9、龍徽干紅 10、香格里拉

5種

相信大多數(shù)愛(ài)酒的朋友都喜歡收藏，雖然葡萄酒具備投資價(jià)值，但大多數(shù)葡萄酒并不適合收藏，因?yàn)檫@些葡萄酒沒(méi)有升值潛力。能為藏家們帶來(lái)投資回報(bào)的一般都屬于投資級(jí)葡萄酒（Investment Grade Wine，縮寫為IGW），而能升值的投資級(jí)葡萄酒一般須為世界知名品牌。 在葡萄酒的世界里，都有哪些知名品牌呢？據(jù)了解，目前主要有兩大類：一是傳統(tǒng)的擁有悠久歷史的頂級(jí)名莊酒，最典型的如波爾多的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）等，無(wú)一不是飽經(jīng)沉淀，其聲望是在數(shù)百年歷史發(fā)展中建立起來(lái)的，因各種大獎(jiǎng)、贊譽(yù)汗牛充棟而蜚聲國(guó)際，市場(chǎng)認(rèn)可度較高；二是近半個(gè)世紀(jì)來(lái)，以美國(guó)加州那帕谷的嘯鷹山莊為代表的“車庫(kù)酒”新貴異軍突起，在投資回報(bào)中表現(xiàn)出色，被公認(rèn)為是投資級(jí)葡萄酒而納入葡萄酒收藏家們的私家酒窖中。 對(duì)于初涉葡萄酒收藏的消費(fèi)者而言，當(dāng)你決定要買葡萄酒之前，最好認(rèn)真地列出一張葡萄酒品牌的清單，確定清單上的品牌均是受到了葡萄酒專家和收藏家廣泛認(rèn)可。只有一小部分受到了嚴(yán)格評(píng)級(jí)、被評(píng)論界及葡萄酒工業(yè)一致贊揚(yáng)的紅酒可進(jìn)行投資，它們的產(chǎn)地集中在歐美為數(shù)不多的幾個(gè)莊園。拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐是波爾多五大名莊，他們生產(chǎn)的葡萄酒最具收藏價(jià)值。 不夠熟悉葡萄酒的消費(fèi)者可以先從報(bào)紙或?qū)I(yè)雜志上了解一些比較好的推薦品牌，或在互聯(lián)網(wǎng)上搜索相關(guān)信息多看多學(xué)，以及向一些在線的葡萄酒專家進(jìn)行咨詢。 而是否進(jìn)入一家正確的葡萄酒銷售門店，也將關(guān)系到你是否能夠買到真正值得收藏的葡萄酒。因?yàn)橐患覔碛惺苓^(guò)專業(yè)培訓(xùn)或有豐富經(jīng)驗(yàn)店員的葡萄酒商店，其中的店員會(huì)幫助并指導(dǎo)消費(fèi)者了解他們想要買的葡萄酒種類有哪些好的品牌。據(jù)了解，目前不少的體驗(yàn)式酒莊里都聘請(qǐng)了擁有國(guó)際級(jí)品酒師認(rèn)證資格的專業(yè)人員，可以為消費(fèi)者提供極具價(jià)值的導(dǎo)購(gòu)服務(wù)。 紅酒的品牌、價(jià)格與收藏價(jià)值有關(guān)系，但沒(méi)有一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，市場(chǎng)中只有千分之一的紅酒是值得收藏的。我們首先要從標(biāo)簽上確認(rèn)：該紅酒是不是能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的收藏類紅酒，標(biāo)簽上都會(huì)寫明該紅酒的最佳飲用時(shí)間段與收藏時(shí)間；接著再去研究它的產(chǎn)地與出產(chǎn)時(shí)間，看看稀缺性，稀缺性強(qiáng)的才做收藏，最后才是研究酒莊與對(duì)比價(jià)格。 不過(guò)，即使是精挑細(xì)選的品牌葡萄酒，種類也相當(dāng)之多，容易“亂花漸欲迷人眼”，最終可能讓你無(wú)從下手。對(duì)此，廣東青年收藏愛(ài)好者謝春說(shuō)：“收得泛不如收得專，我們可在市場(chǎng)交易活躍的品種中重點(diǎn)選取一個(gè)時(shí)間段的紅酒進(jìn)行專項(xiàng)研究，比如我現(xiàn)在就專門收藏1990-2000年時(shí)期出品的紅酒?！?如果你確定了要購(gòu)買的葡萄酒品牌，就可以考慮購(gòu)買那種桶裝或12支裝一箱的葡萄酒。一般來(lái)說(shuō)，只要你買的葡萄酒數(shù)量超過(guò)2支，就可能享受到一點(diǎn)優(yōu)惠。如果一次性成箱（12支）購(gòu)買，則可獲得10%-15%的折扣，非常劃算。 此外，除了知名品牌，還有一類獨(dú)一無(wú)二的特制葡萄酒也令人趨之若鶩。例如奧地利歐皮茲莊園發(fā)明的蘆葦酒，這是一種將葡萄放在葦席上晾干再進(jìn)行釀制的非常特別的酒，它還因?yàn)榈玫綂W巴馬的青睞而被稱作“總統(tǒng)酒”。特制類型的酒不一定都耐得久藏，所以價(jià)格不一定太貴，卻因產(chǎn)量稀少而真正難得一見(jiàn)，有幸得到的人都如獲至寶。 最后，收藏葡萄酒時(shí)最好給每一瓶酒都做一枚小標(biāo)簽。把標(biāo)簽貼在瓶頸上，這樣不用移動(dòng)葡萄酒的位置就可以進(jìn)行識(shí)別，把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢。經(jīng)常要喝的葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲(chǔ)藏室門口的地方，而為特殊的重要時(shí)刻準(zhǔn)備的葡萄酒要放在更加靠里的位置。

其實(shí)一般的紅酒都是不適合收藏的，只有那些名莊同時(shí)有陳釀潛力的紅酒才有收藏的價(jià)值，尤其是一些好的年份如是，想了解更多，可以搜索葡亨酒業(yè)哦！

按顏色：白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒按含糖量：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒按含不含二氧化碳分類　　1．靜酒不含有自身發(fā)酵或人工添加CO2的葡萄酒叫靜酒，即靜態(tài)葡萄酒?！　?．起泡酒和汽酒含有一定量CO2氣體的葡萄酒，又分為兩類：　?、倨鹋菥疲核珻O2是用葡萄酒加糖再發(fā)酵產(chǎn)生的。在法國(guó)香檳地區(qū)生產(chǎn)的起泡酒叫香檳酒，在世界上享有盛名。其他地區(qū)生產(chǎn)的同類型產(chǎn)品按國(guó)際慣例不得叫香檳酒，一般叫起泡酒。　?、谄疲河萌斯さ姆椒▽O2添加到葡萄酒中叫汽酒，因CO2作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。按釀造方法分：天然葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒、加香葡萄酒、葡萄蒸餾酒按酒精含量分：軟飲料葡萄酒、起泡葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒/加度葡萄酒、加香料葡萄酒

葡萄酒依據(jù)其釀制工藝的不同，可以分為以下五大類：1.白葡萄酒：由白葡萄或紅葡萄去皮發(fā)酵釀制而成。2.紅葡萄酒：由紅葡萄帶皮發(fā)酵釀制而成。3.粉紅葡萄酒：由紅葡萄帶皮榨汁，不浸泡皮所發(fā)酵釀制而成。4.氣泡酒：紅、白葡萄輕取榨汁發(fā)酵釀制而成。 在法國(guó)香檳區(qū)以外所生產(chǎn)的含酒精的氣泡飲料，經(jīng)由傳統(tǒng)方式(Methode Champenoise)所釀造而成，或以人工方式將二氧化碳加入葡萄酒瓶中，皆可稱為氣泡酒。5.香 檳：利用紅、白葡萄輕取榨汁發(fā)酵釀制而成。香檳產(chǎn)區(qū)：（Champagne） 香檳來(lái)自法文"CHAMPAGNE"音譯，意為香檳省。香檳省位于法國(guó)北部，氣候寒冷且土壤干硬，陽(yáng)光充足，其種植的葡萄適于釀造香檳酒。香檳是1660年由香檳省境內(nèi)的貝內(nèi)迪克廷修道院的修道士Dom.Per ignon發(fā)明的，它是一種采用二次發(fā)酵法釀造的氣泡葡萄酒。香檳酒的得名源于此。

1．紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。 　　2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。 　　3．桃紅葡萄酒：用紅葡萄經(jīng)過(guò)短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色。 　?。ǘ┌淳苾?nèi)糖分 　　1．干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)。干酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的葡萄酒品種，也是我國(guó)旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過(guò)對(duì)干酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細(xì)菌生長(zhǎng)。 　　2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之間，歐洲與美洲消費(fèi)較多。 　　3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之間，味略甜，是日本和美國(guó)消費(fèi)較多的品種。 　　4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過(guò)40克/升，口評(píng)能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國(guó)及亞洲一些國(guó)家甜酒消費(fèi)較多。 　?。ㄈ┌春缓趸? 　　1．靜酒：不含co?的酒為靜酒。 　　2．氣酒：含co?的葡萄酒為汽酒，這又分為兩種： 　?。?）天然氣酒：酒內(nèi)co?是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的，如法國(guó)香檳省出產(chǎn)的香檳酒。 　　（2）人工氣酒：co?是用人工方法加入酒內(nèi)的。 　　（四）按釀造方法分類. 　　1．天然葡萄酒 完全用葡萄為原料發(fā)酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 　　2．特種葡萄酒 特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒，又分為： 　　（1）利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等，酒精度在15％～22％的葡萄酒。 　?。?）加香葡萄酒 以葡萄原酒為酒基，經(jīng)浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸餾液）而制成的葡萄酒。 　　（3）冰葡萄酒 將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃，使葡萄在樹(shù)體上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒。 　?。?）貴腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果實(shí)感染了灰葡萄孢霉菌，使果實(shí)的成分發(fā)生了明顯的變化，用這種葡萄釀造的葡萄酒。 　?。ㄎ澹┌达嬘梅绞椒诸? 　　1．開(kāi)胃葡萄酒 在餐前飲用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上。 　　2．佐餐葡萄酒 同正餐一起飲用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。 　　3．待散葡萄酒 在餐后飲用，主要是一些加強(qiáng)的濃甜葡萄酒。 　　除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒（一般稱白蘭地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒